香菇菌棒的三大创新棒发好不让出菇怎样控制

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-28 06:57 标签： 香菇菌棒的三大创新
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夏香菇菌棒的出菇管理技术
厂家生产菌棒,出售给菇农,由菇农负责菌棒的促熟、转色和出菇管理,达到应有的出菇效果.采取这样的生产组织管理形式,就需要厂家为菇农提供技术服务.为此,现就有关技术问题总结如下,供作参考.
1 夏菇品种的选择及出菇季节
选用南山1号和808两个品种.其中南山1号生育期短,称&早夏菇&,出菇盛期在5-6月份,808称&迟夏菇&,伏后8-9月份大量出菇.出菇期的早晚还与接种期有关,年前接种或年后抢早接种的,出菇期就会提前.就市场价格而论,伏前出菇多在秋栽菇出菇结束之后,伏后出菇则在春栽菇出菇之前,都能收到填补香菇产品市场空缺的效果,售价高、经济效益好.
作者单位：
信阳农业高等专科学校,河南信阳,464000
河南信阳市农科院,河南信阳,464000
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香菇计划性控制出菇技术研究
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　　香菇生产与水分、营养、温度、空气、光线、pH等因子有关，“烂棒”的发生与栽培管理直接相关。香菇虽是需光性真菌，但在菌丝营养生长阶段完全不需要光线，强烈的直射光对香菇菌丝有抑制作用和致死作用，因此，发菌阶段要做好遮光工作。
　　香菇是好气性真菌，在缺氧的情况下菌丝借酵解作用暂时维持生命，但消耗大量的营养，菌丝易衰老，死亡快，因此应及时做好刺孔增氧工作。夏天高温，种植香菇菌丝会遭受高温影响，发菌场所选择好坏，措施是否得当直接关系栽培成功与否。散堆及时，降温措施到位的，菌棒烂棒较少，而管理不当的，往往造成大量菌棒烂棒。
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客服邮箱：香菇下田后不出菇的原因及解决方法
核心提示：有网友咨询：种植的香菇没有产量，往年这个时候香菇下田脱膜十多天都会长香菇，不知道为什么这么多天都不见香菇长出来，面对这样有网友咨询：种植的没有产量，往年这个时候香菇下田脱膜十多天都会长香菇，不知道为什么这么多天都不见香菇长出来，面对这样的问题有哪些处理方法，下面详细给大家介绍一下：香菇下田后不出菇的原因及解决方法
香菇不出菇，可能发生了以下几方面的问题，需根据具体情况进行判断。
1、转色管理不当。有的菌棒因受光较强，空气过于干燥或翻动次数过多等方面的影响，往往转色过深，形成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难。预防方法：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度
55-75%，且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌一定不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化菌皮，再刺激出菇。
2、菌丝积温不够。养菌温度不适，工艺欠佳(有的刺孔增氧促熟)，有效菌龄不够，菌丝积累的营养物质不足，不出菇或出假菇(畸形菇)。防治方法：将菌袋置于20-25℃条件下继续培养，或把菌筒堆积起来，覆盖薄膜提高堆温，促使菌丝发育。
3、基内水分太多或太少。基内水分太多，基内缺氧;水分太少，菌丝生长没活力。菌筒的含水量不适，直接影响到原基形成，子实体分化和发育。防治方法：可采取通风补水调节干湿度来催蕾出菇。
4、温形不对。品种不对路，高温品种低温时期栽培，低温品种高温时节使用，难以出菇。防治方法：根据当地气候条件和栽培季节选用适宜的品种和相应的栽培技术。
5、空气湿度不够。出菇期，空气湿度过低，菌袋表面干燥，菌皮变硬，菇蕾难以形成。防治方法：注意补水闭棚。
6、温差不够。 一般低温品种(长菌龄)温差要求在8℃左右，中温品种6-10℃，高温品种4-6℃，温差过低，不宜出菇。防治方法：调节棚温拉大温差。
7、基内PH不适。一般情况菌丝能生长，出菇就应该没问题，除非菌丝注水或喷水使用水的酸碱度不适，才会致使不出菇。防治方法：用PH试纸检查酸碱度，如偏碱应该及时换水补水。
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