鸡脚汤怎么做好吃,当归红枣汤鸡脚汤的家常做法

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鸡爪汤的做法大全
红枣花生煲鸡爪汤的做
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40道秋冬进补汤做法大全一.靓鲜滋味美人汤1 合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿 材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片精彩内容,尽在百度攻略:做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 2 莲子银杏猪尾汤 --改善你白带过多的苦恼精彩内容,尽在百度攻略:材料:猪尾连骨1条,银杏20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可3 莲藕花生排骨汤 --补血生乳造福女性同胞精彩内容,尽在百度攻略:材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可4 当归生姜羊肉汤 - 即使入冬也不畏惧寒冷精彩内容,尽在百度攻略:材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:5 鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 6 眉豆花生猪尾汤 --消除虚肿的最佳秘方材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两精彩内容,尽在百度攻略:做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 7 红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴精彩内容,尽在百度攻略:材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:8 花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片 做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:9 淮杞圆肉炖乌鸡--补充你产后流失的养分材料:桂圆肉6钱,淮山2两,枸杞1两,乌鸡半只,瘦肉4两做法:桂圆泡水软化,乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪,切成两半,瘦肉同乌鸡一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 10 滋阴党参汤--清心,益气的美人汤材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只精彩内容,尽在百度攻略:做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 11 八珍汤--调理经期就靠它精彩内容,尽在百度攻略:看 靓汤(1)做法,也可加瘦肉熬炖3小时40分钟 二.非常元气补给站 -- 7大精力汤精彩内容,尽在百度攻略: 12 北耆党参黑豆瘦肉汤 --头号壮壮的第一选择材料:北耆5钱,红枣6粒,党参5钱,生姜2片,黑豆2两,瘦肉1斤精彩内容,尽在百度攻略:做法:红枣去核,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 13 栗子鲫鱼瘦肉汤 --强筋益肾大补帖精彩内容,尽在百度攻略:材料:红萝卜2个,瘦肉1斤,栗子1斤,鲫鱼1条,马蹄8两,姜2片做法:红萝卜去皮切大块,鲫鱼和姜两面煎熟,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:14 栗子核桃猪腰汤 --吃腰补腰,男生看过来材料:核桃3两,瘦肉10两,栗子1斤,姜2片,猪腰1付做法:猪腰要将上边的筋膜去除,切成两半,川烫,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 15 芡实核桃瘦肉汤 --固精强身的美味高汤材料:核桃3两,淮山1两,芡实1两,瘦肉1斤精彩内容,尽在百度攻略:做法:瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 16 冬虫草淮山炖乌鸡 --珍贵稀有的营养补方精彩内容,尽在百度攻略:材料:冬虫草2钱,枸杞3钱,桂圆肉3钱,淮山1两,乌骨鸡半只,姜2片 做法:桂圆泡水使其软化,乌鸡去头,屁股,皮和多余脂肪,切两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 17 芡实薏仁鸡脚汤 --让你不在膀胱无力精彩内容,尽在百度攻略:材料:芡实4两,鸡脚1斤,薏仁2两(生薏米),排骨8两,陈皮1片做法:薏仁泡水片刻,鸡脚和排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:18 芡实莲子牛尾汤 --适合gg材料:芡实2两,莲子2两,牛尾1斤做法:莲子去苦心牛尾切大段,在水中放少许酒和姜,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可.精彩内容,尽在百度攻略:三.养颜排毒汤 19 合掌瓜南北杏排骨汤 --清热养颜的鲜美滋味精彩内容,尽在百度攻略:材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜枣5粒,南北杏6钱,姜2片 做法:合掌瓜去籽切4块,生薏米泡水一下,然后取出,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 20 腐竹淮山百合瘦肉汤--解除秋燥,久咳烦恼的好汤头精彩内容,尽在百度攻略:材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片做法:腐竹先泡水,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:21 马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火材料:猪舌1条,排骨10两,红萝卜1个,陈皮1片,马蹄15粒,姜2片,眉豆3两做法:红萝卜去皮切大块,猪舌头切大块与排骨一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略:22 番茄马蹄排骨汤--味道清甜的减肥汤材料:大豆芽菜10两,排骨1斤,番茄5个,姜2片,马蹄10个做法:番茄去蒂,切大块,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材精彩内容,尽在百度攻略:料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 23 鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有一套精彩内容,尽在百度攻略:材料:鸡骨草3两,蜜枣3个,陈皮1片,瘦肉1斤做法:瘦肉切大块,川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:24 洋参莲子煲猪心--解热除烦益心肺材料:西洋参3钱,猪心1个,桂圆肉5钱,瘦肉8钱,莲子3两做法:桂圆先泡水,莲子去苦心,瘦肉和猪心切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略:25 霸王花杏仁瘦肉汤--清热,通肠材料:霸王花(昙花)3两,南北杏1两,无花果5粒,瘦肉1斤,陈皮1片 做法:无花果抛开切成两半,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可26 乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身,一举两得精彩内容,尽在百度攻略:材料:黑豆3两,瘦肉1斤,北耆1两,姜2片(老姜),南枣6粒做法:瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:27 老黄瓜赤小豆瘦肉汤--除燥利尿材料:老黄瓜连皮1个(外皮较黄,肉质较熟),蜜枣5粒,赤小豆2两,扁豆2两,瘦肉1斤,陈皮1片,姜2片做法:老黄瓜连皮切开,去籽在切成大块,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略:28 发菜蚝豉猪舌汤--高血压文明病的克星材料:发菜8钱,排骨10两,蚝豉6只(蚝干),生姜2片,猪舌头1条做法:发菜泡水10分钟,猪舌头切大块和排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 29 雪梨润肺汤 ---生津止渴除烦燥材料:莲子5钱,玉竹5钱,光北杏2钱,益食淮山4钱,沙参4钱,光中杏3钱,雪梨干1两(新鲜的也可以,但要去芯,留住外皮),排骨1斤精彩内容,尽在百度攻略:做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 30 花椒淮杞瘦肉汤--消除压力疲劳精彩内容,尽在百度攻略:材料:花胶5两,枸杞6钱,淮山1两,党参5钱,红枣15粒,瘦肉1斤,姜2片做法:红枣去核,花胶泡水1天1夜,然后在水中加少许姜,葱和酒,待水开后放入煮10分钟,再用清水浸1-2小时,切块备用,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 31 腐竹银杏猪肚汤---润畅通便有奇效材料:马蹄肉8两,薏米2两,猪肚1个,银杏20粒,排骨10两,腐竹4两 做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水片刻,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 32 乌豆红枣鱼尾汤 --体内除湿做环保材料:草尾鱼1条,陈皮1片,中排骨12两,姜2片,乌豆4两,红枣15粒 做法:红枣去核,鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略:四.功疗滋补汤 33 栗子红枣猪尾汤---和腰酸背疼说再见精彩内容,尽在百度攻略:材料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片做法:红枣去核猪尾切大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 精彩内容,尽在百度攻略:34 猴头菇雪耳瘦肉汤--抗癌的健身圣品材料:猴头菇3两,红枣15粒,雪耳3钱,姜2片,瘦肉1斤做法:红枣去核,雪耳先泡水,猴头菇切两半,瘦肉川烫切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 35 栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3两,陈皮1钱,莲子2两精彩内容,尽在百度攻略:做法:莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 36 滋润益补汤---整肠健胃增你智精彩内容,尽在百度攻略:材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤做法:龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可37 降胆固醇汤---减肥者的福音精彩内容,尽在百度攻略:材料:蜜枣2两,山楂片6钱,玉竹1两,赤灵芝片1钱,猴头菇2两,瘦肉1斤做法:猴头菇切半;瘦肉切大块川烫;锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可精彩内容,尽在百度攻略: 38 煲鸡汤 ---让你温暖过冬材料:党参3钱,北耆片2钱,甲杞子3钱,益食淮山3钱,龙眼肉1钱,开边湘莲5钱,大肇实7钱,鸡1只精彩内容,尽在百度攻略:做法:龙眼泡水片刻,鸡去除头,屁股,皮和多余脂肪,切两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 39 健脑汤--增强你的记忆力精彩内容,尽在百度攻略:材料:枸杞3钱,顶卷3钱,北耆片5钱,猴头菇7钱,金针菇7钱,排骨1斤 做法:金针菇先泡水,猴头菇切两半,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 40 洋参安川神汤---一夜好眠到天明精彩内容,尽在百度攻略:材料:花旗参须3钱,玉竹5钱,益食淮山3钱,开边湘莲8钱,蜜枣4钱,乌骨鸡1只( 或土鸡)做法:乌骨鸡去头,屁股,皮和多余脂肪,然后切大块,川烫去血水,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可. 精彩内容,尽在百度攻略:
相似攻略推荐药材炖鸡脚的做法 - 煲汤食谱网
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这是我超级喜欢的一道小食,我真当它是小食的,完全不用饭什么的,抱着一大碗就能吃光光的。说起来,这个真的超级易做,话说以前也有做做过药材炖老母的,不过是变换一下材料而已。当然,用鸡脚是更喜欢的,而且是更受家人欢迎的啦。
药材炖鸡脚
材料:鸡脚、药材(用了当归、川芎、防党、、、五指毛桃、北芪)、姜片。
1、准备原料
2、将鸡脚切掉趾甲,斩成两段。
3、烧一锅开水,焯几分钟。
4、鸡脚捞起用冷水冲洗干净。
5、洗净的药材放进里。
6、鸡脚也放进去。
7、加适量的水进去。
8、大火煮滚后,撇掉表面的浮沫。
9、盖上盖子小火炖至入味,一般得用一个多小时。&
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当归生姜鸡脚汤
人做过这道菜
因人数而定
3-5个,随意
当归生姜鸡脚汤的做法 &
将鸡脚、猪骨头、瘦肉焯水,再与姜爆炒一下。
将所有食材放入锅中,倒入涨开水,开大火烧开,改小火煲1小时15分15秒。关火品味,再加盐。
1、该汤是女人汤。2、鸡脚、猪骨头、瘦肉一定要焯水,使汤更清,再与姜爆炒更香。3、广东煲汤一定要加涨开水,不要加冷水。4、各类食材量视自己需要而定,如本次当归放多了感觉味重了,下次就放少点,直到自己满意。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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当归生姜鸡脚汤的答疑
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花生眉豆鸡脚汤的做法
主料:鸡爪8只,眉豆30克,花生30克
辅料:猪肉30克,蜜枣
1. 花生、眉豆洗净,提前浸泡1小时
2.鸡脚洗净,猪展肉洗净,切厚片,飞水后洗净。蜜枣稍洗下
3.将所有食材与生姜一起放入煲内,加入适量清水烧开后,转小火慢煲3个小时,加适量盐调味即可
俗话说的好,女人不补容易老,经常补补面色好,在三八妇女节来临之前,向大家介绍几款妇女调理、养生、美容养颜的靓汤。
眉豆鸡脚汤的做法二
眉豆鸡脚汤的材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
1. 花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;
2. 鸡脚洗净,用开水汆烫;
3. 红枣用刀拍扁,去核;
4. 煮沸清水,放入所有材料煮20分钟,转小火熬两小时,下盐调味。
新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有的话就买一些冰冻的鸡脚,根据自己的口味将鸡脚切成块。
鸡脚要汆水,把里面的血水脏水都挤出来。
捞出来再洗干净备用。
把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。用高压锅,煲40分钟就可以了,如果用其他锅,可能要一个多小时左右。
煲汤的时候可以根据喜好放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
煲汤注意事项
1、洗鸡脚时要剥掉黄色那层皮;不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出。
2、煲汤的红枣不去核难出味,而且燥热。
3、可加两、三颗冬菇干提味,汤味更鲜。
4、眉豆当中含有容易引起溶血症的皂素,所以一定要煮熟后食用,否则会容易出现食物中毒的现象。
5、患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。
眉豆(白豆)煲汤的其他做法
女性在经期前,经常会出现肢体沉重,胃口不佳,面部稍有浮肿的现象,这些都是激素水平改变的原因。这个时候,我们就不妨来尝试一下再广东本土特有的眉豆煲汤,它有健脾和祛湿的功效,可以有效改善这些症状,同时在配上健脾的冬菇和红萝卜,以及健筋骨的鸡脚(凤爪),这个汤就有了健筋骨和衡水利湿的功效。所以说眉豆鸡脚汤是春困时候的养生靓汤。
眉豆冬菇红萝卜鸡脚汤材料有,眉豆100克,冬菇50克,红萝卜250克,鸡脚3对,红枣5-10颗,生姜2-3片。下面我们再来介绍同样是女性养生、美容养颜的靓汤,花生眉豆鸡脚汤:
眉豆的营养和功效
眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,产地分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。眉豆是南方所习称。李时珍称&此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品&。
眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外眉豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃眉豆,有一定的辅助食疗功效。眉豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。
具有健脾、止消渴,补肾、生精髓、和五脏,理中益气之功效。眉豆提供易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲;磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
眉豆功能主治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。1.健脾化湿 主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。2.化湿消暑 用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。3.治疗水肿,**中毒,细菌性痢疾。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
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