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紫檀是中国人特别青睐的一种名贵木材，红木国标里认为原植物只有一种，学名是檀香紫檀（Pterocarpus.santalinus，俗名印度小叶紫檀），为紫檀属的一种树木，原产印度南部。名气大，自然仿冒品就多，凡是颜色发红发紫的热带硬木，都有可能被套上一个“XX紫檀”的名字招摇过市，当然，有一点必须澄清，紫檀属（Pterocarpus
spp.）的树木，学名都叫XX紫檀，跟一些其它门类的木头被商人乱起的名字是两码事。
&据说紫檀属树木心材的木屑泡水，都会出现蓝色荧光，凭这一点，就能轻易剔除交趾黄檀（Dalbergia.cochinchinensis，俗名大红酸枝、老红木）、卢氏黑黄檀（Dalbergia.louvelii,俗名大叶紫檀）、科特迪瓦紫檀（可能不止一个种，专家也搞不清楚）之类色泽相近者。然而，无论是周默先生的《紫檀》一书还是网上的一些鉴别方法，都提到了非洲出产的一种树木叫做染料紫檀（Pterocarpus.tinctoricus），精明的木材商人早就把它进口到中国，称为赞比亚血檀。这是一笔糊涂账，据说染料紫檀有许多变种，但是西方学者不屑于详细划分，国内很多大家介绍紫檀鉴别的时候未提及赞比亚血檀。网上的鉴别方法也是各说各有理，大致有：1）密度较低；2）油性不足；3）颜色有差异；4）气味发酸或者是带有奶油味。
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&本人从淘宝淘了两块赞比亚血檀，有一家的店主附赠了一块，一共三块木头在手，尝试着进行测评。
&这里得强调两点：一是手里的木头很少，后面的文字只能说是管中窥豹。二是没有那种可拍照的USB显微镜，暂时不能从观察细胞的角度分析。
实验材料：
&前几天做梳子切开了一块紫檀小料，余下还没做出梳子的这块命名为“一号紫檀”，店主还附赠了两条边角料，拿一条来做实验，命名为“二号紫檀”。一块赞比亚血檀梳子料命名为“一号赞檀”，密度较低的赞比亚血檀条料命名为“二号赞檀”，密度高的赞比亚血檀条料命名为“三号赞檀”。另外拿早期的仿冒品卢氏黑黄檀/大叶紫檀做参考，密度低的一块命名为“一号卢氏黑黄檀”，密度大的一块命名为“二号卢氏黑黄檀”。
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第一项，颜色。
&红木国标中对檀香紫檀颜色的描述是新切面桔红色，久则转为深紫或黑紫。看看一号紫檀的新切面，确实是桔色，叫桔黄都行。
再看看其背面，应该放了一段时间了，颜色为比较正的红色，照片里偏黄。
二号紫檀的新切面也是桔色。
背面应该是原木表面，颜色更深。
再看看一块紫檀牌子，最早买的一块木头，颜色已经很深了，跟博物馆里的家具差不多，照片里偏浅。
好，下面看看赞比亚血檀的颜色。一号赞檀都是新切面，桔色。
二号赞檀也是比较新的切面，但是两两之间颜色略有差异，第一个接近桔色。
另外两个面明显偏粉红，或者是是猪肉颜色。
三号赞檀新切面也是桔色。
这块木头有两个放了很久的老切面，颜色已经变成深紫色，与博物馆里的紫檀家具十分接近。
五块木头放在一起看看，除了二号赞檀的粉红以外，其他难以区分，都存在变色过程。
再把紫檀牌子和卢氏黑黄檀摆上去，互相之间色泽确实很接近。
小结：除了发粉的二号赞檀，单从颜色不易区分紫檀与赞檀，但是仔细看可以发现，紫檀的新切面有一种半透明玉质的感觉，而赞檀没有，就是单纯的木质，较为粗糙，可能这就是所谓的油性不足。
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第二项，密度。
红木国标里显示檀香紫檀气干密度1.05~1.26克/立方厘米，气干密度默认为含水量12%，这很难操作，只能用最简单的方法：扔水里，浮起来的必然不算紫檀。二号和三号赞檀尺寸规整可以计算密度，体积均为145立方厘米，二号重148克，密度1.02克/立方厘米，三号重168克，密度接近1.16克/立方厘米。
一号紫檀扔水里，速沉。
二号紫檀，也是速沉。
一号赞檀，浮起，露馅了。
二号赞檀，一头沉一头浮，前面已经算过，密度1.02，接近于水，对于紫檀标准是不够的。
三号赞檀，速沉，它的密度接近1.16，处在紫檀的密度范围之内。
卢氏黑黄檀，红木国标说气干密度0.95克/立方厘米，但是一号明显很轻，二号却很扎实，可以沉水。
小结：有一部分赞比亚血檀能沉水，密度也符合紫檀的标准。
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第三项，酒精擦。
&家里只有小半瓶医用的75%酒精，木屑泡酒精看腾云驾雾的试验是做不起啦，棉签倒是不少，可以蘸着酒精擦木头。各种红木的心材都含有深色色素，这些成分往往易溶于酒精。
酒精棉签擦完紫檀和赞檀的新切面后都是桔色，擦老切面则颜色深一些，卢氏黑黄檀明显是紫红色，与前两者差异明显。
小结：酒精棉签擦的办法，难以区分紫檀与赞檀。
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第四项，划痕。
&红木国标里说檀香紫檀“划痕明显”，出现这个现象也是归因于木材里色素很多。先在白纸上划，大家都能划出道道，紫檀和赞檀都是桔色，卢氏黑黄檀是紫红色。想起了交趾黄檀/大红酸枝/老红木也能仿冒紫檀，于是把它也划了划，颜色是褐色/咖啡色，照片里可能看不清楚。
木头比纸硬得多，在瓷砖背面划效果更明显（古人在墙上划）。还是紫檀与赞檀为桔色，卢氏黑黄檀为紫红色，交趾黄檀与之接近，偏向咖啡色。
小结，划痕难以区分紫檀与赞檀。
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第五项，木屑泡水。
&先用刀刮粉末，可见新鲜粉末的颜色与酒精棉签擦的颜色以及条痕颜色是一致的，紫檀和赞檀为桔色，卢氏黑黄檀为紫红色。二号紫檀上面压着的是切割一号紫檀时的粉末，晒了两天，已经明显变深，但也只是深红，不会像卢氏黑黄檀那样明显有紫红色调。
烧开水，准备开泡，之所以用开水是因为泡出荧光的速度快。一号和二号紫檀都倒一个杯子里了，卢氏黑黄檀也一样。增加了一个大果紫檀（Ptercarpus.macarocarpus，俗称缅甸花梨）的粉末，色调很浅，紫檀属其它树木多归于草花梨，大部分是偏浅的颜色。
泡完两个小时再看，其实泡完马上看也可以的。白光LED电筒照射下，檀香紫檀溶液出现了蓝色荧光，有细小颗粒阻碍光通过，因此稀释后荧光更明显，大果紫檀也有明显的蓝色荧光，它出现荧光最快，浇完水马上照就有。
一号赞檀也有荧光，说明还算是紫檀属的，但是弱一些。
二号赞檀的荧光就很微弱了，三号赞檀溶液长时间浑浊，几乎看不出荧光，
稀释后，还是几乎看不出荧光，可能算是有一丁点吧。
卢氏黑黄檀，这位是黄檀属的，完全没有蓝色荧光。
最后看看大量紫檀粉末泡水的情况，溶液本身是红棕色，白光照射下发出极其浓烈的蓝色荧光！
小结：赞檀的泡水荧光反应明显较弱，有的甚至看不出来。
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第六项，气味。
&这个无法用图片和数据表示，只能文字描述，却是本文重点，前面的五个测试，都不是特别容易区分紫檀与赞檀，但是，它们的气味完全不一样！
买过几次檀香紫檀小木头，每次快递一拆包，就能闻到很明显的香味，初闻类似青草香味，久闻类似巧克力的甜香味，这一点网上也有很多人说过，红木国标里的“香气无或很微弱”，我感觉不正确，要是拿锯子锯或者用砂纸磨，香味更加明显。
&一号赞檀的味道非常浓烈，初闻是椰蓉的味道，然后瞬间变成酸溜溜的。前面的椰蓉味，大果紫檀也有，但是大果紫檀闻起来绝对没有后续的酸劲。
&二号和三号赞檀味道一样，完全没有椰蓉味，是酸味混合着一种冲冲的植物臭青味，准确的说是生杨桃的气味，岭南的人可能比较熟悉。
&卢氏黑黄檀是典型的酸枝气味，这种酸与上述三块赞檀的酸不一样。赞檀的酸有点类似闻酸菜缸的感觉，而酸枝的酸味只能让人想起化工产品。
小结：至少到目前为止，气味是区分紫檀与赞檀的好办法，起码檀香紫檀的气味让人觉得很舒服，不会刺鼻。网上说的赞檀有酸味，的确是这样。但是奶香味不知怎么描述，三块里面有一块有浓烈的椰蓉味。
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&该结束了，总结一下，紫檀与赞檀明显的差异是气味，紫檀有青草的清香，久则类似巧克力的甜香，而赞檀不管有没有大果紫檀那种椰蓉味，都夹带着明显的酸味。质感多数情况可以参考，紫檀有点半透明的玉质，赞檀至少我这三块里没看出来，不过网上能看到有半透明玉质感的，这条就失效了。另外是密度，赞檀可能平均密度要低于紫檀，但不好区分。
&染料紫檀有不少变种，这个问题，科学家不屑研究，资本家反对研究，呵呵，拿来冒充紫檀，只能是商业链条最下游的人吃亏。
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&据说火烧木片也是区分二者的好办法，在阳光下颜色变深的速度也有不同，这两条改日再测了。
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