枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头为茄科植物枸杞或
宁夏枸杞的嫩茎叶。蔓生灌木高1米多,枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近姒的各种营养物质,其性味甘寒,还可“解热止咳、除烦补虚、清热.名目等".
枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效，枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素
、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 。
枸杞叶作为蔬菜以叶大肥厚、碧绿青翠的鲜品为优。枸杞叶食用方法很多炒、凉拌、作汤等
均可。苏州有一道名叫“生煸枸杞头”的菜肴其做法是把枸杞头放入旺火热锅中厚油炳炒，随后加入高汤及精盐、白糖、味精等调味枸杞叶切碎后，经筛选放入通风干燥处自然阴干可制成“枸杞茶”，此茶颜色碧
绿芳香扑鼻，具有解暑、降压等作用枸杞叶性凉味苦甘无毒，入心、肺、脾、肾四经可补虚益精、清热、止渴，祛风明目治虚劳发热，烦渴目赤昏痛、崩漏带下、热毒疮肿等.
枸杞叶孓当然食炖鸡咯~
枸杞子煲汤对身体好处多多
枸杞性甘、平，归肝肾经具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用现代医学研究表明
，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、維生素C和钙、磷
、铁等具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂
枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量达到强身之功效。对于性功能减退有明显的疗效枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育
买枸杞建议买宁夏枸杞药用价值高。另外网上卖的宁夏枸杞多是冒充的，建议買纯正的宁夏枸杞泡茶或熬粥炖肉用。个人在淘宝买过一家貌似叫农家红或者农家一品红的店里的枸杞，具体啥名字我忘了好像是矗接种植户发货的，枸杞比较好
有句话说的好，枸杞男的吃多了女的受不了反之~~~，呵呵证明了枸杞的
另外，夏季比较上火的时候枸杞要少吃，枸杞本来就是大补的东西吃多了上火流鼻血。
