春卷可以蒸着吃吗 蒸春卷皮的方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-29 22:10 标签： 速冻春卷能蒸着吃吗
家常蒸春饼的做法
家常蒸春饼的做法
学习啦【蒸】 编辑：王燕
　　春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为&春盘&。今天学习啦小编分享了蒸春饼的做法，一起来看看吧。
　　蒸春饼的做法
　　蒸春饼的做法步骤
　　1.面粉中加入盐。
　　2.加入开水。
　　3.边加边搅拌成如图的样子。
　　4.揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟。
　　5.搓成长条。
　　6.切小剂子。
　　7.擀成略薄小饼。
　　8.涂上油。
　　9.同理做好另一个小饼摞在上面。
　　10.摞5-8张为一组。
　　11.擀成薄饼。
　　12.蒸锅上汽后放入，蒸约8-15分钟，根据擀的饼的薄厚而定。
　　13.蒸好后趁热揭开分层即可。
　　蒸春饼的小贴士
　　每个小面皮尽量弄得大一些再涂油摞在一起，这样继续擀开以后蒸熟不容易揭不开。
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发布时间：
编辑：红红
春卷是生活中常见的美食，味道可口，营养丰富，很多人都喜欢吃春卷。那么春卷可以蒸着吃吗？春卷该怎么蒸呢？一起来看看吧。
在生活中很多人都喜欢吃春卷，对于春卷可以蒸着吃吗很多人存在疑问，春卷是可以蒸着吃的，下面来看看蒸春卷的方法吧。
&【小编推荐】：
春卷可以蒸着吃吗
可以的,就是会软(但这也看你蒸锅中的水的多少)
蒸春卷的方法
蒸春卷步骤一：
1.准备好材料
2.肉丝用料酒和盐淹制、香菇用水泡发后切成丝、韭黄切段
3.春卷皮上蒸锅蒸5分钟
4.炒锅大火，放入肉丝炒熟
5.放入香菇丝一起翻炒
6.最后放入韭黄，翻炒至熟。加入蚝油和鸡精调味。春卷馅完成
7.将蒸软的春卷皮慢慢分开，取1张放入炒好的馅，包起来
8.包好的春卷
9.再放入蒸锅里蒸10分钟
10.蒸春卷完成日 16:45来源：
作者：hyuansky
炸蒸春卷（图片来源：hyuansky）　　
主料：春卷皮（展开是一大圆张。春卷皮买回来后，最好先包一层保鲜膜，再用挤干的湿布包严，放冷藏室保存）
馅的配料：千张、金针菇、绿豆芽、韭黄（不吃可不放）　。
1、先做馅。千张放入沸水中略煮，捞出后切细丝，金针菇、绿豆芽切两段。如用韭黄，切成一寸的段。
以上所有的料用油炒八成熟，放盐、蘑菇精调味，这样馅就做好了，备用。
3、将整张春卷皮分割成数个梯形，剩下的边角料可以切丝放到馅中。切好的皮子在包之前用湿布盖好，以免干。
4、 将适量的馅放在皮上。
5、注意两边的馅要包好，不要露。
6、包好后将口朝下放入蒸盘。
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蒸春饼用料
材料　　面粉开水
蒸春饼做法
1. 面粉用开水和好2. 揪成剂子，不要太小3. 擀成饼，不要太薄，否则不筋道。4. 笼屉开锅后，放一张，盖好锅盖，一分钟后拿出来。
．下厨房 作者：紫薇-1
[引用日期]

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