公司主营：佰士奇烘焙学校,东莞佰士奇西点烘培,佰士奇烘焙咖啡,西点面包烘焙；面包培训、蛋糕培训、裱花培训、西点培训、糕点培训
东莞市佰士康食品有限公司位于南城区南城步行街路口，占地面积一千多平米。由香港佰士奇有限公司投资建设，是目前东莞规模最大的专业西点烘焙机构，学校教学设备专业、完善，所有教学设施都按食品行业标准，严格配置，并拥有一支素质高、技术强、教学精的专业老师队伍。
&&&&教学中学校注重理论与实践的结合，由专业技师进行零距离式授课，把国外流行的教学模式引入教堂，开设多种特色课程，设有烘焙创业班、烘焙西点班、面包专业班、经典咖啡班、西点专业班、DIY课程、中秋月饼班等课程。除一般的课程学习外，我们还将紧跟烘培行业的最新潮流，及时更新课程内容，将行业资讯和学员共享，确保学员学到最新的技术和理念。
&&&&除了让学员真切的学习到技术知识外，我们还让老师和业内知名人士分享创业的方法和经验，让学员少走弯路，务求使学员学到真本领，在就业、创业中稳操胜券。
南城步行街路口宏远花园牡丹阁二楼
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东莞佰士奇烘培学校
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黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包
责任编辑： 发布时间： 05:11:15浏览0次
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微信杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号》》》》浙江杭州西点蛋糕面包烘焙教育培训行业相关新闻资讯《《《《《5.上下火独立控温的黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包差异化调节，便于烤制食材时控制色泽及口感6.建议备一个温度计大部分家用烤箱都存在温度不准（一般偏高）的情况西点、蛋糕、面包、烘焙、翻糖、裱花、奶茶、咖啡、糕点学员！电动打蛋器曾经手动打过半升淡奶油，中途狗带的心都有了！，神探狄仁杰，必备，不解释
（推荐博世，颜色小清新，打出来的蛋白霜很细腻）厨师机就更好了，充分解放双手电子秤必须BUY BUY BUY，重要的事情说三遍西点对食材的重量，温度，搅拌的方式都有严格的要求所以不能任性，不熟悉之前建议按照菜谱严格执行，避免失败（我的电子秤是买烤箱送的，不过貌似要坏了...心好累）手动打蛋器 随便备几个，有时候打到后面很难控制打发程度，为避免打发过度，可以换成手抽黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包橡皮刮刀筛子大部分甜点菜谱会要求面粉类食材在混合前过筛一次到两次一可以有效减少面粉结团，二可以在过筛过程中让面粉带入更多空气，提供支撑力（以不放泡打粉，靠蛋白霜支撑起的戚风为典型）我有三个筛子，从小到大分别是过筛抹茶或可可粉、过筛面粉、过筛面糊用的模具做了糕点以后才发现，种类繁多啊比如蛋糕，有戚风、海绵、磅蛋糕、芝士等西点培训前十名学校不同的蛋糕也对应有相应模具黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包,预算少的情况下，建议买一个阳极活底平时烤戚风、海绵，如果想烤芝士需要水浴，可以用锡纸把模具包起来黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包（上图为我的4、6、8寸模具，和三能金盘）面包和饼干我做的少朋友们可以根据需要自行选购黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包工具集锦最后放一张，我的常用烘焙工具全家福/col.jsp?id=202
其实，烘焙路上，发现了解的越多，需要学习的更多上面是现在的我对工具篇的个人理解，请大神勿喷，也欢迎烘焙爱好者，多交流沟通黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包说了这么多，烘焙这个坑，你跳还是不跳呢？ 敬请关注《烘焙这个坑，你跳还是不跳？（食材篇）》，下面放送几张国外烘焙大神精美的工具图片烘焙工具真是多如繁星！不过，欲成为某个领域的大神，必需熟练运用各种技能和工具黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包为了做好家常菜，耗子君常备的酱油就有十多种...另外，那个艾小主啊...，你的裱花预告图片已上...然后...艾小雪微信号：happyxiaoqiangcao一个以宝之名玩烘焙，HIGH翻了的宝妈！——好吃至欢——边吃边学，边学边做haochi &happy!!!! ▼长按识别二维码美味之法尽在您的掌控之中微信公众号：haochihappy本文可转发分享，未经许可谢绝转载，如有需要请联系微信号：apple-rat作为一个完全不懂烘培的人，耗子君制作此公众号时，总觉得内容上少了一个模块这个时候，艾小雪出现了，通过私信告知，她精通烘培，想在网络上增加自己的影响力，愿意在此公众号上长期且按时的发表自己的文章黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包耗子君当时就感动了，立刻承诺愿意协助艾小雪达成目标杭州杜仁杰实战烘焙　/col.jsp?id=202　杭州杜仁杰西点培训/col.jsp?id=213　杭州杜仁杰蛋糕培训/col.jsp?id=215杜仁杰实战烘焙面包培训/col.jsp?id=216不久后，耗子君才察觉，这是个坑，艾小雪是个常常脱线的烘培小主（脱线这个事，以后再描述），而耗子君编辑她的文章耗费的时间也许比她写文章还长黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包
不过，一言既出，What is said cannot be unsaid，就算是个坑，u jump，i jump！在一段轻舒漫幻的音乐和料理鼠王销魂姿势的映衬下，耗子君开始编辑艾小雪的文章，文章开头部份删了很多，直接切入正题烘焙必备工具介绍烤箱1.建议容量30L以上的黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包为了保持与上下火的距离，保证食材受热均匀，烤箱至少要30L以上2.带接渣盘的黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包清洁烤箱的时候你就知道接渣盘的重要性了3.带炉灯的方便观察烤箱中食材的状态4.热风循环的 传说热风会使食材色泽更靓丽，口感更香脆5.上下火独立控温的差异化调节，便于烤制食材时控制色泽及口感6.建议备一个温度计大部分家用烤箱都存在温度不准（一般偏高）的情况电动打蛋器曾经手动打过半升淡奶油，中途狗带的心都有了必备，不解释（推荐博世，颜色小清新，打出来的蛋白霜很细腻）厨师机就更好了，充分解放双手电子秤必须BUY BUY BUY，重要的事情说三遍西点对食材的重量，温度，搅拌的方式都有严格的要求所以不能任性，不熟悉之前建议按照菜谱严格执行，避免失败（我的电子秤是买烤箱送的，不过貌似要坏了...心好累）手动打蛋器 随便备几个，有时候打到后面很难控制打发程度，为避免打发过度，可以换成手抽橡皮刮刀筛子大部分甜点菜谱会要求面粉类食材在混合前过筛一次到两次一可以有效减少面粉结团，二可以在过筛过程中让面粉带入更多空气，提供支撑力（以不放泡打粉，靠蛋白霜支撑起的戚风为典型）我有三个筛子，从小到大分别是过筛抹茶或可可粉、过筛面粉、过筛面糊用的模具做了糕点以后才发现，种类繁多啊比如蛋糕，有戚风、海绵、磅蛋糕、芝士等不同的蛋糕也对应有相应模具预算少的情况下，建议买一个阳极活底平时烤戚风、海绵，如果想烤芝士需要水浴，可以用锡纸把模具包起来（上图为我的4、6、8寸模具，和三能金盘）面包和饼干我做的少朋友们可以根据需要自行选购工具集锦最后放一张，我的常用烘焙工具全家福其实，烘焙路上，发现了解的越多，需要学习的更多上面是现在的我对工具篇的个人理解，请大神勿喷，也欢迎烘焙爱好者，多交流沟通说了这么多，烘焙这个坑，你跳还是不跳呢？ 敬请关注《烘焙这个坑，你跳还是不跳？（食材篇）》，下面放送几张国外烘焙大神精美的工具图片烘焙工具真是多如繁星！不过，欲成为某个领域的大神，必需熟练运用各种技能和工具★★★★★★★★河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南；湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆；上海、北京、广州、深圳、天津、苏州、重庆、成都、杭州、无锡、武汉、青岛、佛山、南京、大连。宁波、沈阳、长沙、唐山、烟台、郑州、东莞、济南、哈尔滨、泉州、南通、长春、石家庄、西安、福州；大庆、徐州、常州、合肥、潍坊、温州、淄博、绍兴、鄂尔多斯、包头、济宁、盐城、洛阳、临沂、嘉兴。 东营、扬州、南昌、台州、沧州、邯郸、厦门、昆明、鞍山、保定、泰州、金华、镇江、吉林、榆林、南阳；中山、南宁、呼和、泰安、宜昌、襄阳、威海、惠州、太原、德州、岳阳、江门、聊城、滨州、漳州；乌鲁木齐、淮安、廊坊、湛江、茂名、芜湖、枣庄、平顶山、安阳、许昌、株洲、柳州、湖州、焦作、通辽。新乡、菏泽、邢台、汕头、衡阳、周口、连云港、珠海、贵阳、松原、兰州、桂林、赤峰、滨州、赣州、肇庆；商丘、宿迁、信阳、清远、龙岩、驻马店、咸阳、揭阳、三明、日照、九江、曲靖、营口、绵阳、临汾、安庆。宝鸡、张家口、盘锦、呼伦贝尔、德阳、抚顺、湘潭、遵义、上饶、锦州、吕梁、延安、宜宾、马鞍山、开封；齐齐哈尔、承德、伊犁州、本溪、莆田、三门峡、玉林、南充、渭南、宜春、黄冈、达州、凉山州、四平、秦皇岛。长治、朔州、运城、荆州、运城、克拉玛依、孝感、银川、濮阳、永州、晋中、衡水、宁德、荆门、乐山、邵阳；丹东、牡丹江、泸州、绥化、黄石、益阳、衢州、铁岭、辽阳、吉林、滁州、阜阳、十堰、内江、玉溪、晋城、资阳。怀化、娄底、韶关、朝阳、大同、南平、丽水、宿州、六安、自贡、阳江、蚌埠、新余、通化、漯河、红河州、舟山；抚州、梅州、梧州、西宁、巴音郭楞、毕节、锡林郭勒、钦州、阿克苏、巴彦淖尔、海口、昌吉州、淮南、莱芜、百色。贵港、眉山、宣城、延边、乌兰察布、萍乡、葫芦岛、潮州、咸宁、攀枝花、六盘水、亳州、遂宁、佳木斯、汉中、铜陵；河源、大理州、淮北、景德镇、汕尾、白山、白城、沂州、河池、阳泉、云浮、辽源、鸡西、鹤壁、来宾、崇左、乌海、酒泉；双鸭山、楚雄州、鄂州、随州、阜新、昭通、黔南、北海、庆阳、防城港、恩施州、鹰潭、广元、济源、文山州、池州、黔东南。黔西南、黄山、阿拉善盟、仙桃、铜仁、潜江、商洛、石嘴山、湘西州、贺州、白银、天水、雅安、巴中、保山、七台河、兴安盟；鹤岗、黑河、普洱、张家界、安顺、平凉、武威、天门、吴忠、张掖、临沧、铜川西点蛋糕，面包，烘焙，奶茶，培训学员！为了做好家常菜，耗子君常备的酱油就有十多种...另外，那个艾小主啊...，你的裱花预告图片已上...然后...艾小雪微信号：happyxiaoqiangcao一个以宝之名玩烘焙，HIGH翻了的宝妈！——好吃至欢——边吃边学，边学边做haochi &happy!!!! ▼长按识别二维码美味之法尽在您的掌控之中微信公众号：haochihappy本文可转发分享，未经许可谢绝转载，如有需要请联系微信号：apple-rat们对饮食尤其是食物的追求越来越讲究之后，加上越来越多的人加入“吃货”队伍，人们在家用厨卫电器方面的需求就越来越多目前，电烤箱已经作为一种新鲜的厨卫电器进入了一般的家庭用户中，烘焙也成为了很多人闲暇时候的消遣假期在家，和小孩子一起动动手，烘焙出自己烤的曲奇或是蛋糕，都是一件能够促进彼此间感情又愉快的事情杜仁杰实战烘焙怎样、杜仁杰实战烘焙靠谱吗，杜仁杰实战烘焙学费，杭州杜仁杰学校，杜仁杰学校，杜仁杰烘焙培训，实战烘焙杜仁杰，杜仁杰实战烘焙费用，杜仁杰费用，杜仁杰西点培训学校1因为错别字纠正重发了一次不要嫌弃我爱你们因为错别字纠正重发了一次不要嫌弃我爱你们 & & & 昵称：小龍，星座：处女座90后大山包人 & & & 他和一般的90后不一样都说90后的小年轻人很有个性，思想很超前但是他从小在农村长大，念书的同时还要帮家里分担农活所有和外面的世界接触得晚、接触得少他不是没有故事，是因为不懂得诉说 & & &11年中专毕业后，第一次来到昆明，他感觉觉得这个城市很繁华很美好记得那时是冬天，听朋友说昆明天天是春天，结果那个冬季让他觉得昆明也很冷找的第一份工作是在新南站一家编织厂，第一个月工资领了1300让他觉得钱很好赚他说：但是仔细一想只够用，呵呵……沟通下来我发现，单纯、朴实就是小龙的特质，现在的人很少有这些特点啦，希望他能保持下去，真的很难得！ & & & & & & 12年中旬鼓起勇气辞了职，因为人脉很少连朋友也不多，也没有什么关系，所以没能在昆明找到更好的工作黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包没工作期间突然让他觉得人生一片迷茫，担心浪费青春年华 & & & 12年底听说老家的朋友在北方打工很赚钱，年底人家刚好缺人于是在所有人都忙着回家过年的时候，他鼓起勇气背上行囊一路北上然而世事无常，现实并不是想象的美好！北漂的这段生活不是很顺利，气候环境不是很适应他发现故乡的云是那么的洁白，空气是那么的清香 & & 15年回到了故乡云南，他暗下决定留在昆明打拼一番后来机缘巧合去学了烘焙做上了烘焙师现在和朋友一起经营（7点自造DIY烘焙连锁店）这也是他人生新的开始……【七点自造DIY烘焙馆】亲子互动、休闲找乐、体验生活的好去处预约咨询： 8个人微信： a地址： 盘龙区 白云路与万华路交叉口西侧 滨江俊园?俊发广场 &商场二楼15号A & & & & &更多精彩 & & 请关注我 & & & & & & & & & & & &昵称：小龍，星座：处女座90后大山包人 & & & 他和一般的90后不一样黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包但是他从小在农村长大，念书的同时还要帮家里分担农活他不是没有故事，是因为不懂得诉说记得那时是冬天，听朋友说昆明天天是春天，结果那个冬季让他觉得昆明也很冷他说：但是仔细一想只够用，呵呵……没工作期间突然让他觉得人生一片迷茫，担心浪费青春年华于是在所有人都忙着回家过年的时候，他鼓起勇气背上行囊一路北上他发现故乡的云是那么的洁白，空气是那么的清香后来机缘巧合去学了烘焙做上了烘焙师这也是他人生新的开始……【七点自造DIY烘焙馆】亲子互动、休闲找乐、体验生活的好去处港式甜品以其味道独特，口感细腻，造型美妙，香滑爽口，在全世界享有盛名香港对很多人来说是繁华的象征，在这个不大的城市里，汇聚了很多有梦想的年轻人，也聚集了很多可口美味的食物在香港，很多人印象最深的就是糖水，但是地道的糖水似乎只有去香港才能品尝到老港记并不是传统意义上的糖水店，它吸收了丰富的港式甜品文化，并且在选材上也坚持港味，不管是奶茶、果汁还是糖水，都能保证原汁原味的香港味道黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包&&&&黄山西点培训_黄山蛋糕培训_黄山烘焙面包
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金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
摘要：杜仁杰实战烘焙国内第一家专注85度C，面包新语，柴田西点，天然酵母面包等名店核心产品技术培训的机构， 学习咨询
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金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
杜仁杰实战烘焙面向全国各地招生：西点、蛋糕、面包、烘焙、翻糖、裱花、奶茶、咖啡、糕点培训学员！
》》》》西点蛋糕面包烘焙教育培训行业相关新闻资讯《《《《《
5. 把面团放入大碗内盖上保鲜膜，隔温水进行发酵.温水的温度40度左右，不烫手【随机标题】
6. 一个半小时后发完
发至原来的2.5倍大
7. 再把面团取出排气，分割成9个，烤盘上铺上油纸【随机标题】
西点、蛋糕、面包、烘焙、翻糖、裱花、奶茶、咖啡、糕点学员！
把面团揉圆盖上保鲜膜，进行2次发酵8. 发至原来的两倍大9. 刷上蛋液，撒上白芝麻
！，神探狄仁杰，
10. 预热烤箱180度，中层烤30分钟
11. 烤到到颜色有点变深【随机标题】
12. 盖上锡纸，这样不易烤焦
13. 出炉后的组织好松软【随机标题】
小贴士揉面一定要有耐心，开始揉很粘，慢慢就完美了
#西式早餐#蜂蜜小餐包的做法步骤1. 除黄油外，把牛奶，蜂蜜，鸡蛋，盐，糖，高粉，低粉，依次放入面包桶，面粉中间挖个小坑，倒入酵母粉金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
（如果没有面包机，就把这些材料全部倒大盆里搅拌起来，再用手揉
）2. 面包机按和面程序，和面半小时，再加入黄油继续和面15分钟【随机标题】
3. 和好的面团取出放在案板上排气，面团有点粘
你可以适当在案板上撒些面粉，然后继续揉【随机标题】
4. 揉好后取一块面团，伸展开来西点培训前十名学校/article-21088.html
揉到扩散阶段【随机标题】,
5. 把面团放入大碗内盖上保鲜膜，隔温水进行发酵.温水的温度40度左右，不烫手
6. 一个半小时后发完【随机标题】
发至原来的2.5倍大
7. 再把面团取出排气，分割成9个，烤盘上铺上油纸金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
把面团揉圆盖上保鲜膜，进行2次发酵8. 发至原来的两倍大9. 刷上蛋液，撒上白芝麻
/col.jsp?id=202
10. 预热烤箱180度，中层烤30分钟
11. 烤到到颜色有点变深金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
12. 盖上锡纸，这样不易烤焦
13. 出炉后的组织好松软金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
小贴士揉面一定要有耐心，开始揉很粘，慢慢就完美了
椰蓉黄油小饼干的做法步骤1. 软化黄油，我用的是动物无盐黄油，如果用植物黄油，放冰箱里冷藏里不能凝固！2. 加入糖粉和蛋液，全蛋液分三次倒入，每一次倒入都搅拌均匀再第二次倒入！3. 加入椰蓉，搅拌均匀4. 最后加入低粉，搅拌均匀5. 搅拌好的面团，，很软，6. 用吸油纸，手套，把面团做成长条！7. 做成这样的长条，放在冰箱的冷藏室冷藏30分钟以上，让面团变硬！8. 切成这样的小方块，放在烤盘里铺好9. 温度：160金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
时间：20分钟
上下火10. 烤好了……香香脆脆椰蓉黄油小饼干的做法步骤1. 软化黄油，我用的是动物无盐黄油，如果用植物黄油，放冰箱里冷藏里不能凝固！2. 加入糖粉和蛋液，全蛋液分三次倒入，每一次倒入都搅拌均匀再第二次倒入！3. 加入椰蓉，搅拌均匀4. 最后加入低粉，搅拌均匀5. 搅拌好的面团，，很软，6. 用吸油纸，手套，把面团做成长条！7. 做成这样的长条，放在冰箱的冷藏室冷藏30分钟以上，让面团变硬！8. 切成这样的小方块，放在烤盘里铺好9. 温度：160金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
时间：20分钟
上下火10. 烤好了……香香脆脆6寸大理石戚风蛋糕的做法步骤1. 准备无水无油的两个盆，分离蛋黄蛋白，蛋黄里加入水 油 蛋黄糖 盐2. 筛入低筋面粉（过筛是必不可少的，使面粉没有颗粒感）3. 蛋白加糖打发至硬性发泡（成小尖角状态，倒扣不流动，纹路清晰）4. 3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里切拌均匀后再倒回蛋白霜里切拌均与（不能搅拌这步最重要以免消泡） 拌好后分成两份，其中一份筛入可可粉5. 一层原味面糊一层可可面糊倒入模具，振动气泡，放入提前预热的烤箱内，倒数第二层，150度30分钟，170度20分钟，取出从20cm摔下震气泡，倒扣放凉后脱模6. 成品图7. 成品图8. 成品图9. 成品图
小贴士想要戚风蛋糕做的好1要蛋白打发的到位2要面糊不拌出筋3要混合蛋白糊和蛋黄糊不消泡4怎么使蛋白打发到位，那就打发到硬性发泡 最简单的方法是倒过盆子它不动，提起打蛋器后是小尖角状就行5怎么使它不消泡，那就要用切拌的手法 从上面往下切拌 一直拌匀6怎么使它不出筋，那就要轻轻拌匀面糊即可7蛋白盆里必须是无水无油8鸡蛋必须要冷藏过的(如果没有冷藏的鸡蛋又想马上做，那就分离蛋白后冷藏蛋白，这个麻烦点）烤箱是美的38l的 烤箱不同温度有所不同6寸大理石戚风蛋糕的做法步骤1. 准备无水无油的两个盆，分离蛋黄蛋白，蛋黄里加入水 油 蛋黄糖 盐2. 筛入低筋面粉（过筛是必不可少的，使面粉没有颗粒感）3. 蛋白加糖打发至硬性发泡（成小尖角状态，倒扣不流动，纹路清晰）4. 3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里切拌均匀后再倒回蛋白霜里切拌均与（不能搅拌这步最重要以免消泡） 拌好后分成两份，其中一份筛入可可粉5. 一层原味面糊一层可可面糊倒入模具，振动气泡，放入提前预热的烤箱内，倒数第二层，150度30分钟，170度20分钟，取出从20cm摔下震气泡，倒扣放凉后脱模6. 成品图7. 成品图8. 成品图9. 成品图
小贴士想要戚风蛋糕做的好1要蛋白打发的到位2要面糊不拌出筋3要混合蛋白糊和蛋黄糊不消泡4怎么使蛋白打发到位，那就打发到硬性发泡 最简单的方法是倒过盆子它不动，提起打蛋器后是小尖角状就行5怎么使它不消泡，那就要用切拌的手法 从上面往下切拌 一直拌匀6怎么使它不出筋，那就要轻轻拌匀面糊即可7蛋白盆里必须是无水无油8鸡蛋必须要冷藏过的(如果没有冷藏的鸡蛋又想马上做，那就分离蛋白后冷藏蛋白，这个麻烦点）烤箱是美的38l的 烤箱不同温度有所不同营养小零嘴――黑芝麻脆饼的做法步骤1. 准备好材料2. 黄油软化后搅打至光滑3. 加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀4. 分两次加入打散的鸡蛋，一定要使黄油跟鸡蛋充分混合，然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离5. 加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态6. 筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻7. 用手揉成面团8. 揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时9. 取出面团切成片10. 整齐的摆放在烤盘上11. 送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色（使用长帝电烤箱CRDF30A制作，具体温度得看自家烤箱的实际温度哦）营养小零嘴――黑芝麻脆饼的做法步骤1. 准备好材料2. 黄油软化后搅打至光滑3. 加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀4. 分两次加入打散的鸡蛋，一定要使黄油跟鸡蛋充分混合，然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离5. 加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态6. 筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻7. 用手揉成面团8. 揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时9. 取出面团切成片10. 整齐的摆放在烤盘上11. 送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色（使用长帝电烤箱CRDF30A制作，具体温度得看自家烤箱的实际温度哦）迷你香蕉奶酪蛋糕的做法步骤1. 奥利奥饼干碎用擀面杖捣成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀，均分至6个模具中，用勺子压平，放入冰箱冷藏备用金坛西点蛋糕面包烘焙培训_杜仁杰学校
2. 奶油奶酪隔热水，或者进微波炉加热，至软化，加入白糖，用打蛋器搅打至顺滑
3. 鸡蛋提前从冰箱拿出来回温，打散，分3次加入到奶酪中，每次都搅打至鸡蛋液和奶酪完全混合均匀【随机标题】
4. 挤入柠檬汁，用打蛋器搅打均匀，倒入玉米淀粉和香草粉，搅打均匀
5. 牛奶和朗姆酒倒入蛋糕糊中，搅打均匀
6. 成熟的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
最好不要弄得太细腻，留一点小果肉块口感更好
将香蕉泥倒入蛋糕糊中，搅打均匀
7. 全程搅拌都用电动打蛋器就可以
搅好的蛋糕糊倒入冷藏好的模具中，用牙签挑破气泡
烤盘里倒入没过模具一半的热水，烤箱预热180度，上下火，烤70分钟至表面上色既可
我的烤箱温度偏低，大家可以用150度左右的温度来烤，时间也可以相对缩短
烤的时间缩短一些，成品口感会更嫩一点
8. 烤好的蛋糕送入冰箱冷藏4小时以上，既可脱模食用
9. 成品有浓郁的奶酪香味和清新的香蕉气息
一直觉得重芝士和奥利奥才是绝配，消化饼干只能算个气质不佳的小三～～
小贴士大学的时候，学校西门有一家叫贝果的蛋糕店，店里有卖香蕉奶酪蛋糕，味道太赞了～买一块可以幸福一整天～想着毕业前一定要再去吃一次，但直到离开学校，离开那座城市，也没有再去吃
总是会想念，想念香蕉奶酪甜甜香香的味道，想念在一块蛋糕，半袋板栗，一部电影中度过的悠闲夜晚，想念那时候缓缓流淌的温柔时光
回家乡了之后，去过几家连锁的蛋糕店，但都没有卖香蕉奶酪的，遗憾到不行
现在接触烘焙也有一段时间了，干脆自己动手做
时光留不住，离人找不回，还好味道可以复制，从而延续记忆里的缱绻和温存
迷你香蕉奶酪蛋糕的做法步骤1. 奥利奥饼干碎用擀面杖捣成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀，均分至6个模具中，用勺子压平，放入冰箱冷藏备用
2. 奶油奶酪隔热水，或者进微波炉加热，至软化，加入白糖，用打蛋器搅打至顺滑/col.jsp?id=213
3. 鸡蛋提前从冰箱拿出来回温，打散，分3次加入到奶酪中，每次都搅打至鸡蛋液和奶酪完全混合均匀
4. 挤入柠檬汁，用打蛋器搅打均匀，倒入玉米淀粉和香草粉，搅打均匀
5. 牛奶和朗姆酒倒入蛋糕糊中，搅打均匀
6. 成熟的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
最好不要弄得太细腻，留一点小果肉块口感更好
将香蕉泥倒入蛋糕糊中，搅打均匀
7. 全程搅拌都用电动打蛋器就可以
搅好的蛋糕糊倒入冷藏好的模具中，用牙签挑破气泡
烤盘里倒入没过模具一半的热水，烤箱预热180度，上下火，烤70分钟至表面上色既可
我的烤箱温度偏低，大家可以用150度左右的温度来烤，时间也可以相对缩短
烤的时间缩短一些，成品口感会更嫩一点
8. 烤好的蛋糕送入冰箱冷藏4小时以上，既可脱模食用
9. 成品有浓郁的奶酪香味和清新的香蕉气息
一直觉得重芝士和奥利奥才是绝配，消化饼干只能算个气质不佳的小三～～
小贴士大学的时候，学校西门有一家叫贝果的蛋糕店，店里有卖香蕉奶酪蛋糕，味道太赞了～买一块可以幸福一整天～想着毕业前一定要再去吃一次，但直到离开学校，离开那座城市，也没有再去吃
总是会想念，想念香蕉奶酪甜甜香香的味道，想念在一块蛋糕，半袋板栗，一部电影中度过的悠闲夜晚，想念那时候缓缓流淌的温柔时光
回家乡了之后，去过几家连锁的蛋糕店，但都没有卖香蕉奶酪的，遗憾到不行
现在接触烘焙也有一段时间了，干脆自己动手做
时光留不住，离人找不回，还好味道可以复制，从而延续记忆里的缱绻和温存
刺猬奶黄包的做法步骤1. 由于是第一次做，没有信心能做好，抱着试试看的感觉做的，没有拍步骤！按照用量，隔水蒸15分钟左右！中间要不停搅拌，直到这个状态就很好了！2. 皮就按照普通面粉发酵一样，发酵好了，包成椭圆形，找一把消毒的干净剪刀，规律的剪出小刺，当然也可以做小兔子，小熊！眼睛就用芝麻造型！一群小刺猬在吃食，小孩子早上起来，遇到这样趣味的早餐！超级开心
小贴士这个方子做出来的很甜！刺猬奶黄包的做法步骤1. 由于是第一次做，没有信心能做好，抱着试试看的感觉做的，没有拍步骤！按照用量，隔水蒸15分钟左右！中间要不停搅拌，直到这个状态就很好了！2. 皮就按照普通面粉发酵一样，发酵好了，包成椭圆形，找一把消毒的干净剪刀，规律的剪出小刺，当然也可以做小兔子，小熊！眼睛就用芝麻造型！一群小刺猬在吃食，小孩子早上起来，遇到这样趣味的早餐！超级开心
小贴士这个方子做出来的很甜！【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨的做法步骤1. 将黑米、红粳米、粗粮淘洗干净，放进电饭锅里煮熟；2. 煮熟的杂粮米盛出凉却备用；3. 将杂粮米同适量清水混合榨汁，并过一次筛；4. 备好面粉、酵母粉、有机亚麻籽油、杂粮汁；5. 面粉同酵母粉、粗粮汁混合，搅拌至无干粉状态即可；我制作的粗粮汁比牛奶略浓稠点，所以我用了220g粗粮汁；6. 调入适量有机亚麻籽油，继续搅拌均匀；7. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵；8. 观察面团发酵至2倍大即可；9. 揉面垫上撒上适量干粉，将面团扒拉出来，用手撑开后，再拉起边缘往中间聚拢，翻面放置15分钟；10. 火腿切片，电饼铛刷适量有机亚麻籽油，将火腿片煎至两面焦黄；11. 煎好的火腿一分为四，圣女果洗净后切半，马苏里拉芝士刨碎；12. 将面团撑开，放进披萨盘里，中间薄，周边略厚；面团上刷层意大利面酱，再撒些罗勒碎，黑胡椒粉；13. 撒上适量马苏里拉芝士，铺上火腿片，圣女果；14. 烤箱启动“披萨”程序，自动预热程序结束后，将披萨盘放进烤箱中层，烘烤20分钟；如果没有此功能，就上火调至210度，下火调至180度
15. 披萨出炉后切块即可食用
小贴士1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；2、如果没有披萨酱，用意大利面酱（番茄酱）+披萨香料（罗勒）+黑胡椒粉，味道也很赞的；3、食材根据自己的爱好调整；【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨的做法步骤1. 将黑米、红粳米、粗粮淘洗干净，放进电饭锅里煮熟；2. 煮熟的杂粮米盛出凉却备用；3. 将杂粮米同适量清水混合榨汁，并过一次筛；4. 备好面粉、酵母粉、有机亚麻籽油、杂粮汁；5. 面粉同酵母粉、粗粮汁混合，搅拌至无干粉状态即可；我制作的粗粮汁比牛奶略浓稠点，所以我用了220g粗粮汁；6. 调入适量有机亚麻籽油，继续搅拌均匀；7. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵；8. 观察面团发酵至2倍大即可；9. 揉面垫上撒上适量干粉，将面团扒拉出来，用手撑开后，再拉起边缘往中间聚拢，翻面放置15分钟；10. 火腿切片，电饼铛刷适量有机亚麻籽油，将火腿片煎至两面焦黄；11. 煎好的火腿一分为四，圣女果洗净后切半，马苏里拉芝士刨碎；12. 将面团撑开，放进披萨盘里，中间薄，周边略厚；面团上刷层意大利面酱，再撒些罗勒碎，黑胡椒粉；13. 撒上适量马苏里拉芝士，铺上火腿片，圣女果；14. 烤箱启动“披萨”程序，自动预热程序结束后，将披萨盘放进烤箱中层，烘烤20分钟；如果没有此功能，就上火调至210度，下火调至180度
15. 披萨出炉后切块即可食用
小贴士1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；2、如果没有披萨酱，用意大利面酱（番茄酱）+披萨香料（罗勒）+黑胡椒粉，味道也很赞的；3、食材根据自己的爱好调整；蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法步骤1. 准备好材料，蔓越莓切碎备用2. 黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀3. 加入15ml蛋液，搅拌均匀4. 倒入蔓越莓干，搅拌均匀5. 分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团6. 用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）7. 烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上8. 烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法视频小贴士1、蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法步骤1. 准备好材料，蔓越莓切碎备用2. 黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀3. 加入15ml蛋液，搅拌均匀4. 倒入蔓越莓干，搅拌均匀5. 分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团6. 用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）7. 烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上8. 烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法视频小贴士1、蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法步骤1. 准备好材料，蔓越莓切碎备用2. 黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀3. 加入15ml蛋液，搅拌均匀4. 倒入蔓越莓干，搅拌均匀5. 分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团6. 用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）7. 烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上8. 烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）的做法视频小贴士1、蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节6寸戚风蛋糕――附详细操作过程图的做法步骤1. 将牛奶，食用油，白砂糖5克倒入搅拌盆里，用电动（手动）打蛋器搅拌均匀
2. 蛋黄蛋清分离，将蛋黄放入油奶混合溶液里，用电动（手动）打蛋器搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉到蛋黄溶液里，用硅胶刮刀搅拌均匀，上下搅拌哦！4. 将蛋清放进无水无油的打蛋盆里，再滴入约3ml的新鲜柠檬汁
（家里没有柠檬汁的亲，可以放入几粒盐和几滴白醋，也可以用1克的塔塔粉替换白醋哦）
5. 用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入10克糖粉
6. 用电动打蛋器高档打出细腻白色泡沫时，加入10克糖粉
7. 接着用高档位打发蛋白，当蛋白有清晰纹路时，再加入10克糖粉，继续打发
8. 当蛋白打发到干性发泡，提起打蛋器能拉起小尖角，并且小尖角不弯曲即可
9. 取1/3的蛋白放入蛋黄面糊中，上下搅拌，不要打圈搅拌哦！搅拌均匀
10. 再取1/3的蛋白放入蛋黄面糊中，上下搅拌，不要打圈搅拌哦！搅拌均匀
11. 将搅拌好的面糊倒入剩下的1/3蛋白中，上下搅拌，搅拌均匀
12. 将搅拌好的面糊倒入6寸阳极活底蛋糕模具中，在20-30cm的高度垂直向下震动几下，这是震出气泡后的样子
13. 将蛋糕放进上下火130℃预热好的烤箱，放在倒数上第二层，先烤20分钟，再调高温度，150℃继续烤15分钟上色（视自家烤箱的具体情况而定）
14. 蛋糕出炉后用牙签进去看看熟没熟，如果牙签上还有点粘糊的话，再放进烤箱里继续烤5分钟试试哦！直到烤熟为止！蛋糕烤熟后，出炉，再从20-30cm的高度垂直向下震动几下，震动之后倒扣在烤网上，直到蛋糕变凉后，才能脱模哦！15. 脱模后的戚风蛋糕好喽，到这一步戚风蛋糕就烤好了
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