哪个品牌西餐羊排和羊腿哪个好吃做的好吃?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-31 07:03 标签： 西餐羊排的做法大全
西式烤羊排
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西式烤羊排
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洋葱、西红柿各2个
柠檬1个，苏打水1罐；盐、淀粉、橄榄油、茴香籽、红酒、胡椒粉、香菜等适量
西式烤羊排的做法步骤
1. 西红柿切片，洋葱切块；羊排用苏打水、盐、柠檬拌均腌制2小时（盐适量，苏打水和柠檬能使羊排软嫩，清香），腌制完毕后，均匀撒些淀粉。
2. 锅中放入橄榄油加热，煎制羊排、西红柿、洋葱。
4. 加入些香菜、辣椒，继续煎制。
5. 煎制软嫩后，放入烤箱烤盘。
6. 烤制40分钟。
7. 成品，软嫩、清香！
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413吃法式羊排不用去西餐店了，在家也可以做
剧情 : 说到吃羊排，首先想到的好去处就是西餐厅，但在一些地区吃到的羊排却不是很美味，其实吃羊排还是法式的羊排，也可以在家尝到正宗的美味，只要来这里学到正宗的做法就行了。
七嘴八舌来一句
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京ICP备号-2Mr Town：“好吃的西餐！羊排不错，自己家做不出的味道，值得再去！”-大众点评网
好吃的西餐！羊排不错，自己家做不出的味道，值得再去！
14-10-23 18:09
微信关注"点评商家版"官方身份回复用户点评
回应内容应大于0小于500个字符!【轻松做西餐】法式风味香料羊排
&&&&买到品质很好的小羊排，正好可以来试试一直想做的法式风味羊排～～
这种西餐用的羊排是小羔羊（baby lamb）的羊肋骨上的一部分
肉质非常鲜嫩，而且腥膻气味小，要到专卖西餐食品的卖场去购买
我们在普通的菜市场里买的羊排则更适合于中式的烹调方式拿来炖着吃
小羊肋排块
鲜迷迭香根
法香碎（Parsley）1大勺
橄榄油2大勺
盐和黑胡椒碎适量
&&&【做法】&&&
1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右&&&&
& 2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内
倒入橄榄油搅拌均匀备用
& 有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替
&&3、锅中倒入2大勺油，待油温成热时，放入腌好的羊排
&&& 大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤
&&&&& 4、煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱
& 5、然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实
放入铺有锡纸的烤盘上，20度烤分钟左右即可&
（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～～）
&&&&&&&& 裹上面包粉的小羊排外酥里嫩，直接拿着羊骨的地方大快朵颐吧～～&&&&&&&
脆脆的香料面包粉、鲜嫩多汁的小羊排，美味无敌呵～～&&&&&&&&
后面那碗南瓜浓汤的做法请看～～
我的相关日志：
&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&
&&最后修改于
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请各位遵纪守法并注意语言文明西式烤羊排怎样做才好吃
【西式烤羊排】1、在市场上买羊排的时候一定要让卖家给剁好了，自己剁太费劲了！回家把肥油什么的都片掉了，洗干净2、把迷迭香、百里香...
top1:西式烤羊排
1.在市场上买羊排的时候一定要让卖家给剁好了，自己剁太费劲了！回家把肥油什么的都片掉了，洗干净
2.把迷迭香、百里香、黑胡椒、盐与橄榄油混合在一起调成腌料，与羊排充分混合，腌制1小时~
3.烤箱上铺上锡纸，把羊排整齐的摆在烤盘上
4.烤箱设置180度，上下火，烤40分钟左右（根据自己烤箱可调节时间）烤制过程中不用翻面~
top2:西式烤羊排
1.在市场上买羊排的时候一定要让卖家给剁好了，自己剁太费劲了！回家把肥油什么的都片掉了，洗干净
2.把迷迭香、百里香、黑胡椒、盐与橄榄油混合在一起调成腌料，与羊排充分混合，腌制1小时~
3.烤箱上铺上锡纸，把羊排整齐的摆在烤盘上
4.烤箱设置180度，上下火，烤40分钟左右（根据自己烤箱可调节时间）烤制过程中不用翻面~
top3:西式羊排
1.淡盐水中将小洋葱煮软，大概一两分钟，捞出控水
2.平底锅放入砂糖，熬至焦糖
3.加入香醋，调匀后放入洋葱
4.加入橄榄油，依口味在调入适量的盐和黑胡椒
5.盛到碗中腌制3小时以上
6.羊排预先撒上盐和黑胡椒
7.平底锅放少许油，煎至表面呈棕色
8.放入预热170度的烤箱，中层烤3分钟，停五分钟。重复五次。（如果不习惯吃有一点生的羊肉，可适量多重复几次）
9.烤好后用锡纸包裹10分钟，再切小块。
10.菜花洗净掰成小块，滚水中焯半分钟。平底锅融化黄油，翻炒一下菜花，再加入适量盐和黑胡椒
top4:香酥烤羊排
1.羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条
2.羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟
3.烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟
4.辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱
5.开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6.烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘
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