炒豇豆角角炒肉怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-03 10:41 标签： 炒豇豆角
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8种家常豇豆烧法：豆角炒肉等
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　　3.豆角炒肉
　　原料：五花肉，豆角，红辣椒， 盐，酱油，白糖。
　　做法：
　　1、豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。
　　2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。
　　3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
　　4.豆角炖土豆
豆角炖土豆
　　原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜
　　做法：
　　1、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；&
　　2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
　　3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；
　　4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；
　　5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；
　　6、小火煸出香味后，放入五花肉；
　　7、炒至五花肉变色，倒入四季豆；
　　8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
　　9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；
　　10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
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豇豆炒肉的做法大全　豇豆炒肉如何做
　　豇豆炒肉的做法有哪些，怎么做豇豆炒肉好吃，现在就来介绍下它的具体做法.
　　豇豆炒肉
　　原料：豇豆500克、五花肉200克、大蒜、老干妈辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精
　　1、豇豆摘洗干净，入开水中焯3分钟;
　　2、捞出冲凉水，沥干切小段备用;
　　3、猪肉切丁，大蒜剁碎备用;
　　4、起油锅，锅烧热后下入花肉中火煸炒;
　　5、煸炒至肥肉出油，肉色金黄盛出;
　　6、锅底留少油，小火爆香蒜末;
　　7、下入一匙老干妈辣酱炒出香味和红油;
　　8、下入豇豆大火翻炒;
　　9、烹入料酒、生抽、盐和糖，添加一点点热水，翻炒至水分收干;
　　10、添加炒好的肉丁继续用大火翻炒片刻，调入味精兜匀出锅。豇豆的做法大全_蔬菜类
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“记得小时侯，奶奶家的院子里，一到夏天就种有瓜果、蔬菜。豇豆炒肉就是那时，最喜欢吃的菜。现在长大了，一到夏天，我常常买来吃，只有这道菜，我就可以吃三大碗呀！老公原来不理解，可后来吃一两次后，也爱上了这道菜。”
200克50克50克70克
30克10克10克
豇豆炒肉的做法
材料准备好，青椒切粒，猪肉切丁，豇豆切小段状。
锅里放入油，热锅冷油，油热后。下入豇豆段，慢慢的炒。
豇豆段炒至7分熟时，把豇豆段盛出，备用。
锅里放少许油，下入青椒炒熟。
青椒炒熟后，下入猪肉丁，慢慢炒微熟。
青椒和猪肉炒熟后，下入抄好的豇豆段。
把青椒、豇豆、猪肉、都炒熟后，把西红柿下入，稍微炒一下，放入调味料，就可以出锅了。
出锅。就可以食用了。
烹饪技巧1、每个人的方法不同，有些人喜欢把豇豆用水焯，这样可以减少炒菜的时间。但是豇豆的味道就有点流失了。
2、炒肉和蔬菜时，可以用一点猪油和菜油。大家熟知的混合油，这样炒的菜，比较香。
3、豇豆可以长段，也可以短段，因各人喜欢。
4、如果中午做这个菜时，可以多做一点，那么一定会有剩下来的，那么下午煮点稀饭，买个馒头，豇豆夹在馒头吃，又是另一种味道。大家可以试试。
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