大西米和小西米的区别怎么吃

小汤圆西米露的做法_家常小汤圆西米露的做法【图】小汤圆西米露的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!您也可以 随时随地看菜谱!
准备时间 未知
烹饪时间未知
小汤圆西米露的做法
1.西米放冷水加热2.看,边缘已经融化了3.近照4.水开后过凉水,然后再重新煮开5.糯米面加水,自己揉成小球球,下锅煮6.小汤圆飘上来就熟了7.好啦,西米很是晶莹剔透
小汤圆西米露的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序:
看过小汤圆西米露的人还喜欢看...西米的做法大全_西米的家常做法_西米怎么做好吃【心食谱】
西米做法大全大西米的煮法
分享到微信
大西米的煮法
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
夏天煮个西米露冰一下很爽有木有!但是煮好这个不容易。
难度:配菜(中级)
时间:30–60分钟
大西米的煮法的做法步骤
2. 稍微用水过一下,怕不干净。不要像洗米那样用力。就是用水过一下,倒掉。手尽量不要碰西米。会溶解的。
3. 锅中水煮沸。水是西米的5倍左右。一定在放西米之前是沸水,不能是冷水。
4. 水煮沸倒入。再次烧开后转中小火。
5. 要经常搅一下,防止粘锅。
6. 继续烧~要45分钟左右,累死人~还有期间要搅拌。
7. 西米半透明了,关火。闷10分钟左右。在烧一锅新水,煮沸。捞出半透明的西米再放入。烧开后转成中小火,继续煮。不要忘搅拌啊!
8. 煮到还有一点白点的时候关火,闷10分钟左右。直到没有白点为止。不要问我为什么第二次的图那么少,烧这个烧的没耐心了。要是还有白点,在烧一锅水,再煮再闷。
9. 这是第二次闷的时候。
10. 没有白点之后捞出来,用冷水洗净黏黏的东西之后。搞定了。用冰水更好。
建议大家买的到小西米的用小西米做。为什么?耗时耗耐心。累人。过几天发个小西米的制作过程。西米是淀粉做的,烧之前尽量少碰水。你有洁癖你就跟我一样。你觉得你的西米赶紧就别洗了。纯属个人意愿。煮西米用小火或中小火,大火容易煮散。煮西米水要充足,不然没煮多久就变得很粘稠。煮好要用冷水冲洗!冰水更好。因为可以使西米更Q弹!
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
好吃的桃子椰子西米露,就是那个过...
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大甜品热门菜谱
蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风,戚风戚风有时真的让人气疯,在摸索怎么把戚风烤得...
十大热门菜谱
我是一个80后热爱美食的爱美大妞,我喜欢美食更喜欢美食摄影,潜心专研美食制作和美...
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 大西米的煮法
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413

我要回帖

更多关于 西米怎么做粥给孩子喝 的文章

 

随机推荐