紫薯月饼蛋饼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-06 11:07 标签： 只有面粉怎么做紫薯饼
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用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“喜欢紫色，所以也喜欢紫色的食物，每次见到别人用紫薯做出来的美食，真感觉有种赏心悦目的感觉，我曾经做过紫薯豆浆，紫薯银耳汤，紫薯米糊等，今天试了一下做紫薯饼，煎出来的饼有种很香的紫薯气味，味道挺不错的。”
70克1个70克
适量1勺适量
紫薯鸡蛋饼的做法
准备好紫薯，鸡蛋和葱。
紫薯清净切块，加点水，放入料理机。
鸡蛋打入碗内。
加入紫薯浆。
加入面粉。
加盐和水，调成面糊。
电饼铛涮油。
倒入面糊。
撒上芝麻和葱末。
电饼铛盖好，双面煎制。
过一两分钟后打开。
翻面再煎一下。
切块装盘即可。
烹饪技巧1、紫薯选择颜色深点的，做出来的饼颜色更漂亮。
2、面糊调得干稀程度要适合，太稀饼煎出来会太软不好吃。
紫薯鸡蛋饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
紫薯鸡蛋饼的做法
1.准备好鸡蛋，紫薯，面粉2.紫薯去皮。3.切成小块。放人微波炉，大火转五分钟。4.鸡蛋打散。5.蛋液里加入面粉，加些许水，搅拌均匀。6.转好后的紫薯，用大勺把它摁成紫薯泥。7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。8.将搅拌均匀的，慢慢倒入不粘锅，开小火。煎至定型，翻面再小火。9.两面微黄，熟了。10.新鲜出锅。
紫薯鸡蛋饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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紫薯奶香蛋饼
人做过这道菜
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。它营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。这对于正在生长发育的宝宝来说是一道可口又营养的美食。但紫薯吃多了会胀气，不宜多吃，建议妈妈们每周给宝宝吃一次就好。
牛奶（可用婴儿配方奶粉）
紫薯奶香蛋饼的做法 &
这就是我们需要准备好的食材了。紫薯需要去皮切块蒸熟备用。因为睿宝孩子吃配方奶，所以这里的牛奶我用的是冲调好的配方奶。
鸡蛋打匀，加入牛奶、面粉、白糖，用打蛋器搅拌均匀。紫薯用勺子压碎备用。
平底锅烧热，刷一层薄薄的油，将打匀的蛋液慢慢倒入锅中。等蛋液逐渐变干，这时候均匀的撒上紫薯碎和儿童肉松，用铲子轻轻铲起蛋饼对折，盛盘后切成方便食用的大小就完成了！
如果牛奶或配方奶本身含糖量高偏甜，可以不再加糖。烙蛋饼的过程一定要小火慢煎，否则蛋饼底部会过焦发黑，影响口感。祝所有妈妈轻松搞定宝宝每一餐，祝所有宝宝都有好胃口
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紫薯奶香蛋饼的答疑
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