早餐可以不用排那么长的队，自己在家做早餐就能做这五款饼了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-07 01:59 标签： 早上在家吃早餐
古法葱油饼(古美医院旁)：“~嗯~上班经过的~那一带有好多早餐店哦~然后看到这家店不用排很长的队~闻着又挺香的~所以就尝了...”-大众点评网
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~嗯~上班经过的~那一带有好多早餐店哦~然后看到这家店不用排很长的队~闻着又挺香的~所以就尝了下~现在葱油饼都那么贵了哦~本来我记得七毛一个的嘛~现在要1块五了~唉~物价飞涨啊~蛮油的~但是味道还是一如既往的好看了DP~下次要尝试下锅贴和牛肉煎包了~哈哈哈早上不怕没东西吃啦~貌似店里就这么几个小伙子~这个倒蛮特色叨~一般嘛都是老阿姨搜了下~原来分店的-0-
11-09-06 10:58
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······详情葱油饼食材：小葱、大葱，面粉、油做法：1，将面用温水和好，尽量和软一点；2，大葱小葱切末待用；，将油烧热浇入大葱末中待用；4，和好的面饧二十分钟后，继续揉平；5/6/7，将面擀成大薄片,，撒上葱油抹匀，再撒上香葱、少许盐；8，将面饼上下左右切两刀，不要切断，总共八刀按顺序包好之后，轻轻翻过来拍平；稍微擀薄一点；电饼铛内刷油，热后放入面饼；一面差不多就翻面，直至两面金黄即可享用。韭菜鸡蛋饼食材:韭菜150g，适量的面粉、盐油、五香粉、鸡蛋一个做法:1，韭菜切碎；2，面粉里加入适量的盐和五香粉，打入一个鸡蛋；3，加入切好的韭菜，加水搅拌均匀；4，平底锅烧热，倒入少许油，倾斜转动锅让油薄薄的布满锅底，倒入一勺面糊，摊成圆形；5，等蛋饼底部凝固，整个蛋饼可以在锅内滑动时，翻面；6，当两面都煎黄时即可出锅鸡蛋灌饼食材：面粉200g，水120g，鸡蛋2个，橄榄油1茶匙，盐一茶匙，葱花15g做法：1，用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟；2，分成三个大面团和三个小面团；3/4，取其中一个大面团，擀成包子皮状；取一个小面团，周身沾上油，放好，包成包子状；5，收口向下，再次擀开，厚薄随意（当然也不能太厚）；6，鸡蛋打散，放入少许盐和葱花调匀。7，平底锅放少许底油，开始烙饼。如果饼擀的薄，那么很快就会起大泡，这时把泡用筷子挑开，灌入蛋液。8，如果饼擀的稍厚，待底面稍固定后即翻面，以利于饼出大泡。9，两面稍加烙制，饼已鼓起大泡成功分层。再次翻面。10，用筷子挑破一个小口，倒入蛋液，小火烙制。11，翻面继续烙5-10秒钟，至蛋液完全凝固即可关火。12，然后即可以享用啦。手抓饼食材：速冻手抓饼胚，鸡蛋，火腿，生菜做法：1，生菜洗干净，火腿切片；2，平底锅烧热，不用放油，因为一般超市现买的手抓饼胚里都含有油，直接放进手抓饼胚，小火烙制；3，待两面金黄色时，盛出待用；4，将鸡蛋打进锅里，也无需放油，摊开微煎；5，在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用锅铲压一下，把它们黏在一起，鸡蛋熟了之后，翻面加热几秒钟即可；6，有鸡蛋的一面朝上，放上生菜和火腿片，挤上你喜欢吃的酱，比如番茄酱，沙拉酱等等，然后卷起来就可以享用啦！土家香酱饼食材:面饼材料：普通面粉200克、40度左右温水130克左右、油适量、花椒粉适量刷酱材料：豆瓣酱20克、蒜泥1大匙、孜然粉1小匙、芝麻粉1大匙、糖1/4小匙、油2大匙、花椒25粒、八角1个、辣椒油1/2小匙其它材料：白芝麻适量、绿葱花适量做法:1、大蒜5-6瓣拍碎去皮，用捣蒜器捣成泥；芝麻在不放油的锅里小火炒熟后，用擀面杖擀碎即成芝麻粉；2、把油倒入锅中，放入八角和花椒粒小火炒香；3、把出了味的八角和花椒粒用木铲拨出弃之。再放入蒜泥和豆瓣和辣椒油小火翻炒香；4、倒入小半碗清水煮沸；5、加入芝麻粉、孜然粉、白糖再次煮沸；6、做好的刷酱；7、把面粉放入盆中，倒入温水，用筷子搅拌成絮状。再用手和成团；8、刚和成的面团可以松弛一小会儿再和，这样更容易和成光滑的面团。光滑的面团放至不温盖上保鲜膜松弛20分钟以上；9、把面团平均分成2份，每份分别擀成长方形薄饼（可以撒粉防粘）。涂抹上一层油后，撒上适量的花椒粉；11、直到叠成一个方形的面块；12、把面块的四个角折上来，整个握成圆形；13、把圆形面团擀成比平底锅大的薄饼；14、平底锅中放入油中大火烧至7成热时，放入薄饼，让其形成自然的摺皱；15、一面煎黄后，翻面；16、另一面也煎至金黄后，把酱刷在饼表面；17、撒上适量的白芝麻和葱花；18、转小火盖上锅盖再焖半分钟至酱干即可出锅想了解更多美食资讯，右上角点下关注，小编每天为您更新更多资讯哦，谢谢！
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