的做法,香菇炖牛肉怎么做好吃,香菇砂锅炖牛肉的家常做法法

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番茄土豆炖牛肉
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家常菜,非常简单
难度:切墩(初级)
时间:10~30分钟
味极鲜酱油
香菇炖肉的做法步骤
1. 将香菇洗好,切好,用热水焯一下。
2. 取出焯好的香菇备用。锅里加油,放入葱姜蒜花椒和肉,一起翻炒。
3. 待肉变色后,加入热水适量,添加生抽一勺,醋少许,将肉炖一会儿。
4. 肉熟后加入焯好的香菇一起炖,加入适量盐,少量白糖和味极鲜酱油。香菇炖得快熟时,小火收汁。出锅。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【杏香菇焖牛肉的做法】杏香菇焖牛肉怎么做_杏香菇焖牛肉的家常做法_下厨房
杏香菇焖牛肉
人做过这道菜
杏香菇焖牛肉的做法 &
先把水把杏香菇煮熟拿起
把蒜头和姜、辣椒、西红柿放入锅里炒熟
在把牛肉倒入锅里大火不停搅拌至熟
再把杏香菇放入锅里搅拌就OK了
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Copyright &
京公网安备10号菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 胡萝卜香菇炖牛肉
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
武汉&不在线
未经允许,不得转载!
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1.将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。
2.将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,山奈,再放入牛肉块。
3.将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅中压二十分钟。
4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里,
5.放入胡萝卜块,金针菇,西兰花和蒜苗和香菇,调好味继续炖上十分钟即可。
牛肉放开水里去除血水和腥味。如果有时间的话可直接放在砂锅里炖,味道更好。西兰花最后再放,不能煮时间长。
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