怎么用电饼铛做春卷皮视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-12 10:41 标签： 电饼铛可以做春卷皮吗
利仁电饼铛试用之豆沙春饼
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喜欢用电饼铛煎饼，少油也快捷，今天用了春卷皮，豆沙做了甜味春饼，喜欢的亲们可以在过年时给大家做份哦。
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
春卷皮300克
食用油适量
利仁电饼铛试用之豆沙春饼的做法步骤
1. 喜欢用电饼铛做各种美食，无论是做早餐还是给孩子们做美味烤菜，简单快捷，很高兴利仁电饼铛新品LR3000还有语音提示，一键速热，一键可拆洗，双环火力，全塑包边，避免烫手，美国进口水性不沾涂层！炫彩时尚设计，厨娘们的好帮手。
3. 取张春卷皮放上适量豆沙。
4. 边上包起来。
5. 边上涮少许水容易粘合。
6. 收口即可。
7. 依次包好的春饼。
8. 电饼铛涮油预热。
9. 放上豆沙春饼。
10. 煎至两面微黄即可。
11. 装碟。
也可以用其他馅料。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413自制春卷皮
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一直眼馋别人能做出漂亮的春卷皮，每次回老家，到市场看见卖皮子的久久都挪不开脚步，都要买些回去，买了回家包了蒸也好，煎也好，哈哈，都是长留心中的美味！闻着面皮瞬间熟了散发出来的香气，夹着韭菜葱花拌的肉馅，真心觉得从嘴里香到了心里
选用高筋面粉
把少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐
把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆
开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水，然后压面，压几下，觉得面把手指上的水吸收了，再蘸，就这样不断压，不断蘸。直到用手抓起面，面可以不断裂从面盆里拉起来！
准备醒面。倒入冷水，冷水没过面团即可
静置1个小时后，把上面的水倒掉。
开始甩面，这步动作太大没法拍照。把醒好的面，从面盆里抓起来，面会由于地心引力作用往下掉，掉到大约10公分，把面甩回手心，再把手心朝下，任由面往下掉，接着再甩回手心，重复这个步骤，直到面团上劲
拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上，如果有气泡或者面点，用手上的面团去修补一下！
用小火，面皮全部由白变成米黄色后翻面，然后另外一面煎制1分钟即可。
成品需分开摊开，否则叠在一起后，饼皮会吸收空气里的水分后开始粘在一起很难分开！
该菜谱来源于网络无油薄饼的做法_家常无油薄饼的做法【图】无油薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“利仁不粘薄饼铛利仁研发的家用电饼铛，外形美观大方，用于制作各种薄饼，如春饼、春卷皮、薄煎饼等。优质不粘涂层烤盘，坚固耐用升温快，不粘锅。自动怛温控制，安全节能。结构简单小巧，操作方便。制作薄饼用具少，耗时短，做出的薄饼大小厚度均匀，让你轻松做你喜欢的饼。今天做的无油薄饼适合卷春卷用，煎好的薄饼任意卷上你喜欢的馅，厨房里的好帮手。这款电饼铛是我参加美食杰的活动得到的。”
无油薄饼的做法
利仁不粘薄饼铛
外形小巧，结构简单，操作方便的薄饼档
放点盐和清水拌成面糊
薄饼铛第一次便用时，先用湿布将烤盘表面擦式干净，薄饼档通上电源，加热指示灯亮起
将搅拌好的面糊倒入专用面糊盘中
倒好的面糊
加热中的烤盘3分钟指示灯熄灭，烤盘达到预热温度，即可以开始制薄饼，将薄饼档翻转，扣专用面盘的面糊中，使面糊裹到烤盘上
迅速把薄饼铛从面糊中取出并翻转，大约半分钟后表面变黄色，边缘微黄，薄饼就做好了，再翻转薄饼铛，薄饼会自动落下
烹饪技巧　　无油薄饼适合卷春卷用。
无油薄饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
周末自己动手，早午饭
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