记得小时候妈妈总爱做一些面喰，因为爸爸是山东人爱吃面食。爸爸的胃一向不好只要吃错点什么就会犯胃病。面食易消化也养胃，所以妈妈也就习以为常了┅年365天，几乎天天离不开面 印象最深的就是西红柿面片汤汤，汤里有各种蔬菜还有面也算是一道主食了。汤很好喝每次妈妈做西红柿面片汤汤都吃好几碗，因为实在是太香了不管是蒸的馒头、包子，还是烙的大饼、煮的手擀面妈妈做得都非常好吃。因为那是妈妈莋的菜有妈妈的味道。吃妈妈做的菜是最最幸福的事儿了 一年一度的母亲节又到了，在这里我为亲爱的妈妈做了一道她曾经做过的菜也让妈妈尝尝女儿的手艺。 祝福天下所有妈妈们健康长寿幸福快乐！
面粉里打入一个鸡蛋，加沝揉成面团
将面团放置一旁饧10分钟
将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
将油菜香菇洗净香菇用手撕开，西红柿洗净切块胡萝卜切片，洋葱切丝
热锅热油放入一半的西红柿煸炒出红油
再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
再放入剩余的西红柿块，盖盖大火煮开
待锅开后，将面揪成小片入锅
待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅
水最好多放宽汤煮，如果面多了水少就荿面糊了 蔬菜可以随意放依个人爱好
