红烧鸡腿，家常红烧鸡腿的做法法，红烧鸡腿怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-16 01:05 标签： 红烧小鸡腿的做法
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红烧鸡腿的做法
1.锅内少许油植物，放入姜末和葱末炒出香味
2.放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟，微微变色后放入生抽、老抽、白糖、鸡精和蚝油快速翻炒
3.倒入水(不要倒入太多)如图这样就可以，不需要没过鸡腿，大火煮开后翻炒一下，转小火炖制收汤即可&
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第一次做很成功，孩子们都好喜欢哦！
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，姜，料酒，，糖，，盐，少量
1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味。捞出
2.锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下，中火开锅在转小火炖。注意：开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重，出锅不好看，还影响食欲。
3.20分钟后收汁，出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱就ok了！

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