有沙子口 大鲅鱼附近的朋友吗？明后天想去沙子口 大鲅鱼买鲅鱼，具体到沙子口 大鲅鱼的什么地方可以买到本地新鲜的鲅鱼，拜求

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-22 05:36 标签： 沙子口鲅鱼价格
就这么“鲅气”！8斤大鲅鱼才是咱青岛银送丈人标配
(图片来自：青岛新闻网)
沙子口鲅鱼节昨开幕
300元的8斤大鲅鱼成送丈人“标配”
“鲅鱼跳，丈人笑。”每年四五月份，岛城的“老丈人”们都会收到女婿送来的大鲅鱼，新鲜的大鲅鱼摆上餐桌，乐呵呵喝上两杯。昨天，2016年沙子口鲅鱼节在沙子口国家中心渔港码头举行，大个头的春鲅鱼被搬上岸，来参加开幕式和买鱼的市民络绎不绝。记者采访了解到，随着生活水平的提高，很多人都喜欢买大个头的鲅鱼，其中8斤重的大鲅鱼成了送老丈人的 “标配”。
一上岸就被市民抢购
昨天上午，渔船运上岸的大鲅鱼马上就被市民抢购，4斤以上的鲅鱼零售价每斤38元左右，卖得最快的是中等偏上重量的鲅鱼，也就是8斤左右的。“这一船鲅鱼一转眼就卖光了8斤左右的，现在还剩下一些6斤左右和10多斤的了。”鲅鱼节开幕式还没开始，提前来的市民就开始抢购了，在码头上摆摊的鱼贩苏本春说，今年鲅鱼上市比往年早几天，销售热度也更高一些。
“太小的鲅鱼送给老丈人不好意思，太大的虽然场面，但一家人好几顿也吃不完，我觉得还是七八斤重的最合适了。”来买鲅鱼的市民于先生说，家里就岳父和岳母，加上自己一家三口，去年买了条12斤的大鲅鱼，回去吃了好几天，最后还是没吃完变质了，扔掉一部分。昨天早晨出门的时候，老人特意叮嘱别买太大的。于先生告诉青岛早报记者，他岳母很会做鲅鱼，一般头尾红烧吃，上半身的肉弄成馅包饺子，下半部分切成圆饼状裹上面糊油煎着吃，要是有鱼子，还能炒鸡蛋。
五一过后鲅鱼将降价
“每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨，占整个青岛市市场销量的70%以上。”沙子口国家中心渔港工作人员介绍，鲅鱼作为沙子口特产，在推向市场前会被统一包装，目前，沙子口鲅鱼已经正式注册商标，除了富有当地文化特色的包装外，鲅鱼上都贴上印有“沙子口”字样为主体图案设计的统一商标，通过品牌的包装，提升沙子口鲅鱼的文化内涵。市民在购买时，除了从鲅鱼外观进行辨别外，还可以从品牌、包装等方面进行辨别。
“目前零售价只分两个档次，4斤以下的30元左右，4斤以上的38元左右。”鱼贩苏本春说，目前看今年的鲅鱼收成还不错，可能过几天价格还能稍有回落，不过马上到来的五一假期可能还会小幅上涨，等五一假期以后，大量鲅鱼也会上市，价格一般会回落很多。
“其实真正要吃到本地海域捕捞的鲅鱼，一般需到等到5月中旬。”沙子口渔港工作人员介绍，目前这些上岸的鲅鱼多数来自江苏海域，是本地收鲅鱼的船只从江苏海域运回，等到五月中旬前后，大量鲅鱼才能游到青岛附近海域。
鲅鱼节开幕式后，沙子口街道组织了“鲅鱼之礼”活动，给社区的百岁老人以及敬老院老人送去了新鲜鲅鱼，给老人们尝鲜。目前，沙子口鲅鱼礼已经被列入青岛市非物质文化遗产，并且将继续申报山东省和国家级的非物质文化遗产。
鲅鱼礼源于美丽传说
据介绍,女婿给岳父岳母送鲅鱼的习俗是有起源的。岛城开埠之前，在民间流传这样的故事，有一个父母双亡名叫小伍的孩子，被一位老人收养，收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻，有一年春天老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天天刮大风，小伍冒着生命危险出海了。女儿守在母亲的身边不停地说：“娘啊娘，你先别咽气，小伍一会儿就回来了。”老人听后点了点头：“好孩子，难为小伍了，罢了，罢了……”话没说完老人就咽了气。
就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来，可老人已经去世了，夫妻二人悲痛欲绝，抱头大哭，只好把鲜鱼做熟后供在了老人的灵前。从那以后，小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼，并按老人死前口中念叨“罢了，罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即现在的鲅鱼。
此事传开后，人们从小伍的经历中得到启示，那就是，老人能吃的时候，一定要让老人吃好，老人想吃的东西一定要让老人吃上，尤其是春天的鲅鱼。于是，春天送鲅鱼孝敬岳父岳母就这样积久成俗，流传至今。（青岛早报记者孙启孟通讯员王涛 李栋）
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您当前的位置 ：&&&&&&&正文鲅鱼节开幕，尽孝好去处2016沙子口鲅鱼节开幕，市民纷纷来买新鲜鲅鱼送长辈日期:&&&来源:半岛网-半岛都市报
&&&&本报讯（记者 王永红）“今天的鲅鱼节真是热闹，我是专门从市区赶过来买鲅鱼的，回去孝敬老丈人和父母，看着这些又大又新鲜的鲅鱼真是喜人。”4月18日上午9点左右，来自市南区32岁的张先生边挑选鲅鱼边告诉记者。当天上午，沙子口街道在沙子口国家中心渔港举行了2016沙子口鲅鱼节启动仪式暨“崂山孝星”颁奖礼，吸引了来自全市各地的市民前来购买新鲜鲅鱼送老人尽孝道。启动仪式结束后，沙子口街道领导分别给崂山区社会福利服务中心的老人和社区百岁老人送去了新鲜鲅鱼。&&&&18日上午9点左右，沙子口国家中心渔港已是人山人海，以“品鲅鱼之礼，承传统孝道，观山海春光”为主题的鲅鱼节启动仪式在这里举行，现场不仅有精彩纷呈的节目表演；还邀请了当地几位渔民上台展示了自家鲅鱼并评出最大鲅鱼；“鲅鱼之礼”孝道故事的讲述感动了现场无数观众；崂山区孝星宋竹芬孝顺公公的真实故事更是让在场很多人动容。“原来只是知道春天给老丈人送鲅鱼，不知道‘鲅鱼之礼’还有个这么动人的传说”，听着故事，从四面八方赶来买鲅鱼的市民不仅买上新鲜鲅鱼还感受到了当地的孝道之风。&&&&上午10点左右，沙子口街道党工委书记于显胜，街道党工委副书记、办事处主任邓子部等街道领导给崂山区社会福利服务中心的老人和社区百岁老人送去了新鲜的鲅鱼。“每年春天都会给我送新鲜鲅鱼，心里真是高兴。”北龙口社区百岁老人胡维诜接过鲅鱼激动地说。“鲅鱼跳、丈人笑”这句俗话在青岛广为流传，通过鲅鱼美食传承孝道亲情，已经成为岛城一道特色的人文风景，春季送几条鲜活的鲅鱼给亲朋长辈，成为一种社会时尚。&&&&据了解，每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨，占整个青岛市市场销量的70% 以上，因此沙子口有“鲅鱼之乡”的美称。此外，沙子口鲅鱼已经正式注册商标，除了富有当地文化特色的包装外，鲅鱼上都贴上印有“沙子口”字样为主体图案设计的的统一商标，通过品牌的包装，提升沙子口鲅鱼的文化内涵。沙子口的“鲅鱼礼”也已被列入青岛市非物质文化遗产目录。&&&&相关链接&&&&鲅鱼礼的美丽传说&&&&“鲅鱼礼”之风源自一个美丽而动人的故事。相传很早很早以前，有一个叫小伍的孤儿，被一位老人收养，收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻。有一年春天，老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天刮大风，小伍冒着生命危险出海了。女儿守在老母亲的身边不停地说：“娘啊娘，你先别咽气，小伍一会儿就回来了。”老人听后点点了头说：“好孩子，难为小伍了，罢了，罢了……”话没说完，老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来，可老人已经去世了，夫妻二人悲痛欲绝，抱头大哭，只好把鲜鱼做熟后供在老人灵前。&&&&从那以后，小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼，并按老人死前口中念叨“罢了，罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即现在的鲅鱼。这个故事代代相传，养成了人们讲求孝道的美德，通过给家中老人“送鲅鱼、吃鲅鱼”来表达自己的孝心，已经渐渐成为人们孝顺的一种表达传统方式。所以，每到春季鲅鱼上市，人们总是抢先买来鲜活的鲅鱼送给老人。&&&&鲅鱼礼的往昔记忆讲述人：沙子口居民李刚&&&&鲅鱼节在我心目中不但是一个孝敬的节日，也是一个相互尊敬的节日。记得1987年刚结婚的那年，因家庭条件很差，老婆买了一条不算很大的鲅鱼孝敬自己的父母，父母拿到鲅鱼后，立马把鲅鱼一切两段，把有头的那一段让自己给老丈人送去。&&&&到了结婚第二年春天的一个周末，我买了两条鲅鱼送到老丈人家里，老丈人首先问我：“给你父母送去没有？”我说：“还没有。”老丈人马上挑了一条大的鲅鱼让我送回父母家，然后再回老丈人家一起吃鲅鱼。这种传统美德，这种相互尊重，这种和谐亲情，充满了暖暖的爱意，至今家里的这种美德传承从未间断。记者 王永红
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