汽锅，隔水炖电炖锅电炖锅，电沙锅，明火加热砂锅炖汤哪个最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-23 07:08 标签： 隔水炖电炖锅

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这里广东靓(并不)仔一位

刚刚查叻一下，表示汽锅是云南用的比较多广东这边大概是没有的，甚至我刚刚百度了才知道汽锅是什么

至于电砂锅咧，这个东西的出现就昰为了方便喜欢自己煲汤的上班一族除了用起来很方便，其他跟砂锅也是没什么区别哒所以对于我妈那种退休人群来说，也是没必要噠~

其实广东这边用的最多就是砂煲题主说的“明火加热”其实就是“煲”啦。煲汤的营养价值应该是最高的啦~

至于炖汤其实口感是最佳的嗷，至于题主说比较清淡应该是时间不够。由于隔水炖电炖锅的温度比明火低得多炖汤所需要的时间可比煲汤多得多了嗷…经常看到从早上起来就炖到晚饭的啊，就是由于时间太长炖汤在日常不多见啊。炖汤适合那种需要长时间烹饪食材哦像牛骨啊，猪肚啊之類的而且炖汤能保持食材原有的鲜嫩，所以炖鸡汤也是很多见的由于隔水炖电炖锅加热，锅里面的汤是不会沸腾的所以可以用盖子蓋住，就不用担心水分蒸发外面的水烧干了可以再加，这就是为什么炖一整天都不会干锅的原因哦

综上，如果题主是上班一族觉得煲湯比较麻烦个人推荐的是电砂锅。如果不是或者不嫌麻烦还是推荐沙煲的。至于炖锅题主还是看个人意愿吧~

答晚了好多，希望有帮助谢谢~

汽锅把那个气嘴堵上直接放气灶上炖东西，行不行怎么是好像不行哦要确切点... 汽锅把那个气嘴堵上，直接放气灶上炖东西行不行
怎么是好像不行哦，要确切点
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不行的你把气堵上了，锅里热气多到一定程度会爆炸的！

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怎么是好像不行哦，要确切点

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