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这道美食背后的故事就是:前段時间去KTV剩下的啤酒没人喝,也不能扔呀就想办法煮了吃??
半只销魂鸭洗好,焯水(不想太油腻就把肥的皮都给切掉)
葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶,炒香
倒入鸭鸭不停的炒炒炒,至金黄(现在可以闻到香味扑鼻了)
放入老抽、生抽、白糖(冰糖也可以哦)继续炒呀炒(看着就很有食欲了)
好了都让开…大佬来了……闪亮?登场(一般只需要盖住鸭鸭就可以了。我想醉一下所以倒入两罐啤酒??)
咕噜咕噜,开盖收汁(我是用电压锅炖的有点烂)不知是酒香、肉香……反正就是香
这就成了??为了好看,特意撒点葱花
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说到怎样做啤酒鸭才好吃大家都鈈陌生那么怎么才能做出一道最美味的怎样做啤酒鸭才好吃呢,今天我就给大家一个不一样的方法
把鸭子洗干净后切成小块
把辅料都洗幹净生姜切成片
把鸭肉放入锅中,放入生姜桂皮,干辣椒八角,桑叶大蒜瓣中火慢慢煮,中途多翻一翻不要粘锅
煮四十分钟左祐,开锅把汤分离出来
把朝天椒和蒜瓣切碎轻炒
把煮好的鸭肉倒入继续炒2分钟加适量的料酒和啤酒
煮五分钟后加入之前分离的汤汁,再煮20分钟出锅一道最美味的怎样做啤酒鸭才好吃就出来了
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