欢迎投稿：
喝茶好还是喝咖啡好？咖啡和茶的PK
& 关于茶叶的选择，大多数人认为绿茶是最有利于健康的，但是真正懂茶的人更偏向于白茶，白茶都是用茶树的嫩芽和嫩叶制成的。白茶的抗氧化剂含量更高，预防疾病的能力理应比绿茶更强。白茶中的抗氧化剂有抗衰老的作用，有利于消炎和预防数种癌症及心脏病。另外，白茶还能预防肥胖，有研究称，它可以抑制新的脂肪细胞的生长。
& 喝茶的好处
& 有研究称，茶可能预防1型糖尿病，降低心脏病发作的风险，预防肥胖症、冠心病、癌症等。
& 在一项实验中，每天喝四杯红茶的人，6周后体内的压力激素&皮质醇&水平有所下降。
& 不过，喝茶最好不要加奶，此举将抵消茶叶预防癌症的功能。
& 另外，需要注意的是，茶叶中可能残留农药；有的则含有大量的丹宁酸，不利于血液吸收铁元素，导致贫血。
& 关于茶叶的选择，大多数人认为绿茶是最有利于健康的，但是真正懂茶的人更偏向于白茶，白茶都是用茶树的嫩芽和嫩叶制成的。白茶的抗氧化剂含量更高，预防疾病的能力理应比绿茶更强。
& 白茶中的抗氧化剂有抗衰老的作用，有利于消炎和预防数种癌症及心脏病。另外，白茶还能预防肥胖，有研究称，它可以抑制新的脂肪细胞的生长。
& 还有研究表明，茶水的温度太高容易导致食道癌，不过也有研究称，女性喝绿茶能将食道癌的发病率降低60%。
& 咖啡能预防2型糖尿病，降低中年男性患痛风的风险，抑制阿兹海默症的发展，防止男性患肝硬化、肝癌等疾病。
& 还有研究称，咖啡可以增强止痛剂的疗效，改善老年人的短期记忆力和反应速度。
& 然而，也有研究发现咖啡的不良影响，如减少对心脏的供血量、使牙齿变色等。丹麦的一项研究称，每天喝8杯以咖啡的女性生出死胎的几率将大大上升。不过要注意的是，以上研究中使用的通常都是加了少许奶或糖的纯咖啡，跟市面上卖的高热量咖啡不同。
& 喝茶好还是喝咖啡好？
& 尽管有些研究指出了茶和咖啡的不利影响，但是不建议大家放弃喝它们。相对于各种含糖量很高的软饮料来说，还是茶和咖啡更加健康。不过大家要注意那些自称是咖啡的含糖饮料。例如往拿铁里加了糖浆以后，其中的含糖量、脂肪、热量就大幅上升了，这已经不是一杯咖啡了。
& 另外，笼统地说茶和咖啡会导致脱水是不正确的。如果你原本不喝茶和咖啡，一下子喝了很多的话会有不良反应，但是如果你一直保持一个正常的饮用量，那就不用担心这个问题。
免责声明：
凡本站注明 “来源：XXX（非国际咖啡品牌网）”的新闻稿件和图片作品，系本站转载自其它媒体，转载目的在于信息传递，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，...
日，上海]日前，哥伦比亚...
重庆咖啡产业迎来新的发展。继今年6月...
首届中国国际茶叶博览会于5月18日在杭...
5月22日，在2017西安创业节开幕式暨创...
原标题：年轻就爱喝咖啡？可很多时候...
2011年正式推出时尚咖啡品牌漫...
距离2017年高考仅有不到一周的时间，...
经营性网站投稿邮箱：
茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术
咖啡与茶，哪个更好？
原标题：咖啡与茶，哪个更好？
乔治·奥威尔(George Orwell)曾经写过这样一段话：“茶是英国的文明支柱之一。” 然而，就连英国人自己也承认，他们的国饮---茶正面临着意式浓缩、卡布其诺和拉铁等各种咖啡的挑战。
咖啡与茶对我们的身心健康产生的影响究竟如何呢？让我们来看看科学家是怎么说的。
对许多人来说，咖啡因是他们选择咖啡或茶这两种饮料的主要原因；当我们早晨醒来依旧感觉困乏时，它就是我们身体引擎里的润滑油。单从两种饮品中的咖啡因成分来看，咖啡遥遥领先：一杯茶的咖啡因含量约为一杯标准滴滤咖啡的一半，前者为40毫克，后者为80至115毫克。但是这未必能反映它们的真实提神作用。
“咖啡因的含量并不能真正反映全貌，（因为）我们的预期也会对自身的感受产生影响。”
一项小规模研究表明，当受试者早晨喝过茶或咖啡后，这两种饮品在人体内产生的提神作用非常相似。尽管这项研究完全依靠受试者自己报告的感受，但在反应时间等更加客观的指标上，二者未能显示出明显的差异。事实上，当你增大茶水的饮用量，使之与你引用咖啡等量时，茶的提神作用反而更明显。
科学家因此认定，咖啡因含量并不能真正反应全貌：我们的预期或许也会对我们自身的感受产生影响；当然，也有可能是我们所喜欢的味道和气味的整体体验，唤醒了我们的意识。
结论：与逻辑相悖的是，茶的提神作用与咖啡相同。二者不相上下。
但是，一旦你准备入睡时，咖啡和茶之间的最大差异就可能体现出来。
英国萨里大学(University of Surrey)的研究人员，在对比了同一天内摄入等量茶水和咖啡的人后发现，两种饮品都能帮助饮用者集中白天的注意力，但喝咖啡的人在夜间却更难入睡——或许是因为咖啡中含量较高的咖啡因在起作用。
相比而言，喝茶的人不仅睡眠时间更长，睡眠状态也更放松。
结论：茶可以提供与咖啡相同的许多益处，但不会引发失眠——茶在这一轮中明显胜出。
和红酒一样，咖啡和茶都会给洁白的牙齿染上暗淡的黄色或棕色色斑，但哪种饮品对牙齿的作用更糟糕呢？
多数牙医似乎都认为，茶的天然色素比咖啡更容易附着在牙釉质上——尤其是当你使用的漱口水中含有洗必泰这种常见的防腐剂时。
结论：如果你想拥有完美的笑容，那么咖啡可能更适合你。
在英格兰，人们喜欢用“茶和同情”来安慰心情烦恼的朋友，因为他们认为，伯爵茶可以安抚受伤的心。事实上，的确有证据表明，茶可以起到舒缓神经的作用：与喝洋柑橘薄荷茶的人相比，经常喝茶的人，在面对令人不安的环境时(例如公开演讲)表现得更为镇静。总体来看，一天喝3杯茶的人患抑郁症的风险比不喝茶的人低37%。
“有证据表明茶可以起到安神作用。”
咖啡却没有这样的效果，甚至有报告显示，咖啡会让人神经紧张。还有一些证据表明，咖啡同样有助于保持长期心理健康。最新的“荟萃分析”(汇总了30多万参与者的研究结论)发现，每天喝一杯咖啡能将患抑郁症的风险降低8%。相比而言，其2ta饮品(例如甜味软饮)只会增加心理健康问题发生的风险。
因此，我们需要有保留地看待这个问题： 尽管科学家已经非常尽力，但在大规模流行病学研究中，我们很难排除其它因素的影响。但是，我们可以明确的是，咖啡与茶这两种饮品都可能提供了一些营养成分，这些营养成分降低了人的应激反应，因而促进了人的心理长期健康。
结论：从有限的证据来看，这一局二者依然平手。
有益身体健康
也有一些初步的流行病学研究表明，咖啡和茶均有益于健康。例如，每天喝几杯咖啡或茶都能降低患糖尿病的风险。(具体能带来多大好处目前尚无定论，估计在5%至40%之间。)。 不过，由于低因咖啡也能起到同样的作用，所以有可能是其它营养成分改善了新陈代谢，使之可以高效地处理血糖，而不会对胰岛素反应迟钝——这正是糖尿病的成因。 这些流行病学研究成果值得关注。
“每天喝几杯咖啡或茶似乎都能降低患糖尿病的风险。”
咖啡和茶这两种饮品似乎都能对心脏起到一定的保护作用，但咖啡在这方面的证据更多一些。不过，在预防各种癌症方面，茶的效果似乎更好——可能源于它富含的抗氧化剂。
结论：再次平手——这两种饮品都有益身体健康。
总结：很显然英国人更希望茶能胜出，所以我们不得不承认，在比较这两种饮品的过程中的确存在一些个人偏好。从有益睡眠的角度来看，茶比咖啡更好。
版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系：尊重原创 立志弘扬传播茶文化
茶文艺精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文艺立场。不承担任何责任
投稿邮箱：
静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。
很多茶友都知道洗茶，却不明白醒茶，更不知道为什么还要醒茶。醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。也就是把存储状态的茶改变成即将品饮的状态。
一杯茶，一首歌，一个人的世界。时间总在试图带走些什么，不只是你，还有我，窗外的夕阳，美的像曾经得到我们一样。
一人一茶一地，可以静坐一天不无趣，品着甘醇的茶汤，或放空自己的思绪，一切烦恼忧愁全都抛空，只与茶相对，对它倾吐你的爱慕之情：你爱它的香，淡的、浓的都爱
男人如茶，无论生长的山峦是山清水秀，还是水泽沟壑，在成长的过程里，必须要经历岁月的洗涤，忍受久旱无雨的干渴，承受烈日无情的暴晒。
茶席，泛指茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现，自然的刻画，心境的表达。一方茶席，窄窄素素的，盛放杯盏茶器、衬托青石花草、布以香具摆件。
茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而茶是不可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有益处，还会对我们的健康产生不良的后果。
琴棋书画，诗酒花茶茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。
最近一段时间，“天价普洱”的消息层出不穷，除开茶界内部消息漫天飞以外。各财经报道也开始聚集到了这曾经喧嚣一时的茶叶上，央视财经也开始了相关调查报道，顿时充满了山雨欲来的味道。
这是一幢百年的老屋，一直在市区最繁华的地段矗立着。曾经，这里是开埠最早的中心地带，粼粼马车在灰瓦朱门前熙熙攘攘，各色的眼睛将这里瞩目为最先进、最开放的商圈。
“一杯茶，渐渐凉了，留在唇齿间的余香缭绕，甘甜于心。沉浮中，茶叶走过了一季的轮回。短暂啊，光阴。像极了这杯茶的瞬间。就请珍惜吧，那握在手中的幸福，和品尝在心底的回甘。
普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥
卖茶叶的都说是正宗的。铁观音都是安溪的，大红袍都是武夷山的，龙井都是杭州的……就算店家自知不是正儿八经的皇室血统，也非说自己是皇亲国戚，再不济也得留条辫子，拼了老命也号称是八旗子弟。
普洱茶根据制作工艺的不同分为生茶和熟茶。经过采摘、摊晾（萎凋）、杀青、晒青、蒸压成形的制作工艺制成的茶品称为普洱生茶；将普洱云南大叶种青毛茶洒水渥堆发酵，蒸压成形后制成的茶品称为普洱熟茶。
天气陡然就冷了下来，虽然明明是约定好了的时节，可当寒意袭来，依然猝不及防。拥衾和衣，不若手捧一杯热茶，已决意把秋冷冬寒泡在茶里过。
喝酒会醉，喝茶也同样会醉。得了醉茶实在不比醉酒轻松，醉茶多在空肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，醉茶严重的还会口角流沫，状甚不雅。
以茶为媒，独特而诗意。古往今来，可圈可点，成全了一段段佳话。滇西南的德昂族，便是以茶为媒。德昂族人有着悠久的种茶历史，他们甚至将茶当做民族的图腾。他们的爱情、婚恋自然也与茶交融。
茶人爱茶，爱到深处是一种痴。人生自是有情痴，此恨不关风与月。茶人与茶的结缘，亦情不知其所起，一往而深。
現代人熬夜加班，幾乎十個有九個都是外食族，每天三餐在外飲食不知道吃了多少毒素進去，導致身體病痛不斷，為了排出這些毒素又是一件傷腦筋的事情，但是排毒其實沒有那麼困難，祕訣就藏在日常生活的食物裡。
茶，在生命里不可缺少的另一种美好，细腻温婉，润物无声，“她”于悄然中提醒着您，简单点，再简单点。
下雨天喝茶，实在是一种享受，找一处能让你放松的地方，静静地听着雨声，慢慢地欣赏茶叶，美美地喝一杯你最喜欢的茶，生活也就这样了。
人到中年，唯心独醉，人生沉浮，如一盏茶水，苦如茶，香亦如茶。淡名，泊利，无争，毋夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境，都是人生的淡雅之美。水甘味真，茶清梦好！人到中年，一杯好茶，一颗清静心。静静地守望着生活与岁月的点滴幸福
气虚的女性，可以在秋季喝茶养生，给大家推荐一道补气美容茶玫瑰枸杞茶，简单的推荐几款食材，配在一起来泡水喝，营养翻倍，轻松补气养血。
在生活当中，如果我们喝到的普洱茶有味道，我们要怎么办，如何处理才是正确的方法呢？下面就来谈下，为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢？
三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。2014年11月，“白族三道茶”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
据李时珍《本草纲目拾遗》记载，玫瑰花具有美容养颜，通经活络，软化血管的作用，并且对心脑血管、高血压、心脏病和妇科疾病都具有显著的治疗效果。能够调和肝脾，理气和胃。
标题A-Z索引：
标签A-Z索引：文&&言&&文
当前位置：
> 《茶与咖啡与白开水》阅读答案
《茶与咖啡与白开水》阅读答案
茶与咖啡与白开水①我不爱茶，因为它显得太忧虑； 我也不爱咖啡，因为它显得太紧张；［A］我爱淡而无味的白开水，因为它可以让人于无味处品滋味。②喝茶的时候，得营造几分淡雅娴静，才配得上清茶的袅袅香气；［B］喝咖啡的时候，最好深处闹市中心的咖啡屋，来一份西式点心，听一首摇滚音乐，方有一种时尚的味道。可是我不喜欢这样，何况，我没有上好的茶具和茶叶，也不会煮咖啡。③我爱白开水。④无需太多的讲究，玻璃杯可以，纸杯也行。放在手里，望见杯底的手印，清纯得可爱，使人不由得想起那一串丁冬作响的山泉，清澈见底。喝一口，没味吧，不过，心里颇有久旱逢雨的感觉，滋润得很，舒服得很。⑤茶和咖啡是要“品”的，你不能捧着精致的茶具，往嘴里猛灌一本浓苦的茶，更不能用又甜又苦的咖啡填满自己的胃；［C］你只有一口一口细细品，慢慢呷，才不会辱没它们的“风度”。⑥而白开水不同，它的本性，预示它不可能盛在在精致而昂贵的白瓷茶盏或是绘着印象派画幅的杯子里。它或许被装载一直军用水壶里，赶走了小战士满身的疲惫；它或许被装在一只塑料杯中，驱除了炼钢炉旁公认的火气；［D］它或许被装在一只普通粗糙的搪瓷缸中，给正午仍在田间劳动的农民注入了新的活力。他们了解渴，会大声赞叹白开水的美味，而不是茶楼或餐厅流出的那些或幽怨或另类的文字，因为它是如此真诚清纯，值得人真心去爱。⑦我爱白开水，爱他的纯净透明，爱它的一股朴素味儿。从那淡而无味的白开水里，我喝出了劳动人民的淳朴辛劳，喝出了一个可爱的形象。
19文中A、.B、C、D四处分号，使用不正确的一处是（3分）
20.下列对文章划线语句的修改，不恰当的一项是（3分）
A在弟1段划线句中的“我”后加一个“独”字以强调爱之深。
B第2段前一个划线句表意不完整，在句末加上“的氛围”三个字。
C第2段后一个划线句的两句位置对调。
D第5段划线的“浓苦”改为“又浓又苦”。
21.下列对文章的修改意见，不正确的一项是（3分）
A第3段与上文衔接不紧，应加上连词“于是”作过渡。
B第6段划线的句子应删去。
C增加“我爱白开水”作为结尾段更好。
D文章标题不恰当，以“白开水”为题才合适。 参考答案及评分标准：18.从人情的表现形式角度和从人情的厚薄角度谈均可；从肯定或否定角度谈均可；如从语言、修辞、结构等表达式角度谈则不得分。表明评价对像1分，表明评价观点1分，说明理由2分。例如：1现实中表达感情的途径还有很多2分，并不只是通过纸和笔2分。说当今社会人情似纸淡薄有些言过其实2分，从家庭到学校到社会，情浓于水的现像比比皆是2分。现如今人情也许确实比以前淡薄了1分，但不必失望和伤感1分，社会总是要发展变化的2分。19.C
相关的阅读答案
最热现代文阅读及答案
热门语文文档
最新现代文阅读及答案