有哪些啤酒酵母在哪能买到,好喝 纯正又容易买到

进口啤酒赏味 | 40款啤酒介绍_什么值得买
不贪杯只贪味:我的40款啤酒赏味
前一篇正好是国庆第一天搞定的,第一次写原创方方面面照顾不到,希望以后越写越好~&国庆被一个人撂家里,一上张大妈就看到《啤酒大乱斗》[1],瞬间就想起玩过的NDS上的任天堂大乱斗,点进去以后就饿了,就饿了,饿了,了。。。好多美食图片想想喝过的啤酒也不少,趁天儿好拿出来晒晒,不然哪天忘了就太可惜了。都说万事开头难,开始就被题目难住了,忽然想起有一堆朋友去的比利时啤酒之路[2],干脆借来用用(之前LZ每喝一款都在一个excel记下ALC、ABV和口味描述,结果哪天不小心手残删...| 赞172 评论103 收藏1k&前一篇到最后的时候总是上传图片失败,不知道是网络问题还是什么,正好Trappist啤酒部分完成,单列出来成一篇也算整齐(强迫症复福音),国庆后继续填坑~剩下的有各种德国美国各种国的各种啤酒,国别和种类太多了,分类有误LZ会很抓狂,迫于LZ知识有限,查资料又很。。感谢小编改了更恰当的标题(原标题只是《啤酒之路》),就粗暴地按LZ喝过的时间顺序上了,同样的还是会尽量尽量把记得住的一丁点口味写上(不过不会去编了,所以能补多少就补多少吧):一来主要是作为自己的回忆,二来给值友一点点参考(口味各异,如有异同,欢迎回复&)。以及,由于LZ记忆力和辞藻有限,实在想了解某款啤酒口味的话,推荐在和里查找,大多数啤酒都有来自成百上千的世界各地酒友对方方面面的评价。(当然由于饮酒者的阅历、口味等因素,评价差别也很大。)另外推荐一本《精酿啤酒赏味志》的书,一个呆湾姑娘根据自己的赏酒经历写的,每小节开头介绍一下该啤酒的历史等,然后是一张图+口味描述的形式。略微有点故事,对啤酒感兴趣的初入坑的可以买来翻翻,看到自己喝过的啤酒的照片和描述时,感觉很有意思。京东JD.COM图书频道为您提供《精酿啤酒赏味志》在线选购,本书作者:,出版社:光明日报出版社。买图书,到京东。网购图书,享受最低优惠折扣!Ps:应小编要求添加了部分啤酒的购买链接。添加规则是按jd、淘宝顺序优先搜索后词条排列在前的优先(所以会存在价格不一定是最优问题,有些顺手上了个人觉得比较值的组合装链接,值友购买时请再甄别),有些啤酒在这些电商都没有卖的,就上LZ买过的Jumbo/AH超市以及GallGall/Mitra卖酒专门店的链接了,值友对感兴趣的啤酒可以托旅游/居住国外的亲友带回。废话不说,开始:0. 在很久很久以前(不知道有没有值友看到标题是唱出来的&)LZ真正开始经常喝啤酒大概就是大学的时候了,同学聚会的时候喝雪花(便宜),自己买回宿舍的话就是听装小麦王(那时候觉得味道挺好的还不算贵,听装也方便),在家就是喝家人买的青啤。那时候没觉得啤酒有什么好喝难喝的,无非是聚会时灌酒/洗完澡来一瓶(此时应有葛城美里登场&)的东西。啤酒图片就不上了,大家都熟悉手头也没有。。1. 开始了解最早一个朋友提起啤酒的“玄机”,提到了,当时心想这和那个美国总统有什么关系么=_=然后那之后没几天某次逛超市就很巧地看到了,情不自禁拍了一张。当时大脑很迅速地换算成RMB然后心里默念了一句,真TM贵啊,然后买了点打折蔬菜水果就闪了&2. 稍微受点影响的日常之前LZ平时不怎么主动去喝啤酒,除非开party什么的大家在一块时才喝点。虽然经朋友一提也没特别留意所谓的XX(修道院/德国/精酿)啤酒,那之后慢慢的去超市时也会有意识的买点啤酒小酌了。因为觉得party上喝的Heineken什么的有点水,所以买也就买点高度的(不是说啤酒好坏和度数高低有关,纯粹个人喜好&)。Gulpener Gladiator Robuust Bier上图的Gulpener也有框装(24×33cl)的水啤卖,聚会喝过感觉一般。第一次买的时候买过这个酒精度10%的Gulpener Gladiator,包装如其名印着角斗士,味道记不清了,也就买过一次所以估计味道一般般吧。参考购买链接:Gulpener Gladiator Robuust Bier Blik 50clBavaria Extreme & Original后来经常买的是下图的Bavaria的,左一Bavaria Extreme是10.5%(黑啤),左二Bavaria Original是7.9%(金啤),买过很多次,味道大概比Gulpener那个好吧。Extreme比较重口,不管味道还是酒精度上,一般放在周末喝;Original就柔和清香点,平时喝喝也没什么负担。参考购买链接:&Bavaria 8.6 Extreme Blik 50clBavaria 8.6 Original Special Blond Beer Blik 500ml下图左三左四都是德国的杂牌子很便宜,纯粹买来当水喝的,味道就不提了。因为直接就着罐喝的,以上的颜色和泡沫就不知道了╮(╯_╰)╭参考购买链接:&无3. 旅途中喝过的一些早期没入坑的时候舍不得买1欧以上的啤酒觉得不值,所以平时喝的就那么几个,后来还是路上喝过一些其他的,也给入坑埋下了种子:Alfa Beer在希腊哈尼亚的时候脑抽去爬撒玛利亚大峡谷了,到了出口的地方有个小超市,进去就要了听啤酒,可以看到后面的架子还有Amstel和Heineken卖,不过当时是为了喝当地的牌子。Alfa估计就是牌子名吧。那么累那么渴的情况下都没留下印象,说明味道极其一般了,就是普通的水啤。参考购买链接:&无Edelweiss Hefetrub Weizenbier (Edelweiss Hefetrub Weissbier Beer)在萨尔茨堡半山腰的小超市买到的小麦啤酒,第一次喝这种啤酒,觉得很香而且没有原来喝过的啤酒的酸涩之类的不好的味道,连不喝啤酒的女生们都很喜欢。和很多小麦啤酒很像,可以用其他类似啤酒感受一下。参考购买链接:&无烟熏啤酒班贝格一家以烟熏啤酒闻名的酒吧,当时就是奔着那个去的这小城(被整个收入世界文化遗产的小城才是更应该去的吧)。入口有浓浓的烟熏味,第一次喝挺有趣的,酒精度很宜人,配合肉类菜大口喝酒大口吃肉很赞,不用担心会喝多了,以及这家店的菜味好量足还超便宜。走的时候想买走几瓶,不过当天瓶装的已经卖完了,可以第二天上午10点以后来买,时间不允许只好作罢,不知道以后什么时候还能喝到,留了点儿念想。参考购买链接:&淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。&&(所以说是万能的X宝呢,搜到这个实在太惊喜了&,不说了赶紧撸几瓶去给家人尝尝,就这瓶子当装饰也不错啊,顺手上个当时带走的杯垫:Heineken, Samuel Adams Boston Lager & 1664 Blanc在去美帝的飞机上提供三种啤酒:Heineken、Samuel Adams Boston Lager和1664。乘务员问要哪个的时候LZ脸皮儿薄不好意思说要全部&先要了没喝过的Samuel Adams,挺不错的,值得一喝;第二次发饮料的时候要的1664,类似小麦白啤酒,酒味不突兀很清香,很适合不怎么爱喝酒,LZ也很喜欢;最后要的Heineken,果然...LZ不是太喜欢Heineken。然后轮着要了两轮Samuel Adams和1664,都是听装的,不知道和瓶装味道差别大不大。参考购买链接:&【喜力啤酒】京东JD.COM提供喜力啤酒正品行货,全国价格最低,并包括Heineken啤酒网购指南,以及喜力啤酒图片、啤酒参数、啤酒评论、啤酒心得、啤酒技巧等信息,网购喜力啤酒上京东,放心又轻松 值14 点评3 原创1 好价2法国 Kronenbourg 克伦堡凯旋1664白啤酒330ml 1支图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。4. 大触某次LZ看到有个啤酒节的消息于是拉着基友坐了俩小时火车去参加,到了才发现理解有点偏差,与其说是啤酒节倒不如说是啤酒鉴赏活动。活动在一个小教堂里,入门拿小册子和,场内有三十几种酒精度和苦度不同的啤酒供试饮,在册子上有详细介绍,桌上有免费的小饼干,也有三明治、切块的奶酪和香肠在卖。LZ在这儿喝到了不久之前喝到的烟熏啤酒,虽然没了第一次喝到时的惊喜,但能再喝到还是很欣喜&邻座是三个坐了好几个小时来的大叔,看到我们就搭话攀谈起来。为了能尝试更多种,他们每种酒都尝1/3杯然后交换,细品之后在纸上打分,然后交换意见,再进行下一轮...还热情地介绍这个活动的历史,说九月份在海牙和冬天在伦敦还有更高规格的啤酒节,说完不甘心还在杯垫上留下啤酒节名字和他们的邮箱,有需要的信息可以发邮件给他们,给他们的热情点赞&他们和LZ一致认为苦度高的酒更赞,然后一起“鄙视”不爱苦酒的基友&最后根据他们的建议把特别酒(special beers)C留到了最后。基友喝了一口就便宜LZ了,果不其然这仨大叔立马开始揶揄XD之前已经喝了一些,酒精度/麦芽度/苦度高的都有,所以分别的冲击不是很明显,但是现在想想整体味道层次很丰富,回味也很长,泡沫挂壁也很漂亮,大概相当于三料四料的水平吧。问这几个大叔的看法,把手举到脑门前,说在这里的啤酒里面,这个的水平能到这儿吧,然后指着册子说一次酿造只有2 hl(200升)的啤酒通常要到酿酒坊才喝得到,在这儿有机会是一定要喝的。LZ赶紧喝了一口细细品着暗暗感慨喝到就是赚到,这仨大叔把手直直地高高地举到头顶一句话把LZ踹坑里了:“不过如果是在海牙或者伦敦啤酒节的话,有些啤酒的水平差不多能到这儿吧”LZ当时的感觉,大概就像听了罗杰遗言的小海贼们一样要热血沸腾地去寻找One Piece了啊啊啊——LZ要去喝到水平高到脑袋顶的啤酒!人生不如意事十之八九,这俩啤酒节也都没去成,此为后话&参考购买链接:&无5. 漫漫长路LZ是外观党,真正决定开始扫(zan)啤(ping)酒(gai)以后,很大原因是看酒瓶样子、酒标图案和瓶盖图案,所以会有买了普遍评价不高/没名气的啤酒或者错过普遍评价比较高的啤酒,而且中间偶尔会跟着超市促销的节奏XDPS:基本上是把口味类似的放一天喝,或者口味由轻到重,一天最多三种(多了怕舌头麻了喝不出来也暴殄天物啊&)La Chouffe Ardens Blond Bier & Chouffe Biere Du Soleil没错,LZ先买的Chouffe系列,就是因为看着小矮人很有意思&,一个是Blond一个是Zomers special(夏),两款差别不是特别多,酒精度不算太高(8%和6%),照片里就能看出来泡沫很丰富,入口香料味比较大,应该很多人会喜欢喝。之前冬天聚会有人拿来圣诞前后出的冬季款的N'Ice Chouffe(酒精度10%),不过当时叫的重口味印度菜外卖,白瞎了&参考购买链接:&&【舒弗啤酒】京东JD.COM提供舒弗啤酒正品行货,全国价格最低,并包括CHOUFFE啤酒网购指南,以及舒弗啤酒图片、啤酒参数、啤酒评论、啤酒心得、啤酒技巧等信息,网购舒弗啤酒上京东,放心又轻松比利时进口夏日舒弗啤酒 Chouffe Beer
330ml*6瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】比利时 原瓶进口 冬日舒弗啤酒 chouffe nlce 330mL图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】(刚搜索时发现Chouffe Bok 6666(不要问我6666是什么鬼,名字里面带的,就因为酒精度是6.66%&,如其名bok酒标上画着个山羊,此款酒介绍可参加)和N'Ice Chouffe已上架了~没错,Zomers special已经下架,季节性啤酒其他季节超市不卖,就是这么不人性化:&Chouffe Bok 6666 Bier Flessen 4 x 33cl&Franziskaner Weissbier & Erdinger Weissbier之后买了一些德国啤酒,没别的原因,超市在打折。Franziskaner和Erdinger的白啤酒,比较常见大家也都比较熟悉了。前者LZ很喜欢,和之前喝过的雪绒花啤酒很像;后者有LZ个人不喜欢的酸味,见一次躲一次。参考购买链接:Franziskaner 德国原装进口啤酒
教士 白啤酒500ml*6瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】德国原装进口艾丁格(爱定格)小麦白啤酒 ERDINGER进口德国白啤 500mL*12瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】Corona & Desperados然后LZ“不务正业”地开始了Tequila风味啤酒。当时不知道这还要搭配柠檬,就那么干喝了...&这俩放一起LZ更喜欢后者,Desperados的味道更丰富些(不知道是不是Tequila的味道,没喝过),夏天喝很清爽。Corona名声在外,个人喝的时候反而没觉得味道有多特别(电影里不就是糙人主角们喝的么),就是有点Tequila风味的水啤。后来有次去酒吧朋友点的瓶口放了一小块青柠于是又蹭了一小口喝喝,感觉还是差不多——LZ点的是Brouwerij't IJ的Natte,太容易盖住Corona的味儿了&反正如果是给朋友的话LZ不会推荐,除非纯因为F&F尝鲜。参考购买链接:墨西哥原装进口 CORONA科罗娜啤酒330ml 24支图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】 值14 点评0 原创1 好价7亡命之徒龙舌兰味啤酒 荷兰进口Desperados Tequila 330ml 单瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】&顺便说下Brouwerij't IJ Natte,印象里应该是双料的,棕色的酒体淡棕色泡沫,其他都中规中矩,只是即便个人是甜食控也觉得甜味有点太突出(放糖放多了?)。(ps:按时间顺序其实这个应该要几乎放在文章末尾了参考购买链接:&Ge&nspireerd als men in brouwerij &t IJ was door de mooie Belgische trappist bieren heeft men geprobeerd zoiets na te maken, en deze Natte is bijzonder gelukt. Het is zeker niet te zwaar: met een alcoholgehalte van 6,5% is het wel een verraderl果啤:然后LZ在“不误正业”的路上越走越远,有几段果啤(Radler、Sparkling Cider)。起源好像就是德国有些人(特别是女性)为了既能享受到啤酒又不至于喝醉而发明的喝法,慢慢出了这样的产品。味道差不多就是雪碧兑啤酒的感觉,酒精度大多也只有2.5%甚至更低,而且有各种各样果味的,度数又不高,不爱喝酒的女生也会很喜欢。特别说一下的Radler,除了柠檬&青柠口味的还有Rose以及橙子&血橙口味的,大概就可以想象成是Hoegaarden的白啤酒兑相应的果汁。Hoegaarden的白啤酒都很熟悉了,所以这个要比一般的Radler更好喝~参考购买链接:&“杂”牌果啤就不给了,只给Hoegaarden的吧比利时啤酒 福佳Hoegaarden 玫瑰果啤酒 250ml*1图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】欢迎前来淘宝网实力旺铺,选购进口福佳啤酒组合 福佳白 玫瑰 原始 柠檬 四款各3瓶 330mL&12瓶,想了解详情进口福佳啤酒组合 福佳白 玫瑰 原始 柠檬 四款各3瓶 330mL&12瓶,请进入晨妙食品专营店的晨妙食品专营店实力旺铺,更多商品任你选购Hertog Jan Weizener, Hertog Jan Traditioneel Natuurzuiver Bier & BudHertog Jan Weizener是Hertog Jan的小麦啤酒,不过麦香不太突出,放在小麦啤酒里也顶多算中等;Traditioneel Natuurzuiver Bier是他家的水啤,品质一般。百威作为商业啤酒已经全球闻名了,买来只是为了收个瓶盖,一般般没什么好说的。那一天实在有点没喝爽的感觉。参考购买链接:&Budweiser百威330ml啤酒 12瓶装图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】Hoegaarden Wit Blanche, Hoegaarden Grand Cru & Goose Island 312前一天喝了清淡的,之后就想来点稍重的。先用Hoegaarden白啤酒过度一下,估计大多数人都喝过这个,清香又清爽。Hoegaarden Grand Cru感觉就没那么平易近人了。因为是刚喝完Hoegaarden白,味觉冲击很明显,口感很好,入口有各种香料味和/水果的甜味蔓延到口腔和鼻腔,过后有一点点的苦,LZ很喜欢。考虑到由轻到重的口味,买的时候没买Goose Island IPA而是买的312,相较于刚喝过的Hoegaarden Grand Cru,没留下什么印象,很喜欢瓶盖。。参考购买链接:&比利时进口
福佳白啤酒Hoegaarden (原装进口经典白啤酒)330ml瓶装 24支图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】&&比利时进口啤酒福佳尊贵啤酒Hoegaarden Grand Cru 330mL×6瓶组合图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。&Krombacher PilsKrombacher&有次party过后剩下的,倒进杯里还期待有这样泡沫的水啤会不会好喝点,入口有某种西药的苦味,LZ喝了就不想喝第二口,勉强喝了半瓶之后倒了。。大概这个牌子的小麦啤和黑啤还不错吧。参考购买链接:&【科隆巴赫啤酒】京东JD.COM提供科隆巴赫啤酒正品行货,全国价格最低,并包括Krombacher啤酒网购指南,以及科隆巴赫啤酒图片、啤酒参数、啤酒评论、啤酒心得、啤酒技巧等信息,网购科隆巴赫啤酒上京东,放心又轻松Vedett Extra Blond, Goose Island IPA & Vedett Extra Ordinary IPA看照片那天的主题大概是IPA。先拿Vedett Extra Blond开头了,只记得那天好像比较热,喝着刚冰好的啤酒很舒爽,金啤酒大概就是很适合夏天吧~喝Goose Island IPA之前特别查了一下,做好了口味很重的准备,但实际上不但没那么重,香气和味道层次都很宜人,好感度高于312,值得以后再试。最后是Vedett IPA,印象里风味好像和三料差不多,也很不错~参考购买链接:&比利时原装进口啤酒企鹅啤酒 VEDETT EXTRA BLOND 330mL×6瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】督威家族 比利时进口 VEDETT IPA 海象啤酒 330ml 1瓶装图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】Murphy's Irish Red & Guinness Special ExportMurphy's就是一般的水啤感觉,但是之后的Guinness很惊喜。酱油似的酒体和丰富的棕色泡沫,入口的感觉就是“厚”,LZ不太喜欢寡淡的啤酒,所以对这个从口感上就有了好感,反而记不大清味道了。很好买到的啤酒,没喝过的可以一试~啊,对了,前篇介绍的奥地利那个Stift Engelszell Gregorius有点像超级加强版的Guinness,简直就像是超高苦度的酱油,刚查了下算是Belgian Strong Dark Ale,如果是Stift Engelszell Benno(双料)大概会平易近人一些。参考购买链接:&Murphy's Red Bier Fles 6 x 30cl&&Guinness 健力士黑啤酒 330ml “爱尔兰的啤酒之魂”图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】Vedett Extra White, Duvel&& Duvel Tripel Hop和金啤酒一样,LZ也很喜欢白啤酒,味道没那么盛气凌人,大多数人都可以接受而且喜欢,这个Vedett Extra White也是。Duvel是最容易买到的啤酒之一了(包括杯子),当时特意把Duvel和Duvel Tripel Hop放一起品尝,后者相比于前者香气更浓郁回味更久一些,只尝试一个的话后者就够了。参考购买链接:&比利时进口啤酒 白熊啤酒VEDETT 规格330ML*12瓶 新包装图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】&比利时原装进口督威啤酒 Duvel高发酵啤酒 330mL*12瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】&比利时原装进口督威三花啤酒 Duvel TRIPEL HOP 330ml*12瓶图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】&Brugge Tripel, Tripel Karmeliet & Leffe Tripel照片很直白,那天的主题大概就是“三料”吧。Brugge和Leffe的Tripel都很中规中矩,没什么太大印象。LZ要特别强调一下Karmeliet Tripel,,现在还能清楚地记得当时记下的笔记有“这是一款能用‘香甜’形容的三料啤酒”,丰富的香料味里,有着毫不突兀的蜂蜜般的香甜味,深得甜食控LZ的心。《精酿啤酒赏味志》里对这个的描述第一句就是“我的许多朋友最喜欢的啤酒就是这款卡美里特三料啤酒”,所以如果你喜欢Hoegaarden白啤酒之类的啤酒的口味,请一定不要错过这款。ps:Leffe这个牌子的种类太多了,而且瓶盖样子差别很小(只有颜色差别),甚至一些锡纸包盖的特别款瓶盖没图案,所以被LZ pass了很多&后来朋友去Leffe修道院时带回来好几种特别款的,可以当做风味啤酒饮料尝试(不过酒精度也都在5%以上),很不错~参考购买链接Brugge Tripel Flessen 4 x 33cl【Karmeliet啤酒】京东JD.COM提供Karmeliet啤酒正品行货,全国价格最低,并包括Karmeliet啤酒网购指南,以及Karmeliet啤酒图片、啤酒参数、啤酒评论、啤酒心得、啤酒技巧等信息,网购Karmeliet啤酒上京东,放心又轻松 值8 点评0 原创1 好价5淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。&Affligem Triple & Maredsous Tripel后面一天的主题还是“三料”不过稍稍放缓了点脚步。很喜欢Affliem酒瓶上的浮标(不过瓶盖没图案,那个贴纸顺着贴上去的),Triple的味道在喝过的三料啤酒里排中下吧,Affliem Double也没再尝试(毕竟瓶盖一样),但是冲着标弄了个Affliem的杯子相比之下Maredsous Triple在口感、味道层次和深度上的表现要好很多,值得一试。参考购买链接:&淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。【马里斯啤酒】京东JD.COM提供马里斯啤酒正品行货,全国价格最低,并包括Maredsous啤酒网购指南,以及马里斯啤酒图片、啤酒参数、啤酒评论、啤酒心得、啤酒技巧等信息,网购马里斯啤酒上京东,放心又轻松Iki Yuzu, Jupiler&Blond Bier & Grolsch Krachitig Kanon连续两天三料之后决定缓一下,于是各种水啤上线&iKi為日文 “生き”,意指為充滿生氣、生命力之意。百度“iki beer”则会找到各种(.tw)的网站,看介绍是一个荷兰人久居日本后回国想创造个东西合璧的啤酒,然后跟Liefmans合作创造出来的绿茶味啤酒,有Yuzu(柚子,图上瓶盖挡住了)和Ginger(当时没见过有卖,现在发现有了..加入list&)两种。当做风味啤酒饮料也是稍微有点奇怪的味道,尝鲜就好。然后是水啤Jupiler,买了一筐放家里随便喝喝的,感觉比Heineken好喝点,瓶盖很喜欢。最后还是不甘心地来了个重磅的,酒精度为11.6%的Grolsch Krachitig Kanon酒如其名,水啤里的加农炮,倒在杯里泡沫迅速消逝得一丁点都不剩,喝起来就像是度数高些的水啤(记得有点甜味)而已,想用啤酒买醉胃口又小的的可以来一打。参考购买链接:&iKi Beer Yuzu 33cliKi Beer Ginger Fles 33clJupiler Blond Bier Krat 24 x 25cl&(搜某宝发现竟然有卖Jupiler瓶盖的,8块1个&Grolsch Krachtig Kanon Blik 50cl待续...继续上传图片以后点保存草稿会出现页面卡死的情况,过会儿提示无响应刷新页面,刷新后会回到前一个保存点,余下的再分一篇儿吧。。。不过文字添加可以保存,下面统一回复下值友的回复(按回复顺序):1.首先要特别感谢值友。之前品评啤酒的文档丢了,不是看了他去找还不会发现,也就没这两篇文字,对这些啤酒残存的一点印象估计就烂在回忆里了。1. 饮酒要有度!好像很多值友有痛风问题,深表同情。。。2. 感谢提醒,之前见过法国有个Trappist啤酒,写的时候光看wiki忘了。3. 保持完好形状瓶盖,LZ用的笨办法:瓶盖垫几张纸(防刮花)用起子转圈儿一点点开,锯齿基本不变形瓶盖也不会刮花;有次住旅馆时想开超市买的啤酒但是没起子,去楼下吧台借但是起子是固定在吧台上的,让酒保给开把瓶盖弄弯了,心想那还要你帮忙做甚第二次就自己把瓶口对准桌边(是铜包边的不会磕坏LZ才下手的)快速一嗑(要大力迅速果断&),发现简直就像是做好的瓶盖直接拿来一样,比前一个方法还赞&。欢迎补充~4. LZ对口味的描述确实不太多,一是记忆久远二是比较词穷&,请参见文章开头给的网站链接和书。5. 关于对Westvleteren和St. Bernardus的回复,LZ特地查了一下,估计当时的印象是来自于,有出入欢迎补充。6. 因为是“啤酒”之路所以作为周边的瓶盖、杯子、杯垫就放最后(终篇)了(当然LZ也没几个&),敬请期待~
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全球最好喝的啤酒是什么 十款顶级啤酒
& & 在2014年的整个六月,球迷期盼四年的巴西世界杯火热开战,对于热爱足球和啤酒的人来说无非是今夏最令人兴奋的事情。我们精选了来自世界各地的十支啤酒,在你观战时,不妨一边豪饮这支球队国家的啤酒,一边放肆骄傲的为他们呐喊助威,啤酒加足球,让你的肾上腺素尽情的沸腾吧!
德国卡力特黑啤
德国卡力特黑啤卡力特黑啤拥有非常悠久的历史,最早可以追溯到460年前,德国的著名啤酒公司&&卡力特就开始酿造黑啤了。
卡力特黑啤选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。1543年起,越来越多的人开始得知德国中部地区&图林根市出产独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,卡力特黑啤逐渐成为销量最好的德国黑啤。德国进口啤酒卡力特严格按照德国1516年制定的啤酒纯净法来精心酿造,它不但具有纯麦芽和酒花的巧克力香味,而且口感柔和、回味甜爽、完美悠长,堪称是德国最好的黑啤。
黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高,每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡,享有&黑牛奶&的美誉。
德国威尔多夫Wellendorff炭烧啤酒
威尔多夫(炭烧)啤酒炭烧啤酒,拥有润畅迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上独特的炭烧麦香风味和细腻的啤酒泡沫让它成为啤酒中的奢侈品,啤酒中的王者。威尔多夫 (WELLENDORFF)啤酒是一种纯正的炭烧啤酒,讲究自然,原味。麦芽采自捷克波西米亚皇家农产区,经过木炭高温烘烤,手工焙烧,再精选出焙焦麦芽,进行酿造。
Wellendorff(威尔多夫)是德国著名的皇家珠宝制造公司,世代为欧洲皇室设计制作珠宝首饰。1898年,ErnstAlexanderWellendorff先生从捷克引进古老的啤酒炭烧工艺,结合德国自身悠久的啤酒酿造文化,制成了一种口味绝佳的炭烧啤酒,并将它推荐到了德国皇室,从此威尔多夫炭烧啤酒如同他的珠宝一样,风靡整个欧洲上层社会。
炭烧啤酒至今已有近800年历史,依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工,但可为啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他杂味掺入其中。炭烧过程中的烘烤焙烧和精选焙焦麦芽比普通啤酒的制造耗费了成倍的大麦芽;酿造师昂贵的手工工艺,也提高了制造成本。在古代农业生产力相对落后的情况下,这是一种相当奢侈的啤酒酿造法。因此炭烧啤酒,一般只限于皇室贵族享用。现在国内挺难买到,价格也比较昂贵。据说它的瓶子是石英砂矿铸造的,如水晶一样透亮,喝完瓶子都舍不得丢。
比利时修道院Westvleteren啤酒
修道院Westvleteren如果说葡萄酒代表的是法国人,那么啤酒则代表的是比利时人,在众多的比利时啤酒中,最经典和美妙的又莫过于修道院的修士酿制的特拉普派啤酒。
比利时Westvleteren酒厂是正宗的修道院酒厂之一,位于比利时西佛兰德省的Westvleteren镇,隶属于SaintSixtus教堂,他们在1838年开始酿造三种啤酒,分别被标注为8号、10号和12号,其中以Westvleteren12号最收欢迎,在世界主流啤酒媒体和消费者的评选中纷纷获得最高分的评价,可以想象得到,这会是一瓶多么好喝的啤酒。
这种啤酒的特别之处在于其酿造的全部过程之中没有使用任何过滤和分离的工序,使之富涵着新鲜的麦芽,特别的酒桶,甚至李木的瓶塞的芳香,而人们仅仅在修道院及其附近的一个酒馆能买到他们。当12度的&Westleteren&酿造出来以出售时,清晨等候的车辆早已排满在修道院的门前。对于这种烈性啤酒的限量出售,修道院的僧侣严格得近乎不讲人情。曾经拒绝一位远道而来的酒馆主人:&我们的啤酒产量仅仅为了满足修道院的日常开支,仅此而已。&
比利时杜瓦三麦金啤酒(Duvel)
杜瓦三麦金啤酒杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒,原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后,由於采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如pilsner)成为啤酒主流,该酿酒工厂花了近十年的时间,酿造出类似pilsner金黄色的啤酒,但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中,关键在於麦芽以及酵母的选用。
此种酵酒采取三道发酵程序,在第一道发酵过程用了两种酵母菌,最特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同,整个过程约耗时5至6天。第二道发酵过程,则采低温发酵法(约摄氏零下1度),需时三天,然后再经过三至四星期的成熟期。最后,再降到零下3度,以减少酵母菌的活动。装瓶前,将啤酒之予以过滤除去残余酵母菌,再加入第一道过程中使用的酵母菌以及糖进行第三次是温发酵,经过十四天的发酵,放在4-5度温度下储存五至六周,然后出厂。
此种啤酒由於制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用,所以啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同,较适合在低温饮用。
捷克斯洛伐克比尔森之源(PilsnerUrquell)啤酒
比尔森啤酒捷克虽然只有1000万人,但却是一个啤酒&大国&。在幅员面积7万多平方公里的国土上,啤酒厂星罗棋布,仅大中型啤酒厂就有70多家,年人均啤酒消费量达 162公升,居世界首位。在捷克生产的啤酒中,西部古城比尔森的啤酒质量最佳,以浓淳爽口、味道柔和、泡沫洁白持久而闻名世界,行销到世界70多个国家。
古泉酒厂的比尔森之源(PilsnerUrquell)啤酒常被认为是世界上最好的啤酒,也许因为水质和啤酒花的原因,虽然酒厂在其主要出口国家也会设置分厂按照捷克工艺酿造啤酒,但啤酒迷们还是会固执地找寻madeinPearson的原厂出产。
菲律宾生力啤酒(SANMIGUEL)
生力啤酒生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达八成以上。
生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港。中国大陆/印度尼西亚/越南等70多个国家。
生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。
墨西哥科罗娜啤酒(CORONAEXTRA)
科罗娜是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品,科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌,美国进口啤酒的第一名,在我们国内没有直接的生产,可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。
美国ALESMITHBARRELAGEDSPEEDWAYSTOUT
ALESMITHBARRELAGEDSPEEDWAYSTOUT这种啤酒的各个方面都如此平易完美,以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装,都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香,极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
美国大脚大麦啤酒(BIGFOOTBARLEYWINE)
大脚大麦啤酒大脚大麦啤酒浓度为23P/1.092原麦汁浓度,酒精度10.6%,它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的,并用纳吉特酒花来滋杀口,用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。是1987年/1988年/1992年/1995年全美啤酒节上大麦啤酒类的金奖得主。
大脚大麦啤酒是美国西海岸最大的工艺啤酒厂内华达山脉啤酒公司酿造的。开始的时候这家厂仅仅是创立者肯&格罗斯曼和保罗&卡米尤西作为业余爱好装配的项目,他们用了近18个月的业余时间利用饮料厂/乳品厂设备和其他的废旧材料拼装而成了最初的啤酒厂。到1987年业务迅猛的发展,需要翻新啤酒厂才能跟上每年 50%的增长需求。
内华达山脉啤酒公司是美国工艺啤酒厂中快速增长的最好榜样,原来只是一个22岁的家庭酿酒厂老板的童年梦想,如今已成为一家有着90多位的员工,并获得过16块全美啤酒节奖牌的一流啤酒厂兼酒店。
意大利莫瑞蒂红啤酒(MORETTILAROSSA)
莫瑞蒂红啤酒莫瑞蒂红啤酒产自莫瑞蒂爱尔啤酒厂。这是由莫瑞蒂在一个靠近奥地利边境的意大利小山庄创建的啤酒厂。
莫瑞蒂爱尔啤酒厂1782年建厂。自第一年酿出900吨啤酒后,其产量从未停止增长,现在已是意大利第三大啤酒厂,并在出口市场上取得了极大的成功。其主要产品莫瑞蒂红啤酒酒精度7.2%,这种啤酒有着透彻的赤褐色。带有柔和的花香。它富含麦芽味,但酒体不浓,是很受欢迎的烈性拉格啤酒。
莫瑞蒂爱尔啤酒厂还有莫瑞蒂爱尔啤酒,金须啤酒,两个品牌。
莫瑞蒂爱尔啤酒酒精度4.6%,用皮尔森型麦芽/玉米片/德国酒花酿造的,麦芽两次榨汁并储藏4周。
金须啤酒酒精度4.8%,是百分之百纯麦芽啤酒,醇和淡淡的甜麦芽味与浓烈的德国酒花苦味相互调和,呈亮金色,有着松软的泡沫层,带有芳纯的麦芽酒花香,并有细微的香草味。酒的名称是指莫瑞蒂商标中带帽子的金须男子。
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