有谁知道游子老鸭粉丝汤配方的调料配方流程,有实体店的最好,价格好商量!!!有意者留言可以线上料!

(开店首选)实体店老鸭粉丝汤/鸭血粉丝汤技术配方资料
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正宗南京鸭血粉丝汤技术配方资料,详细的讲解了从制作调料水开始到最后做好供客人吃的详细步骤,制作过程中需要的调料的名字,还有具体调料要用的克数,都写的很详细很详细,从来没有做过饭的人都可以轻易的学会!
鸭血粉丝汤小吃能在短时间内风靡全国,其主要原因在于,在掌握了该鸭血粉丝汤配方资料后,一般经营者,无需大量资金投入,并在短时间内赢得客户好评,回头客络绎不绝!鸭血粉丝汤的市场前景,大家都是有目共睹的,做法及配方重要因素有以下几点:1.做法及配方也不受地域限制,全国各地均可上此项目,2.经营者无需大的投资,3.投资回报特别快,开业当天就有回报,4.我们可以开店经营,也可以大排档经营,因此掌握好配方的使用方法,才可以更好的经营你的店铺!
该资料包括以下技术:
第一:骨头汤的熬制
第二:鸭血的处理方法,鸭血去腥是一个非常关键的步骤
第三:鸭肠的腌制方法和卤制方法,鸭肠要单独处理,由于鸭肠比较特殊
第四:鸭肝鸭胗去腥和卤制步骤
第五:鸭血粉丝汤香料包材料名称,比例,以及卤水调制的详细步骤
成品参考图:
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鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。由于汤浓味美,荤素搭配,适食各个年龄段的人食用。鸭肠清脆爽口,粉丝爽滑,鸭血鲜嫩可口,汤...
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温州麻辣香锅干锅焖锅加盟技术培训怎么做哪里可以学 麻辣香锅项目介绍
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和;香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。
麻辣香锅课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
麻辣香锅培训内容
1、麻辣香锅的选料、清洗的初步加工。
2、麻辣香锅等主料及辅料的全部制作
3、麻辣香锅的成品制作技术。
麻辣香锅培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
麻辣香锅培训费用
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
麻辣香锅赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
学校介绍 : 南京顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构,央视上榜品牌,300多种小吃项目供您选择,本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项,更有整店套餐优惠多多,欢迎前来咨询考察 。
为什么选择南京顶正餐饮公司小吃培训:
一、央视上榜品牌,专业的师傅培训指导,实体店培训,从食材的选购到处理较后做出成品全程师傅手把手教学,确保口味正宗,技术规范。
二、设有开店指导课程,不管您学的快慢,我们都毫无疑问的支持您,后期开店我们免费赠送开店指南,免费开店指导课程,没经验也能轻松打理好自己的店面。
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南京诺达货运代理有限公司
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