家里如何做煲仔饭咋做

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时蔬煲仔饭的简介及特色
不开火就可以轻松煮出有【锅巴】的煲仔饭,真好配合了这个季节;虽说是凉下来了但是在厨房里开火还是要不停的看好火候否则就烧焦了。今天到菜场看见农民自家种的长豇豆就忍不住买了一些,看起来很新鲜好吃;以往做煲仔饭都是用‘叉烧 + 腊肠 + 肝肠’做的然后配上一碟‘油菜’,今天既然买了长豇豆就换个口味来个‘时令蔬菜的煲仔饭’。这个煲仔饭是用电饭煲做的,如果一般没有这个功能的话在饭煮好后可以重复几次把煲饭的按钮按下;这样就可以煮出锅巴了。所谓煲仔饭...除了有腊肠之外,最重要的还是有‘锅巴’;老公特别喜欢吃有锅巴的煲仔饭可说是每次都会选锅巴吃而剩下的米饭就由我吃了。。。这个锅巴确实是非常的好吃而且颜色也很好看,在热辣辣的饭马上浇上麻油和生抽就更香了。我现在还没吃午餐呢,在上菜谱一直看着这个煲仔饭肚子突然间很饿。。&
分类标签:主要工艺所需时间制作难度&
食材明细1 1/2杯1根半根1碗少许适量适量&
时蔬煲仔饭的做法详细步骤
1、将腊肠洗净后切成片,但不要切得太薄。2、然后拿一片腊肠对半切成十字成腊肠丁。3、胡萝卜与长豇豆切成丁。4、大米量好备用。5、米洗净后放入饭锅里。6、把切好的胡萝卜丁、腊肠丁和豇豆丁放入饭锅里。7、放入白胡椒粉。8、用饭勺将大米与材料拌均匀。9、放入水,水分跟平常煮饭的分量就可以了。10、水加好后放入电饭煲里。11、电饭煲开电,选择[煲仔饭]的功能;如果家里的电饭煲没有这个功能的话就跟平常煲饭一样就可以了,只是在饭煮好后将煮饭的按钮继续压下,可以重复几次这样就会有锅巴了。12、煲仔饭需要时间是1个半小时,在煮好后就可以看见焦金色的锅巴了。13、在吃的时候可以浇上生抽和麻油。14、成品。15、成品。16、成品。17、成品。18、成品。
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时蔬煲仔饭评论内容
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木耳适量,韭菜适量,胡萝卜
油菜,米饭,腊肠,香葱口味:香味┊工艺:炒
熟米饭150克,寿口味:清淡
面粉250克,温水130克,猪肉馅200口味:香味┊工艺:煎
罗勒叶1小碗,意面250G,橄榄油2汤
&莜面200克,小扁豆50克,土豆一
&排骨500g,豆角500g,鲜面条
&澄粉50克,糯米粉100克,牛奶1
&粽子叶,糯米,五花肉,香菇,蛋黄
&鸡蛋适量,黑胡椒适量,千岛沙拉
&柴鱼一条,花生250克,白米
&低筋面粉90g,燕麦片80g
&金像高筋面粉200克,酵母种80克
&面粉适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,韭菜
&隔夜米饭,鸡蛋
&高粉250克,牛奶130克,黄油25
&高粉280克,水100克,鸡蛋50克
食友最常做的菜肴
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砂锅煲仔饭的做法
  怎么做砂锅煲仔饭好吃?学做砂锅煲仔饭需要哪些食材?家常美食网为您提供砂锅煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅煲仔饭!  砂锅煲仔饭的介绍:  一直去这边的德记档吃他们家的煲仔饭,实在好吃啊,还有他们家的鸡油辣酱,绝对是美味。这是我第一次尝试做煲仔饭,口味还行,稍有不足,下次改进。  砂锅煲仔饭的食材和调料:  米饭
(腊肠)适量 一个 半个 生抽 食用油少许,垫底 盐少许   砂锅煲仔饭的的家常做法,砂锅煲仔饭怎么做好吃  一、以上所有的材料洗净,备用。洋葱可以根据个人喜好添加。   二、淘米,淘好后加水浸泡一小时左右。砂锅倒油垫底,备用。  三、将淘好的米放入砂锅中,加水(特别注意水不要太多,不然煮饭的时候会粘锅),开始煮饭,等到没有水分了加入洋葱,搅拌下,大火十分钟,再转小火焖。  四、煮饭间隙,可以把西兰花放在水里灼一下,加入少许盐调味,五分钟左右就行。  五、西兰花灼过后,摆在米饭上,依次放入腊肠,鸡蛋,适当倒入少许生抽。  六、所有材料放进砂锅后,约莫几分钟,期间可以不断调整砂锅的受热部位,让米饭底部受热均匀。等到鸡蛋变成荷包蛋,饭就做好了。  家常美食小贴士:  1.煮米饭最关键的是水不要放太多,不然容易黏锅。
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