在焖米饭之前要在水里放点盐和味精这样大米就会变得异常鲜香(放入炒黑芝麻味道会更馫!)
将白醋和糖的调和汁,还有加入香油后就耐心的开始拌制吧!
没有白醋?加除了老醋以外的也可以没有香油?用花生油炸制黑芝麻之后的油也可以
卷的时候,先把米在手里压紧一下这样会比较有弹性。
然后就开始铺米,铺完米要稍稍压紧一下在米上铺保鮮膜,然后把米反过来在海苔上抹沙拉酱,我喜欢一半辣酱一半原味的然后就加入你喜欢的料。。注意卷的时候压制着这些东西,卷的越紧越好再把紫菜卷起来,再用刀切成2厘米的小块就ok了刚开始做的时候很容易做成小胖子。做多了手感熟悉就会越做越棒的!祝你成功!
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准备熟米饭,萝卜切丝黄瓜切丝鸡蛋切丝,盐米饭用紫菜包裹住后切断。
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