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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-03 22:43 标签： 外卖送餐员app哪个好
“上班族”普遍三餐搭配不合理 小夫妻天天点外卖_新浪江苏_新浪网
　　工作日晚餐怎么解决？多数“上班族”凑合吃
　　工作日的晚餐吃什么，令很多早出晚归的白领“头疼”。记者昨天采访了一些“上班族”，他们多数下班已经晚上五六点，碰上加班，饭点时间不固定，多数人选择叫外卖、吃快餐或是下馆子“凑合”一顿晚饭。有位女白领连续5天吃“大餐”，每天半夜被“撑”醒，感觉食物噎在喉咙里。营养师提醒说，现在的上班族忽略早餐，草草应付午餐，晚餐吃得重油重盐，长期不仅导致发胖，还影响身体各项机能。
　　“上班族”顿顿饭和面月花1000元感觉不实惠
　　小马的工作单位在常府街，记者采访他的时候，他正准备去附近的一家面馆，“准备吃一碗雪菜肉丝面，再配个卤鸭冷盘。”小马说，平时下班比较晚，他都在外面吃过才回家。“奥灶面、酸汤肥牛面、什锦面、卤鸭饭……”小马吃得最多的就是面和盖浇饭这类中式快餐，天气热了再加瓶饮料，开销不超过25元。
　　小马只身一人在南京打拼已经3年，他的父母和妻子都在盐城老家生活，每个周末马先生的妻子都会买票过来看他。“周末我爱人来的时候我们会一起去市场买些菜煮煮。”小马说，平时他自己不太会煮菜，很少用到厨房，饿了最多就煮个蛋。
　　不过马先生也抱怨，每天在外面光早中晚三餐花费50元左右，一个月就是1000多元，加上时不时和同事出去“打牙祭”，要花个小几百，有点贵，不实惠。
　　女白领每天下馆子半夜感觉喉咙口噎得慌
　　郑小姐今年26岁，在某广告公司担任销售一职，前段时间刚刚转正。“下班时间不固定，所以饭点也不固定。”郑小姐介绍，他们平时经常和客户边谈工作边吃晚餐，有的时候要等到七八点才等到客户一起吃晚饭。“这个星期到目前为止，我晚上都是在新街口附近的餐厅吃饭的。”郑小姐吐槽说，周一吃的是日本料理；周二是汉堡配薯条；周三是泰国料理；周四和客户一起去吃杭帮菜；周五终于不和客户吃饭了，但是朋友又邀她去外面吃饭聚聚。郑小姐算了下，这周吃饭平均每天要花200元到300元。
　　虽然天天大鱼大肉看起来很潇洒，但郑小姐告诉记者，苦处只有自己才知道。“长期以来都是中午吃得少，晚上吃得撑，有很长一段时间，我半夜醒来就感觉食物都噎到了喉咙口，胃里很不舒服，脸上皮肤也不好、长胖了，压力都很大。”
　　小夫妻天天吃“外食”叫外卖比自己做饭便宜
　　佳佳刚结婚没多久，她和老公都在南京打拼。“我们俩下班都晚上6点了，路上通勤时间要花1个小时，真心没时间做饭。”佳佳无奈地说，他们平时要不叫外卖，要不就在楼下小餐馆点两个菜凑合一下。星期一吃的是酸菜鱼外卖、星期二吃的是石锅拌饭和炸酱面，星期三点了凉皮，星期四在楼下小饭店吃了辣子鸡和鱼香肉丝，星期五两人奢侈了一把，去吃了一餐小龙虾。佳佳给记者细数上一周她和老公的伙食。“吃多了也会腻，就煮点稀饭，买点包子，糊一顿饭。”
　　佳佳算了笔账，比如叫个酸菜鱼套餐外卖，有荤有素，再加上一份饭，一般不超过50元，感觉比自己买菜做饭便宜。“我们俩早晨和中午都吃单位食堂，光算工作日的晚餐钱，一个月花近2000元。”佳佳说，她和老公月收入都超过6000元，目前没孩子，这样消费并不觉得吃力。
　　营养师说“上班族”普遍三餐搭配不合理
　　江苏省中西医结合医院临床营养科主任陈杰告诉记者，虽然现在没有接触过就单单因为饮食不规律而来就诊的病人，但从接触过的一些病人的日常饮食习惯判断，现在的“上班族”确实存在饮食不规律、三餐搭配不合理的现象，并且非常普遍。陈杰说，可能多数人都有这样的经历：忽略早餐，草草应付午餐，有些人因为工作应酬的原因，晚餐又很丰盛，重盐重油。长期下来，最明显的就是发胖，身体各项机能就会不如从前。
　　陈杰建议：“无论条件如何，每日三餐要合理搭配，鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、蔬菜、水果，这些东西都能提供人每天身体所必需的营养元素，但是也不要只吃一样，过犹不及。再加上现在天气热，吃饭还是清淡一些比较好。那些不得已要在外面吃饭的上班族，要尽量找一些有卫生保障的餐饮店，不暴饮暴食、不贪凉。”
　　□金陵晚报记者　李晨　实习生　石书青
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新浪地方站大学生一日三餐点外卖，不是简单事
继央视3·15晚会曝光“饿了么”黑作坊事件后，近日又有消息称，大量假冒绿茶餐厅、周黑鸭店铺顺利进驻美团网购外卖平台，外卖卫生问题再度引发大家对这一新兴产业的热议。其实，外卖在大学校园同样成为校园里一道别样的风景线。外卖进入校园，虽然在一定程度上拉动了高校所在地区的经济，方便了学生生活，但其对学校食品卫生安全、校园管理秩序、学生教育等影响也不容忽视。一些高校虽采取多种措施禁止外卖配送人员进入校园送餐，但其效果却并不明显。
学生：外卖受到大学生的青睐
基于提高学校食品安全治理能力，笔者对外卖进入校园所产生的问题进行问卷调查，并尝试提出切实可行的对策，为大学校园管理者提供了外卖公司如何有序进入校园的管理思路。本调研向高校后勤（校园）管理者共发放问卷20份，有效问卷回收17份；向安徽大学、安徽财经大学等5所高校学生随机发放300份，有效问卷回收268份。
调查问卷结果显示，大学生对于外卖进入校园的态度与高校管理者的态度成反比，82%的学生支持外卖进入校园，所以学校在是否强制取消或限制外卖进入时，还需要尊重学生意愿。调查问卷结果显示，大学生选择外卖的原因：44%的学生认为方便快捷，26%的学生认为外卖品种多、口味好，21%的学生因为学习（实验）时间紧张没有时间到食堂就餐，9%的学生因为优惠活动多，也有的学生赶时尚；学生每周订购外卖的次数：60%为3次左右，21%为4-6次，个别学生10次左右；订餐方式：品牌快餐店以网络订餐为主，小排档、流动摊点则以电话订餐为主。调查结果进一步显示，外卖派送人员有83%是勤工助学的学生，因为外卖公司雇佣学生成本较低，且与订餐学生方便交流，熟悉学校环境，进出方便。
校园后勤：安全隐患令人担忧
调查数据显示：校园送外卖车辆，58%为电动车，41%为自行车，也有面包车送餐进校园。在食品卫生方面，大学生仅关注外卖食品的外包装是否卫生，对于食品原料来源、加工条件、经营单位是否证照齐全却了解甚少。因此，高校后勤（校园）管理者对外卖进校园忧心忡忡，担心外卖食品安全和扰乱饮食服务市场、影响校园环境卫生以及存在交通安全隐患。
更值得关注的是，外卖进校园在一定程度上影响了一些高校食堂的正常运转，甚至造成有的食堂经营难以维持，食堂历史同期营业额下降近30%至50%，从而引发食堂经营者与外卖人员发生冲突与纠纷。同时，也增加了校园的卫生清洁压力。特别是学生公寓内产生了大量的饭盒被随意丢弃，严重影响了学生公寓卫生，还特别容易造成公寓下水道堵塞。
此外，有的外卖公司聘请学生送外卖从而影响学业，导致有的学生旷课，造成多门功课不及格。而校外人员派送外卖进出校园，则影响了日常校园管理。部分外卖公司诚信度不高，送达不及时，饭菜质量与宣传单上图片不符，学生维权难。
而那些不赞同食堂开设外卖的高校主要原因如下：一是，学生食堂售卖系统难以与外卖平台对接。二是，学校管理费是否合理收取问题。如：安徽财经大学后勤集团自主研发了外卖系统，学生可以通过手机APP订餐平台向食堂订餐，但运行效果并不理想。
专家：“疏”“导”“控”结合
“新生行业有市场需求，但相关法律法规滞后，监管处于盲区，很多违规开设的外卖经营场所经营时间不固定，打击难度大。”安徽省蚌埠市食品药品监管局相关负责人戚仁江说。
安徽科技学院学生伙食民主管理负责人认为，当下应迫切需要提高从业门槛，允许有配送资质的外卖企业向学校提供服务。创新供餐模式，尝试开设预约窗口以及订餐平台和送餐服务。利用学校食堂“吃得放心+就近快捷”的优势赢得市场。
为了让外卖这一快速发展的服务行业被大学校园合理合法地认可，安徽科技学院马克思学院院长王有炜认为，应采取“疏”“导”“控”三个手段进行管理。一是，提高食堂饭菜质量，设立就餐垃圾定点存放处；二是，进一步加强宣传和教育，利用校园广播、校园网、主题班会等活动形式，宣传食品卫生知识，引导学生科学饮食。同时，允许学生开展相关形式的创业，在校园内开展统一外卖业务；三是，加强校园管理，检查外卖来源渠道，指定配送路线和领取地点，可尝试收取一定的卫生管理费。学校应联合相关政府部门依法对外卖进行有效监管，并依照《食品安全法》等相关法律，给符合条件外卖加盟店企业予以备案。
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