素炒窝笋怎么炒好吃头炒肉怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-04 08:34 标签： 炒窝笋
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窝笋炒肉丁的做法
“功效：花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智白糖：富含碳水化合物小贴士：用盐腌制的窝笋丁十分脆爽，要用手挤干腌出的水分。肉丁要热锅凉油滑熟才够嫩，抓肉丁时也可不用清水换用少...”
窝笋炒肉丁的材料
窝笋1个
精瘦肉100克
水发50克
红杭椒1个
油50克
生粉5克
生抽10克
醋3克
3克
盐5克
1段
姜1小块
窝笋炒肉丁的做法图片步骤,怎么做窝笋炒肉丁好吃？
木耳提前发好洗净备用。
肉切1cm左右的丁，用5克生抽、生粉和少许清水抓粘。窝笋也切1cm左右的丁，用盐腌10分钟，挤干水分。葱切丁、姜切菱片、蒜切片，红杭椒切1cm的节。
烧热锅后放入花生油，油温6层热时放入肉丁滑熟盛出。
原油回锅，放入窝笋丁、红杭椒节翻炒一下。
烹入米醋。
放入白糖翻炒均匀。
放入木耳和其余生抽翻炒。
最后放入滑熟的肉丁和葱、姜、蒜炒出香味。
出锅装盘。
温馨提示：功效：
油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
：富含碳水化合物
用盐腌制的窝笋丁十分脆爽，要用手挤干腌出的水分。肉丁要热锅凉油滑熟才够嫩，抓肉丁时也可不用清水换用少许蛋清。喜欢辣一点的也可放些干。
与窝笋炒肉丁相关的食谱
大家经常看的菜单【图文】窝笋炒肉片的做法_窝笋炒肉片的家常做法_窝笋炒肉片怎么做好吃_做法步骤,视频_窝笋炒肉片-美食天下
所属分类：
“青笋又称莴笋，一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，由唐代传入我国。青笋发脆，含有多种营养成分和维生素，含糖量少，纤维素多，尤其适合糖尿病患者食用，常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效”
窝笋炒肉片的做法步骤
1莴笋切成片
2瘦肉切好加入加油盐拌一下
3锅内放油放入瘦肉
4炒到瘦肉变没有血水
6加入盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了
肉片切薄一些
使用的厨具：炒锅
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肉炒莴笋的做法
1.将莴笋去叶，去皮洗净，切成薄片；猪肉切片，并用盐少许、酱油半份、料酒半份，加淀粉把肉片抓匀；姜切成片；葱切成粒状
2.炒锅内放底油加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片，不停地翻炒，待笋片熟后加入淀粉勾芡，即可装盘
&&&&&& 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
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脆脆的好吃
第一次做～
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