南瓜苹果糕无糖无油全麦面包低卡怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-04 13:45 标签： 无油无糖全麦面包做法
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& 无油低卡酸奶蛋糕
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
其他地区&不在线
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作为一枚全身赘肉的吃货，真是很悲催！满足了嘴巴的欲望，就注定要贴膘，唯一能做到的，就是尽量让这些美味变的健康一点，热量少一点，卡路里低一点，所以为了给三能椭圆模具开光，就放弃了轻乳酪这款经典却富含热量的蛋糕，改做无油的酸奶蛋糕吧。
柠檬汁几滴
1.准备好所有材料。
2. 蛋黄里加入5克细砂糖，用手动打蛋器打匀。
3.加入100克原味酸奶，搅拌均匀。
4.筛入23克低粉和11克玉米淀粉，用刮刀拌匀。
5. 蛋清中地入几滴柠檬汁，分三次加入25克细砂糖，用电动打蛋器打到湿性发泡即可。
6. 取三分之一蛋清加入蛋黄糊，用翻拌的手法拌匀，再倒回蛋清中继续翻拌均匀。此时烤箱预热150度。
7.蛋糕胚倒入模具中，振出气泡。
8.用一个深烤盘装入三分之一的水，蛋糕胚放入烤盘中，用水浴法，在烤箱中下层烤焙蛋糕60分钟。
9.烤了二十多分钟的时候，蛋糕涨起来了。
10.烤到50分钟的时候，为了给蛋糕上色，适当把温度调到165度（我的烤箱温度是偏低的）再烤15～20分钟，（因为我的烤箱不容易上色，所以最好视蛋糕的颜色而定）
11.时间到，蛋糕新鲜出炉了，没有裂，颜色也不错，好香啊！
12.脱模被我弄破相了，郁闷！
1.确保水浴法，没用固底模具就在活底模具外包上锡纸。
2.低温烤，时间加长一点就可以。
3.固底模具的底部垫上一张油纸，方便脱模。
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无油低卡快手酸奶柠檬蛋糕的简单做法
发布:mei07, 时间: 15:11,
阿沐的春天
第106717篇
&　　无油低卡快手柠檬
酸奶，柠檬蛋糕
　　本来是要做8寸戚风圆模的，不过水浴要90分钟，小屁孩到点要睡觉了，就做杯子了，20分钟即可。快了不止一小时啊!还省电先。
　　主料：
　　(大)4个 低粉(或者普通面粉80克+淀粉10克)90克 白砂糖50克 黄柠檬1个 原味发酵酸奶(稠的那种)180克
　　无油低卡快手酸奶柠檬蛋糕的做法步骤：
　　1. 和分离，蛋清盆放冰箱冷藏。
　　2. 柠檬用盐搓洗后冲净，用刮刀把皮屑削下来，柠檬切两半，榨汁待用，我的柠檬较小，榨了25克柠檬汁。
　　3. 蛋黄加柠檬屑和柠檬汁，打蛋器打匀;再加入酸奶，打匀;分次筛入低粉，用切翻拌手法拌匀至无干粉。
　　4. 蛋清盆从冰箱取出，滴几滴柠檬汁，一次性加入白砂糖，按低速&中速&高速用电动打蛋器打发，到提起打蛋头出现小弯角。
　　5. 打发的蛋白霜取三分之一和蛋黄糊切翻拌匀，再取三分之一拌匀，最后把蛋黄糊倒入蛋白霜中快速拌匀。
　　6. 烤箱预热180度。用小勺把蛋糕糊分装到杯子中，用力震几下，震出大气泡和把表面震平。
　　7. 送入预热好的烤箱，150度烤5分钟，转140度15分钟，烤完稍等一会儿再拿出来。
　　8. 无需水浴，不用冷藏，酸爽绵密的酸奶柠檬蛋糕，无油低卡，只用烤20分钟哦。
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当季热门食材　　热热的天气里，若能躲在阳光背后，端上一杯冰凉冰凉的果汁或刨冰，看着杯上冒出阵阵&白烟&，还有杯旁滴下闪烁的水滴&&&这种沁入心中的诱惑，想必令人难以抗拒。但是，当面对多达百种的冰淇淋、冰沙、刨冰、饮料&&又叫人如何选择&冰凉一夏&呢？
　　先别将冰淇淋放进嘴里！享受&冰冰凉&之前，最好还是先盘算一下&卡路里&。一罐奶茶的热量至少有180卡，一杯冰咖啡的热量有115卡，而仅仅是一支雪糕的热量就达280卡&&&当用饮料、冷饮来解渴的时候，根本没发觉，自己其实是在喝&热量&。接下来的麻烦可就大了，因为身体要消耗100卡的热量，需要爬27分钟楼梯或走1小时路程，烈日当空，谁会那么做？
　　为了不让多余的热量找上门，以下建议应该能派上用场：◎尽量喝无糖饮料或矿泉水，也许一开始会觉得没味道，但习惯是慢慢养成的，一旦养成了清淡的口味，再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的，而当日本人喝到本地的含糖茶饮料，反而会觉得很奇怪。◎一般人认为，甜腻腻的绿豆汤喝得太多同样会发胖。如果饭后要喝一碗绿豆汤（热量约70卡），记得饭量要减少四分之一；如果把绿豆汤当作饭吃，一定要少放糖，然后加入少许低脂牛奶，再切进些水果，这样才能得到和正餐类似的营养，又不容易发胖。◎多数美眉对水果没戒心，甚至以为是减肥佳品，因此大吃特吃。事实上，水果中的糖分也会让血液中的三酸甘油脂升高。把水果制作成蔬菜水果沙拉，增加蔬菜配量,让水果的份量少一点，相信会有帮助。
　　冰冻怪招
　　所谓&冷饮大家会做，各有巧妙不同&，下面几种都是很简单的冰品，所含热量也不算高，但市面上却很少有此&创意&。只要能把这几种做&炫&，整个夏天开PARTY，就不愁没得东西&唬人&了！
　　巧克力奶茶
　　◆材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。
　　◆配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
　　◆做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。
　　乌梅冰沙
　　◆材料：乌梅汁45cc、鲜奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰块240克。
　　◆调味料：蜂蜜30cc
　　◆做法：往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
　　柠檬茶冻
　　◆材料：水600g、红茶包2个、细砂糖60g、果冻粉15g、柠檬1个榨汁。
　　◆做法：将水煮沸泡红茶，然后将细砂糖和果冻粉拌匀混合，再将红茶倒入拌匀。拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中，放入冰箱冷藏凝结。将凝结的茶冻切成方形块，放入玻璃杯中，依个人喜好加入蜂蜜或奶油球等，即可。
　　南瓜酸奶冻
　　◆材料：原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
　　◆做法：把南瓜洗干净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核，把它和红萝卜一起切成小块。在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜，以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。
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