芽菜怎么炒好吃烧白怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-04 15:04 标签： 松柳芽苗菜怎么做好吃
四川烧白的做法_家常四川烧白的做法【图】四川烧白的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。”
20克15颗4个60克 10克2根5克2茶匙2茶匙250克
四川烧白的做法
水中放猪肉、盐、葱、花椒、姜一同煮，煮到八成熟
芽菜洗净切段
锅中放油，放入花椒和干海椒炒香，倒入芽菜，炒的时候放一点老抽，上色
锅中放少许油，放红糖，熬出泡泡
将煮好的肉在里面烙皮，将肉皮烙成黑红色
用酱油、醋、红糖调好汁，将每片肉在调好的汁里面过一下
肉皮向下在碗里码好，在码好的肉上面均匀的放上炒好的芽菜
蒸一个半小时，蒸好后，换个盘子倒扣过来即可
烹饪技巧烙肉时会溅油，小心烫伤。
四川烧白的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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简介: 芽菜咸烧白的做法【芽菜烧白的做法】芽菜烧白怎么做好吃_芽菜烧白的家常做法_芽菜烧白的做法步骤_天下美食网
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芽菜烧白的做法介绍
芽菜烧白是一道广受好评的美食，此菜品咸香可口，营养丰富，那您想知道XXX怎么做吗，就让美食网小编带您看看芽菜烧白的做法介绍吧。
主料：五花肉400克、芽菜100克。
辅料：豆豉15克、老抽15克、泡红椒4根、花椒15粒、鸡精、糖适量。
下面是芽菜烧白的做法介绍，看看芽菜烧白怎么做好吃吧。（芽菜烧白的做法地址：/caipu/8976.html ）&
1、用热水洗干净放入锅中，加水、姜片、黄酒、葱结煮至五成熟捞出搌干水份，趁热将老抽均匀抹在整块肉上。
2、锅放少许油朝下放入油锅中，盖上盖中火炸至无水份时拿掉锅盖，再将肉的四边都炸上色，取出放在凉水里泡20分钟至皮软。
3、再切成大小均匀的片，整齐码放在碗里，然后依次放入泡碎、、、鸡精、糖、老抽、上锅蒸50-60分钟，倒出汤汁翻扣在盘子里，汤汁勾芡淋在面上即可。
芽菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。
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