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&&&&&&&&&&&&重庆烧烤材料清单价格丨烧烤方法步骤 　
重庆烧烤材料清单价格丨烧烤方法步骤 　
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经营性质：国有企业
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地址：重庆江北区江北红旗河沟
&&&&重庆烧烤材料清单价格丨烧烤方法步骤
　　首先，是选场所，远离密集林区，无洞穴，兽巢。边上有水源或沙土的地方 ，选择避风，向阳的地方
清理烧烤炉附近的干草易燃物
，保证不会因溅出的火星引起大火。
　　2将烧烤架 架在平整坚实地面上，放好烧烤炉 （明火烧烤的话，要在火堆边 筑起环形防风防火用的土堆 ，）放入易燃碳或木碳，用引火用的旧纸点燃。注意风向，不要被呛到或火星溅到身上。
　　3用钎子、鱼夹将要烧烤的食物串好，刷上喜欢的调味品，以清淡为宜 ，根据口味，慢慢加重。如果有要清洗的食物，最好用自已带的干净水进行清洗，野外用水要注意，不到万不得一，不要直接饮用野外水源，防止水中有细菌或寄生虫有害健康
　　4烧烤，根据食物不同，烧烤的时间也不同，如果肉类的话，烧烤前，切小片的易熟，而且表面可以切出一些切口，一方面可以让调味品渗入，一方面烧烤时易熟。 蔬菜和面食可以适当减少烧时间，烧烤以小火，中火为主，不要大火，很容易烤焦和烧糊 ，不停的转动烧烤食物方向，使其均匀受热是关键。
　　烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
　　肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。手法和经验这时候很重要，也算是个小技术活吧
　　赶快支起烤炉，在袅袅的炊烟中度过最美好的一天吧！
重庆烧烤屋隆重推出户外郊游烧烤半成品供应服务 。
　　●提供公司、团体、聚会等户外烧烤半成品
　　●提供野外郊游、自助烤、团购烧烤半成品
　　●提供冷餐会、家庭聚餐、周末烧烤半成品
　　如何订货？　　自己上门提货地址：重庆江北红旗河沟妇幼保健院旁
　　●电话订购；187-232-403-00
　　●联系QQ:
　　温馨提示：
　　为了保证烧烤食材的新鲜和品质，请各位亲们提前2-3天订货，方便我们采购到最新鲜的食材进行加工。本 店所售的烧烤产品均是经过调味腌制，亲们直接烤熟就能食用。
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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于
17:25 编辑
& && &&&最近论坛去户外烧烤的美妈不少，这个季节似乎也是户外烧烤的好时机。大圣这里来整理一下周边户外烧烤地，这周末放假了，可以邀约上三五好友，或者邀上一两个美妈一起来一场烧烤diy。. o$ N4 f( X8 [2 p5 m$ K
& && & 大圣用中午休息时间整理出来的哟，呕—心—沥—血 !!!美妈们支持一个，出去烧烤了回来晒一晒哟。' B9 T+ [. _1 g! ?- Z( Z
一、沙坪坝区& & & && && && && & 7 t1 c0 |( ]0 h5 Z( n
& && && && && & （磁器口、大学城莲花湖、平顶山公园大门右手边）& & 磁器口：沙坪坝-磁器口。你想自己拉工具去河边烤的，磁器口江水退潮地盘黑大，天气好的话，朋友三四巴适得很。吃完烧烤，个人整个桌子在旁边打牌，优哉游哉呀！个人带东西不方便，磁器口江边的船上也可以烤，老板提供碳、架子、场地，其余以外的菜啊作料这些都是自己买，价格也很便宜，按人头算，上午是1点半之前烤完，下午是6点钟以后开始烤。大学城莲花湖路线：249路虎峰站下车，成渝环线高速——含谷下道——白市驿互通——赖白路——金凤大桥——莲花湖。可以把帐篷带起晚上就在那点住，巴适得很。周边也有农家乐。可以在重大东门坐车到曾家，莲花湖就在曾家镇的边上，步行20分钟就能看到，也可以打摩托。石门大桥江边：路线可以是石门大桥下方码头附近，可沿沙滨路金沙港湾段的支路下到码头，江边有多处河滩地。说明：车辆可一直开到江边。金沙港湾附近有多家酒楼，好吃狗可前往品尝。也可沿着沙滨路前往磁器口喝茶、打牌、逛古镇。二、南岸区
& && && && && & （涂山公园、洋人街弹子石）4 R- \& F4 J% P) m, e& }
& && & 涂山公园：一个人20来块钱 他们提供灶台、作料 油 签子 炭火 你们自己买菜 ，你们可以开车到上新街车站 然后让南山方向走 问都问得到 ，在半山腰那里就可以看到涂山雕塑公园的大牌子 开进去就是了 。很好玩的 吃完了 漫步山间 还可以到山上的观景台 看重庆夜景 观景台有吃的，也有住的。公园的电话： 9 [, ~+ i8 ]0 q: u$ z9 u
& && &洋人街弹子石：南坪-弹子石-洋人街-户外烧烤场（小山上假长城旁）户外烧烤场就位于假长城下方，可供约100人自助烧烤。洋人街有大量车位可供停车。洋人街的N种耍事，不解释。烧烤场可租用烧烤用具和购买食材。, C5 i! }, A&&F& U' i
三、巴南区5 x, l' q0 i7 o8 ~" m+ V
& && && && && & （巴南区巴滨路、云篆山、底下的长江滩上）
& && & 巴滨路：从美堤雅城路口沿巴滨路向巴南方向前行3公里左右，右转由支路下到河边小公园，支路口有块石头写着“江涌翠堤”四字，将车辆停在巴滨路右转的支路上，小公园旁也有少量停车位。小公园内有少量草坪，也有石凳可供游人使用。可以烧烤、骑自行车、放风筝、江边戏水、野炊露营、钓鱼、挖野菜。
& && && && &&&7 o* {&&K, R1 o' S
四、江北区
& && && && && &&&（铁山坪露营基地、江北嘴大剧院旁边的河边边）
& && && && && & 大剧院下面河边也可以撒 好停车 看江景 周末烧烤的人比较多2 y: V) z&&i0 Y4 h2 [7 j* j
五、渝北区$ }7 q& i. W$ {/ _7 T$ w0 Q
& && && && && &&&（水晶郦城动步公园、两路东方红水库、照母山）
照母山：沿着金开大道西段行驶，穿过古木峰隧道，即到靠近水库的一处草地（邻近照母山植物园）车辆可停放照母山植物园停车场。烧烤后可去照母山植物园游览。出于安全和卫生考虑，现在不能进入草坪生火烧烤，食客可在草坪外烧烤好食物后，进入草坪用餐。
六、北碚区5 k2 I4 \" G9 [5 J4 x, A
& && && && && &&&（北碚金刚碑古村落、缙云山脚的金果园、偏岩古镇上面的胜天湖、统景排花洞烧烤）七、渝中区&&& && && && && && &5 P1 Z' E' A! D$ _7 d' d3 \
& && && && && && &（珊瑚坝、黄花园桥下、滨江公园）
& && && && &&&珊瑚坝路线：长江大桥底下，以前的老飞机场，重庆天然烧烤场。说明：每年夏季洪水期，珊瑚坝常被淹没。中间为大型跑马场。一到枯水期，珊瑚坝就露了出来，这个时候在坝上烧烤玩乐爽惨了。: R, z# y/ O2 q&&E
& && &黄花园桥下路线：从北区马路直下江边岸堤，北滨路健身步道可下。说明：江岸边开阔平坦，鹅卵石多，随手挑几块合适的一搭就是一口好灶，离水源也近，不易起火，是非常好的烧烤地。喜欢自备工具的或是想“偷懒”租借工具的，都能在江边找到适合自己的烧烤地点。& && && &滨江公园路线路线：长滨路上，菜园坝大桥下。说明：有桌子椅子的，长排的烤炉是160元两小时，小的那种是80元，但是米有桌子什么的不太方便。大的烤炉比较抢手，环境也相对比较好，一般订一个大烤炉也够了。烧烤结束还可以在公园里逛逛，消化一下。八、九龙坡区&&
& && && && && && & （直港大道河边、鹅公岩角角）, s/ [$ p( G' G, c( {6 O( r
& && && &&&直港英皇酒店旁边支路进去，可直达长江边河滩地。该处河滩地面积比较小，适合家庭烧烤。停车不太方便，最好就近停入附近酒店、酒楼的停车场。直港大道靠近杨家坪步行街，烧烤后可直接搞消费。九、北部新区 & && && && && && && && &&&
& && && && && && && & （两江幸福广场的动步公园）
& && && && && &&&（长寿）
& && && && &&&长寿，但渡河边，渝长路转长涪路，第一个出口（但渡）下道，出口直走100M右
转，穿过但渡镇，遇到岔路，走两条都可以，上坡那条是过但渡老街的，左边是新路，建议走新路。一直走，在电站前的的一座红砖房子前，有条小路（要注意看，一不小心就会开过），下去就是了，下去就是但渡河边，环境很不错。; L' [2 \. v* o* z1 t" p' |
美妈们！户外烧烤可以联系重庆唐僧烧烤哦，.
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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于
15:17 编辑
6 K1 K) {3 S5 f! Q# J
& \. X/ o- d3 L/ `
& e/ F0 E&&T$ h3 A" H, e0 h4 Z5 `
炭火烧烤要用的工具有：
& && & 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡泊纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、饮用水、垃圾袋！
注意事项：. Z7 I$ h* C4 r- B# q$ s
& && &&&1.注意火源，火源不要随意扔弃0 x$ O2 F&&i- [) k+ A
& && &&&2.不要戴隐形眼镜靠近火源
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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于
15:31 编辑
. O/ {! U' A& P$ h+ S9 C5 {
场地选择：
准备好食物、调料、
炉具就可以到野外进行烧烤了。
可并非所有的野外都适
合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，* B1 B$ A" h9 J! D7 Z; E! E% Q
需要事先了解好。+ K' _1 U+ ]1 |8 j* a5 \
选择场地时还要特别注意安全，5 N- y& X, G&&W1 k1 P' e) D9 m+ C
注意防火，
烧烤场地周围不要
有灌木或过多的树木，
下风口周围不要有易燃物品。
还要注意不要选蚊虫较多的
地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。一般来讲春
天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。# g4 Q) V) p( G1 a
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15:14 编辑
近期烧烤记汇总：! {, ]6 g4 W0 Q9 n$ E
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这周末我要去烧烤，不晓得有没得可以租烧烤架子的哟
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&你好。可以联系我。在李家沱来烧烤。自己带上菜和作料。其他都有。我是租烧烤架的&
我是姜小宁 爱旅游 爱臭美
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妈币1868 &宝宝生日&地区:沙坪坝街道街道:积分692&
收藏起，春天不出去耍就是对不起自己~~好想放风筝！！
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妈币2666 &宝宝生日&地区:石油路街道街道:积分1423&
回复 % c) R3 p! |2 l' D0 `
小编，请问木炭在哪能买到？？？- O; ?& C9 T4 ]$ D/ n&&|# b
其它的我都有，就差木炭了
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&我这里有卖哦。巴南李家沱的&
&超市里卖烧烤装备的地方都有炭买&
&麦德龙有，，，把滨路跑马场有木炭卖&
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妈币4530 &宝宝生日&地区:街道:积分1565&
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好贴，收藏起，准备去长寿
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【重庆周边户外烧烤完全攻略】主城各区烧烤地点和调料工具炭火等 ...
热播剧《人民的名义》刚刚落下帷幕,虽说它是反腐的正能量，却是家庭教育的反面教材，暴露出很多中国家庭都存在的问题。大家一起来看看吧！
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