胡萝卜土豆酿鸡翅的家常炸鸡翅最简单做法做法大全怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-08 10:52 标签： 土豆鸡翅的家常做法
时蔬酿鸡翅
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这个菜卖相不错，很有成就感！味道也不错！
但是鸡翅不好去骨头啊，我做了五只，刚开始两只很费劲，后来也是掌握了一点技巧，后面三只就比较好处理了，呵呵！可以用厨房剪刀和小刀子辅助，相信你也会摸索出自己的技巧来的！
这个菜可以宴客啊，不错的吧我相信，另外小孩子肯定也会很喜欢的啊，哈哈
鸡中翅先提前拿出来解冻；然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；
处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；
胡萝卜去皮切细丝；
土豆去皮切细丝；
把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；
碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；
平底锅下橄榄油加热；下酿好的鸡翅煎；
煎香一面就翻面煎另一面；
两面都上色上加入调好的味汁；烧至收汁即可！
该菜谱来源于网络鸡翅烧土豆的做法_鸡翅烧土豆怎么做_鸡翅烧土豆的家常做法
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鸡翅烧土豆的相关菜单
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京公网安备10号鸡翅焖土豆胡萝卜的做法_家常鸡翅焖土豆胡萝卜的做法【图】鸡翅焖土豆胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
鸡翅焖土豆胡萝卜的做法
1.洗净鸡翅，用适量料酒、精盐腌十分钟。2.胡萝卜洗净，切滚刀块。3.土豆去皮、洗净，切滚刀块。4.炒锅放入适量食用油，放入胡萝卜块煸炒。5.待胡萝卜块表面微干时，放入土豆块煸炒。6.待土豆炒到两面金黄时，放入葱、姜煸炒。7.待葱、姜炒出香味儿，放入腌好的鸡翅翻炒。8.放入适量酱油、白糖、大料，翻炒均匀，填入适量清水，大火烧开，小火焖煮十五分钟。9.出锅前放入适量味精、精盐，翻炒均匀。10.将菜盛到铺好生菜的盘子。
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（小）500克
小土豆烧鸡翅的做法
1.先将小土豆洗净搓去表皮备用
2.鸡翅中两面划刀泡出血污备用
3.铸铁锅烧热倒入食用油（少量起润锅爆香调料的作用）
4.将花椒、红辣椒、姜片放入爆香放入鸡翅煸炒至鸡翅变色发白
5.烹入醋和料酒再加入老抽、生抽、胡椒粉、蚝油和糖
6.放入小土豆并倒入一碗清水后放葱和蒜并盖上锅盖中小火二十分钟。（铸铁锅如果只烧鸡翅可以不放水，但是加入了小土豆就需要用些水）
7.起锅时加入少许盐调味即可
&&&&&&& 这天转眼要进入冬季了，人的食欲之门好像也被打开了，总想吃些味重的东西。土豆、鸡翅这两样食材恐怕没有不爱吃的，分开做菜都是家常菜中的常客，也是受鸡迎程度最高的菜。将二者配在一起烧成浓油赤酱的红烧菜也特别诱人食欲。今天狮就上一道家常的小土豆烧鸡翅。
&&&&&&& 秋风萧瑟的季节，餐桌旁围坐着家人，你端上朴实厚重的铸铁锅走来，掀起锅盖，热气带着鸡翅的浓香补鼻而来，锅内红油赤酱土豆烧鸡翅仍然滋滋作响，土豆绵软，鸡翅酥烂，诱人食欲！
小土豆烧鸡翅的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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