青莲白汁白汁鮰鱼的做法大全，青莲白汁怎么做好吃，青莲白汁

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-08 11:37 标签： 白汁鮰鱼的做法大全
白汁鸡蛋的做法,白汁鸡蛋怎么做
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最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白汁鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白汁鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白汁鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白汁鸡蛋。别小看了白汁鸡蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白汁鸡蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
白汁鸡蛋的做法
菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧白汁鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：青豆30克,火腿15克,牛奶50克调料：淀粉(玉米)20克,植物油35克,料酒10克,味精2克,盐3克白汁鸡蛋的做法：
1. 将鸡蛋煮熟，晾凉，去皮，用刀将蛋尖切去，然后再顺次切成四块，切好后摆在盘中；2. 火腿切碎成米粒状；3. 将切好的鸡蛋上屉稍蒸一下取出；4. 将植物油放锅内烧热倒出晾凉成明油待用；5. 锅内加油烧热，加入料酒、精盐和汤；6. 汤后加入牛奶，用湿淀粉勾芡，加入味精，明油（熟植物油）推匀，浇到鸡蛋上，再撒上青豆、火腿末即成。 食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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白汁鸡蛋的做法可能你还不满意，爱帮生活搜索还有更多的生活方式供你选择，爱帮生活帮助你的生活！白汁竹笋汤
原料：竹笋200克，150克，牛奶50克。精盐、料酒、胡椒粉、熟猪油、葱丝及姜丝、片各适量。
白汁竹笋汤的做法
1．竹笋洗净，切成约3厘米长的细丝待用。
2．鲫鱼杀洗干净，抹少许精盐，浇上料酒、牛奶，放上姜片和葱，上笼用大火蒸8分钟，剔去鱼骨，包在纱布中。
3．取适量清水，放入纱布包，洗去鱼蓉后，弃去纱布包，倒入蒸鱼的汁液，制成鱼蓉汤。
4．锅中放适量熟猪油，加葱、姜丝，煸炒笋丝，加入少许水，焖煮2分钟，倒入鱼茸汤煮开，加胡椒粉调味即可。
特点：汤有奶香，竹笋鲜嫩。
身为职场中人，大脑每天都需要面临各种问题，强大的精神压力常会让上班族的大脑超负荷运转，妨碍大脑细胞对营养的及时补充，而大脑一旦疲劳，就会出现亚健康状况。那么，我们该如何改善这种情况呢?...
煲汤网小提示:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。:牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，不利于人体健康。
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白汁竹笋汤相似菜谱
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白汁平鱼丁_家常做法_步骤_怎么做_如何做,美食菜谱
16:13:13&&&来源：中国高速网&&&评论： 点击：
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 关节炎食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：白烧白汁平鱼丁的制作材料：主料：平鱼250克辅料：鸡蛋清30克,牛奶50克调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,姜...
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 关节炎食谱 口味：奶汤咸鲜&&&&&&工艺：白烧白汁平鱼丁的制作材料：主料：平鱼250克辅料：鸡蛋清30克,牛奶50克调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,料酒25克,醋5克,淀粉(玉米)15克白汁平鱼丁的特色：色白如玉，滑柔软嫩，清鲜味爽。教您白汁平鱼丁怎么做，如何做白汁平鱼丁才好吃
1. 将剔刺、去皮的平鱼肉洗净，放在案板上；2. 用刀先片成厚1.2厘米的片，再切成窄长条，最后切1.2厘米的方丁，装在碗内；3. 用清水浸泡变白，滗去水，放入少许盐、鸡蛋清和湿淀粉，抓勺上浆；4. 将锅架在火上，放入多量清水(约500克)和少许醋，烧开；5. 放入浆好的鱼丁氽2分钟左右，捞出，用凉水浸凉后控净水；6. 将锅架在火上，放油40克烧至七八成热，下入葱段、姜末、爆香味，随即放入少量汤清汤和料酒，烧开；7. 滚烧1～2分钟，捞出葱段、姜片，放入盐和鱼丁，改用小火烧炕至汤汁不多时，倒入牛奶，烧开；8. 再放入味精和剩余的料酒，推匀，用湿淀粉勾芡，淋入蒜汁和少许明油，翻匀，盛在盘内即可。 白汁平鱼丁的制作要诀：蒜汁：大蒜去皮洗净，捣碎，放入清水碗中浸泡片刻即可。小帖士-食物相克：平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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频道本月排行【图文】白汁意大利粉的做法_白汁意大利粉的家常做法_白汁意大利粉怎么做好吃_做法步骤,视频_白汁意大利粉-美食天下
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白汁意大利粉的做法步骤
1西兰花洗净，切小块；红萝卜刨皮，切片；虾仁剥壳去肠；火腿切小片，口蘑洗净，切片。备用。
2热锅，放入适量黄油。
3加入一勺面粉，充分拌匀。
4加入一瓶牛奶，放入适量的盐和黑胡椒调味。
5盛起备用。
6各种形状的意大利粉。
7锅中放水，煮至熟透。
8锅中放油，放入西兰花翻炒。
9放入红萝卜片翻炒。
10放入口蘑翻炒
11放入火腿片翻炒。
12放适量的盐和黑胡椒。（白汁中已经有放过盐了，可以适当少放点。）
13放入之前做好的白汁，拌炒。
14如果煮得比较稠，可以适当再加一点牛奶，调稀。
15个人喜欢白汁煮到这种状态。
16放入煮好的意大利粉拌匀即可。
17可以用不同形状的意大利粉，这是直条的意大利粉。
18这个则是用车轮形，蝴蝶形，贝壳形，直通心粉制成。
1.西兰花比较容易藏小虫子，在洗西兰花的时候最好整个倒着放入盐水中浸泡一阵子，以便于把里面难洗的小虫子浸泡出来。
2.主料中的火腿可以改成用培根或是鸡肉。
3.此为简易版的白汁酱，传统的白汁酱还要放淡奶油。
4.浓稠程度按照自己的喜好。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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& 最正宗的罗马白汁意粉(pasta alla carbonara)的做法
先將意粉跟包裝上的方法煮熟, 煮好后用杯剩半杯煮意粉的水留下备用
用橄榄油將五花肉煎香, 到顏色帶點金黃時, 加入切碎的蒜头一起炒，可加入少许红酒.
同時, 將要用的芝士Grana Padano 磨碎, 并放入拌匀的鸡蛋中,　加入少许盐和磨碎的黑椒
关掉煮五花肉锅的火,直接將意粉由煲中夾到鑊中, 將意粉跟五花肉拌勻, 期間要加水（刚刚盛出来的煮意粉的水）來令意粉保持湿润.
最後就要下蛋漿及磨好的芝士Grana Padano (不要全落, 留點吃時再落), 將锅中所有材料拌勻. 锅的余温可将蛋浆煮得八成熟.
將意粉上碟, 洒上 Grana Pandano, 黑椒
这是罗马的一个同事教我的.　国内很多餐厅都将它归于白汁意粉之內, 那是因為很多人都會在煮這道意粉加入Cream, 但最正宗的罗马Carbonara是没有cream的.
还可以用洋葱，但正宗的罗马ＳＴＹＬＥ是用蒜头的,但我比较喜欢用洋葱. :)
如果找不到芝士Grana Padano， 可用parmagiano代替．
炒五花肉时,可以加入松子仁,增加口感.
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