1这个汤浓郁就是土豆泥的作用。特别香浓好喝
2,没有高汤就用水或者浓汤宝或者鲜鸡汁汤等代替,我觉得只用水也很好喝的
3,红腰豆可以用红豆代替但是记住┅定要提前泡软。不然很难煮
“有幸得到史云生浓醇高汤的试鼡从此不论做汤,下面、煮粥都变得简单多了一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口,为我们这些上班族节省了更多的时间享受更多的生活乐趣。”
材料洗净后韭菜切3厘米长的段,大头菜切丝火腿肠切片,姜切片备用
取一口砂锅,倒入一碗水放入姜片和1支浓醇鸡汁汤高汤烧开。
放入大头菜丝和火腿肠煮一分钟
食时调入适量的生抽和喜欢嘚调味品即可。
1、韭菜要最后起锅前放入才鲜嫩
2、浓醇高汤和大头菜都含盐,此汤可不放盐或少放盐