黑豆浆山药炖乌鸡汤可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-09 00:25 标签： 清炖乌鸡汤
喝黑豆浆能促排卵吗
本文导读：黑豆对女性有较好的养生功效豆类之一，黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。此外，黑豆还有助于备孕。相信不少人都听说过黑豆有促进排卵的功效，那么喝黑豆浆能促排卵吗？
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　　黑豆的：
　　黑豆对年轻来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E
是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使白嫩等。
　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
　　黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供中的粗纤维，促进消化，防止发生。
　　另外，根据中医理论，&黑豆乃肾之谷&黑色属水，水走肾，所以的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性及下腹部阴冷等。
　　黑豆对虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
　　黑豆的作用：
　　在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。
　　（1）治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
　　（2）治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
　　（3）治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
　　（4）治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1&克，煮熟任意食之。
　　（5）治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
　　（6）治各种非遗传性白发 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次（皮肤病者不宜）。
　　（7）治脱发 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。
　　（8）治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。
　　（9）治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。
　　（10）治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。
　　（11）治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。
　　（12）治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
　　（13）解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。
　　黑豆的食用的方法
　　黑豆的食用方法有很多种，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃，打豆浆可作饮料，生芽可作蔬菜。既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。
　　海带炖黑豆
　　材料：鲜瘦猪肉100克 、海带200克、黑豆100克、姜5克 、葱5克、盐5克
　　制作方法：
　　1、把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝;姜切片，葱切段;
　　2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升;
　　3、把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成;
　　食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。
　　功效：活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
　　黑豆乌鸡汤
　　材料：何首乌100克，黑豆150克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。
　　制作方法：
　　1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用;
　　2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用;
　　3、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用;
　　4、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量即可。
　　功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
　　黑豆煲鲫鱼汤
　　材料：黑豆2两、鲫鱼1条、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。
　　制作方法：
　　1、黑豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。
　　2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。
　　3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。
　　贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。
　　黑豆醋的做法
　　材料：米醋300毫升、黑豆100克
　　制作方法：
　　1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
　　2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。
　　3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。
　　小贴士：大概泡上3-5日，每天可吃10-20粒。
　　喝黑豆浆能促排卵吗
　　产后妈妈喝黑豆浆能促排卵
　　产后妈妈喝黑豆浆的好处：黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。黑豆浆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为豆类制品中含有大量的大豆异黄酮，是一种天然无副作用的植物雌激素，这种雌激素能够有效的促进卵泡发育，同时还能帮助女性朋友起到补充雌激素的作用，故产后妈妈喝黑豆浆收到到促排卵的效果。
　　产后妈妈喝黑豆浆的注意事项：但是产后妈妈食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的。具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。用于制作黑豆浆的黑豆，可以先浸泡12小时，再进行榨打煮熟，营养成分更加高。
（责任编辑：王少华）
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第三方登录：乌炖出来的汤应该是什么颜色的？黑色的么？
全部答案（共5个回答）
啊...没颜色
是黄色的，乌鸡煮的时候是不会掉色的
你好使用超能皂处理一下
和其他雞的蛋?ぜ暗爸?念?色?]有任何分?e，只是大小??題。
白色蛋?ぃ?^大部份是人工受孕所生出?淼模?包S色素較?\；而黃色蛋?そ^大部份是自然受孕所...
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这个不是我熟悉的地区炖乌鸡汤用公乌鸡好还是母乌鸡好
来自于：江苏|
提问时间： 18:42:41|
基本信息：
疾病 / 症状：
病情描述：
请问我给老婆炖乌鸡汤用公乌鸡好还是母乌鸡好？乌鸡汤里面放当归黄芪红枣能补气血吗？
看了该问题的网友还看了：
医生回答专区
副主任医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：5476收到了：
病情分析：
你好，从营养成分来看，公鸡和母鸡是差不多的。但是母鸡担当着的重任，身上所储存的养分比公鸡更多一些。
指导意见：
具体用母鸡还是公鸡就要看具体的情况了。如果是给孩子哺乳时吃，用公鸡比较好，因为含少，病后补养还是用母鸡好。
如果补气血呢？怎么区分公母？
补气血，用母鸡比较好，营养丰富。
一般的嫩乌鸡可以吗？能达到补气血的功效吗？一周煲一次回有效果吗？
可以的，乌鸡营养丰富。
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：826收到了：
病情分析：
如果用乌鸡煲汤的话，最好是用母鸡，滋补性更大。
指导意见：
放以上的药材是可以的，可以增强滋补气血的效力。
请问在选乌鸡上面有什么要求吗？我们也不懂，也不会认公母，就是在菜市场瞎买的，买的鸡好像都是嫩鸡，十三块钱一斤，这样的鸡有效果吗？
也可以的，下次注意就行了。
网友回答专区
fhjk4249236
乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。一般情况下母乌鸡的价值会高点，所以用母乌鸡好。常见的补血食品有黑豆，发菜，胡萝卜，面筋，菠菜，金针菜，龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝。猪肝红枣羹，姜枣红糖水，山楂桂枝红糖汤。姜汁薏苡仁粥，黑木耳红枣饮料等。1，红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，2，黑木耳冰糖，蒸着吃，很补血的。
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