英国有哪些好的啤酒品牌？他们最爱喝哪个牌子的啤酒？
英国有哪些好的啤酒品牌？他们最爱喝哪个牌子的啤酒？
08-10-21 &
英国 苏格兰纽卡斯尔公司出产的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英国啤酒，纽卡斯尔是英国啤酒业界老大，世界上最大的棕色啤酒出口商，中国也有他们的啤酒关。应该是最受欢迎的。 其外还有，伯丁罕、花啤酒等。 汤玛斯哈代爱尔啤酒 THOMAS HARDY’S ALE 汤玛斯哈代爱尔啤酒是古山脊大师啤酒公司为纪念一位出生在多贾斯特的小说家而生产的。 古山脊啤酒公司1837年建厂，是个家庭运作的独立啤酒厂。地图绘制家依曼纽尔·鲍恩这样些到：“这是在英国酿造最好的上等啤酒的地方，其巨大的产量源源不断的运往伦敦”。 汤玛斯哈代爱尔啤酒浓度为 29.9P/1.125原麦汁浓度，苦味度70，酒精度11.7%。不管怎么认为它是英式老黑啤还是大麦啤酒，它是一种传统种类。 是瓶中后熟的杰作，是逐瓶标号并注上日期的，适合平放25年以上，汤玛斯哈代爱尔啤酒有激烈过量的麦芽甜度，适合储存和饮用温度10-13度。 主要的产品还有皇家橡树淡色爱尔啤酒（ROYAL OAK PALE ALE）和汤玛斯哈代家乡苦啤酒（THOMASHARDY COUNTRY BITTER）。皇家橡树淡色爱尔啤酒浓度为12.2P/1.048原麦汁浓度，苦味度30，酒精度4.8%。深红金色，带有厚厚的一层细腻泡沫层，有草木质味/英国酒花香味/浓郁的奶油焦糖味。汤玛斯哈代家乡苦啤酒浓度为10.2P/1.041原麦汁浓度，苦味度25，酒精度4.2%。深桔红色，有很浓的清新酒花香，麦芽和果香相当的调和，酒花苦味突出。 得奖英国老黑啤 PRIZE OLD ALE 得奖英国老黑啤是乔治-盖尔有限公司（GEORGE GALE CO LTD）最著名的产品之一。 1847年理查·盖尔购买了位于霍恩迪安的‘船与钟宾馆’及其位于朴茨茅斯海军中心和英吉利海峡附近的的附属啤酒厂，后来在此建造了一座维多利亚格式啤酒厂。 乔治-盖尔啤酒厂是目前汉普郡最大的独立家族啤酒厂，它拥有130多家酒巴分散在英国的南部，盖尔啤酒厂最著名的产品是瓶中后熟的‘得奖英国老黑啤’。 该啤酒厂主要采用富格尔酒花/戈尔丁酒花/挑战者酒花/玛丽斯·奥特麦芽酒花。采用传统的木制圆形容器敞开发酵的，过去的几十年间曾获得无数的英国奖项。 得奖英国老黑啤浓度为23.75 P/1.095原麦芽浓度，酒精度9%。先在大罐中后熟一年，然后装瓶，加软木塞/贴商标。醇美/浓郁/干爽/酒性很强，极象葡萄酒的木质酸味。是世界上最好的地窖啤酒之一，其保存期少则5年长则20年。曾获得1992年大英啤酒节上瓶中后熟的爱尔啤酒冠军。 乔治-盖尔啤酒厂还生产一种叫霍恩迪安特制苦啤酒（HSB）的高级录啤酒。霍恩迪安特制苦啤酒浓度为12.75P/1.051原麦汁浓度，酒精度4.8%。 乔治-盖尔的啤酒一般都注重麦芽，它有着中等泡沫层及漂亮的泡沫边，呈深赤褐色，有着淡雅的水果麦芽香及一些树脂酒花味，是一种甜甜的带有牛奶糖味/酒花味/麦芽味的啤酒。回味很甜，并带有干爽的酒花味。1994年国际酿啤赛的银奖得主。 特制伦敦爱尔啤酒 SPECIAL LONDON ALE 特制伦敦爱尔啤酒浓度为15.75 P/1.063原麦汁浓度，酒精度6.4%，是英国的一种多特蒙得型烈性啤酒。这种淡色爱尔啤酒有厚实的新鲜酒花味，并带有一股稳定的酒花苦味和干涩味，浓郁但解渴，回味有明显的酒花滞留感。1990年被英国瓶装啤酒协会评为金奖产品。 特制伦敦爱尔啤酒是英国杨氏啤酒公司（ YOUNC & CO'S BREWERY）酿制的。英国杨氏啤酒公司1831年建厂，是伦敦地区唯一一家在20世纪70年代末还在用小筒装啤酒，并用马拉货车送酒的啤酒公司，它一直是家族式运作。 1898年杨氏啤酒公司上市，家族成员担任主要的职务，特别注重传统的经营之道，高品项啤酒先后12次获得过金牌。 纯种苦啤酒 PEDIGREE BITTER 纯种苦啤酒是英国硬化水镇的马斯顿-汤普生-埃弗谢德公司酿造的。 硬化水镇的酿酒历史开始于13世纪，当时的修士们发现了当地富含石膏的硬水适合作酿酒用水。硬化水镇的出名之处还在于它是英国最伟大的酿酒成果--淡色爱尔啤酒的故乡。马斯顿啤酒厂最独特之处要数其还保留着传统的‘伯顿管节系统’发酵方法，而其他的英国啤酒厂都已经停止使用了该方法，高成本的‘伯顿管节系统’是指让正在发酵的啤酒穿过橡木桶，让其反复回转以有效利用酵母。它非常适合水晶型清澈的爱尔啤酒酿造。 1898年和1905年硬化水镇的几家啤酒厂经过两次合并成为现在的马斯顿公司，目前由赫德尔家族的第四代管理此厂。该厂的啤酒经常获得啤酒工业国际奖的冠军。 马斯顿公司采用玛丽斯·奥特麦芽和大麦麦芽，东肯特郡的戈尔丁酒花和富格尔酒花，并通过浸制麦芽技术酿造啤酒。 其主打产品纯种苦啤酒是硬化水镇爱尔啤酒的精华，酒精度4.5%，金琥珀色，有着带状稠密的泡沫层，混杂有气泡。 该厂还有： 印度淡色爱尔啤酒[INDIA EXPORTPALE ALE] 欧德-杰啤酒[OWD ROGER]。 英国人称小酒馆为“帕布”（Pub），即 Public House的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中，多为当地居民，外人很难融入那里的气氛之中，游客就更被看作是“陌生人”（stranger）了。因此，英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是，您也可以下定决心，到那些居民型的酒馆去坐一坐。 酒馆里可供选择的啤酒有很多，其主要种类现介绍如下，大家可以根据自己的喜好来选择。 Bitter 苦啤酒——颜色较浓，带苦味。英国最具代表性的啤酒。 Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比普啤酒深的一种深褐色。 Pale Ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒，酒度高，碳酸气足，颜色很浅。 Strong Ale 烈啤酒——有生啤，瓶啤两种。发酵时间长，酒精度较高。 Stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。 Lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒，在英国各个酒馆均有售。
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Tiger, Guiness, Corona, Magners, Stellas, Carlling,New Casle, HeinikenHeiniken， Carling比较受欢迎
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楼上的回答是啤酒的种类，不是牌子
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我们还是讨论自己国家的啤酒吧，多为中国做贡献吧
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这些品牌都不错的，我在购看网goukk上查询到的品牌，酩悦香槟，白雪香槟，DOM PERIGNON ，BOLLINGER，路易王妃香槟，MUMM玛姆香槟，KRUG库克香槟
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国内都哪些地方产的啤酒最好喝?
网络转载来源：
无论是在中国，还是在外国，有很多人都喜欢喝啤酒，在炎热的夏天里，要是来一杯冰凉的啤酒，那便是人间的一大享受了，可是，中国什么牌子的啤酒比较好喝呢?以下是我收集了一些自己喜欢喝的啤酒，不知道你喜不喜欢。一、青岛啤酒：青岛啤酒我想大多数人都知道，很多中国人都比较喜欢喝的啤酒，青岛啤酒是中国品牌，创建于1903年。二、百威啤酒：虽然说百威啤酒不是在中国诞生的啤酒，但是早已引进中国，是世界畅销的啤酒品牌。三、哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒产自于中国，是中国啤酒名牌，是中国啤酒品牌之一，属于绿色食品，安全，是中国知名品牌。四、金威啤酒：金威啤酒也是中国啤酒品牌之一，同样在中国也是小有名气的，不管是在饭店还是在酒店，大多都会有卖金威啤酒。五、山城啤酒：山城啤酒我想大家在很早以前就听说过了，山城啤酒已经在重庆建立于1958年，“山城啤酒，知心朋友”这句重庆市民家喻户晓的广告语，足以见得在重庆市场的影响力和知名度有多高了，山城啤酒是中国啤酒品牌，是一线的牌子啤酒。作为一个经常全国各地跑的青岛人，这个问题还是比较有发言权的，去过很多地方，也喝过很多国内品牌的啤酒，对比后还是青岛产的啤酒好喝，也许是习惯问题。其实青岛土著在哈啤酒这个问题上也是分为两个流派的，青岛80前推崇崂山啤酒居多，80后推崇青岛啤酒为主。这是因为上世纪7、80年代青啤作为主要创汇产品绝大部分都出口赚取外汇，青岛本地人能经常喝到的就是崂啤，所以崂啤在哈酒的老青岛人圈子里的地位比青啤要高！到后来慢慢的伴随散啤开始出现在大街小巷和青啤内供量的加大，青啤才逐渐的多了起来，年轻的一代青岛人才成为了青啤的主要消费群体。说到青啤的品质不得不提一下青岛啤酒乃至中国啤酒工业的起源，众所周知，青啤始于1903，但青啤不是中国第一家生产啤酒的厂家。哈尔滨啤酒要比青啤早，但是两家的技术流派是有区别的，哈啤师承俄罗斯，青啤师承德国，而德国是世界上公认的啤酒酿造强国！青啤最早的制酒酿造设备都是从德国引进，啤酒花也是德国品种，加之青岛优良的水质，造就了高品质的青岛啤酒。使得国内其他厂家的产品无出其右者。青啤历经多年的发展，无限风光的表面背后暗藏的也是步步杀机！2000年左右，国内啤酒行业经历了一轮残酷的洗牌，很多曾经风光一时的地方啤酒品牌因种种原因瀕临倒闭，某国际啤酒大鳄趁机在国内啤酒市场上圈地不断，甚至妄图收购青啤股权，做青啤控股股东。面对这种不是你死就是我亡的环境，青啤在各方的支持下硬着头皮和对方打起了对攻战！在全国范围内不停地兼并倒闭的品牌和工厂，因为如果当地倒闭的品牌被对方吞并的话那就代表当地的市场也会被对方一并控制！可以说青啤是经历了无数的浴血拼杀才保住了如今的地位！以上是一个普通青岛人有感而发之言，毕竟本人不是行业里的人，上述内容如有不严谨之处敬请诸位谅解。我只是觉得青啤这个牌子能走到今天确实不易，作为一张全球知名的中国名片，我衷心希望大家能多支持多爱护！让青啤始终成为高品质国货的标杆，谢谢！再唠叨两句吧，我看到很多朋友说他们当地的青啤和崂啤不好喝，这种情况确实存在，原因就是青啤前些年或自愿或被迫的兼并了很多品牌和工厂，因为各地水质等原因造成了各个工厂的产品品质有差别，我出差在外也发现了这个问题，正常，其实在青岛本地青啤的几个工厂之间的产品口味也不一，来青岛玩过的朋友都会发现青岛很多饭店都会标明本店的酒是几厂的，有时往往酒的出身能决定一个饭店是火爆还是倒闭！毕竟青岛银哈酒是很挑剔的。外地市场的酒青啤的策略是高端系列青岛供货，例如1903、纯生和奥古特等，低端跑量品种的就近工厂供货，毕竟跑量的酒一瓶就只有几毛的利润，要尽量的压缩成本，这种状况下品质不如青岛原厂的也是正常的。不知道中国什么牌子的啤酒比较好喝的朋友们，可以看看这几款啤酒，这些啤酒在中国也算得上是小有名气了，这些就是我所喜欢的中国啤酒，不知道你喜不喜欢喝呢?
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Copyright (C) 2016 ksks0001, All Rights Reserved大口喝酒，大块吃肉——悠唐慕尼黑啤酒屋
（悠唐皇冠假日酒店行政总厨裴勇）
撰文：Cleo
图片：刘晓鹏（@Jack格拉夫影像-刘晓鹏）
大雪时节最应景的生活好像应该是在温暖的室内听着风雪声大口喝酒，大块吃肉。其实不单只是书中的侠客这样豪爽，以严谨著称的德国人喝起酒吃起肉来也毫不含糊。我们在冬天气氛越来越浓烈的时候来到以酒肉著称的慕尼黑啤酒屋，就是为了感受这样一种豪迈。
德国菜给人的印象远没有法餐意餐那样讲究，悠唐皇冠假日酒店的行政总厨裴勇师傅给我们介绍德国菜的特点直接就说肉多油大分量大。而所谓高级德餐则有些走法餐意餐的路线，量少精致，却少了些传统德餐的家常质朴。位于悠唐皇冠假日酒店内的慕尼黑啤酒屋，无论在环境还是菜式上，都保留了一个典型德餐厅的传统风貌，没有吓人的奢华气，桌球、吧台、餐桌上铺的蓝白格子的餐布都让人感到亲切温馨。
慕尼黑啤酒&&&
来到啤酒屋当然要喝啤酒，裴师傅给我们呈上了黑啤、白啤、黄啤和冬季时令啤酒，这些啤酒都是德国酿酒师现酿，麦芽和酵母也都从德国进口，因为发酵时间达半个月左右，也未经过过滤，口感整体比国产啤酒浓厚很多。餐厅里随处可见大小的酒桶，我原本以为都是装饰用的，后来发现竟然是正在酿的酒。
黑啤当然是啤酒屋的招牌，色泽源于长时间烘烤的麦芽，在所有啤酒中酒精度最高，口味也最厚重。餐厅经理Steven介绍说夏天的晚上喝着啤酒看着球，一下喝掉五六升黑啤的大有人在。清新的白啤适合偏爱果香味的女性，我选择的冬季时令啤酒口味较黑啤稍淡，喝下去有种在啤酒中少见的余香回味，烟熏和果香的味道在颊齿中氤氲而出。
德式烤猪肘
大菜来了！外皮烤得焦黄的肘子搭配切得细细的酸菜丝和土豆泥，最让人食指大动的是猪肘外皮虽然焦黄但是切开发现内里的肉、筋和膜都还鲜嫩，完全是营养又好吃的样子。裴师傅说猪肘的供应商经过了层层选拔，首先从肉质上就有了保证。另外明火烤制的猪肘的外皮很有咬劲，并不是像中餐脆皮猪肘或者油渣那样酥脆的感觉，愿意尝新的人不妨一试。
酸菜搭配猪肘当然是为了解腻，啤酒屋的酸菜也是从德国进口，裴师傅说酸菜这样的东西虽然看起来简单，可是真要讲究起来德国产的白菜不论从颜色和还是口感上都会与国内白菜做出来的酸菜有差异，在德国菜餐厅，当然酸菜也要真正的德国味。其实就算没有酸菜，在猪肘上抹上黄芥末酱也并不太油腻。
什锦香肠盘
法兰克福肠、图林根肠、牛肉肠、纽伦堡肠、蜗牛肠——这五种德式经典香肠除了牛肉肠以外都是用精选的猪肉和香料来制做的。牛肉肠和图林根肠相对口味较重，裴师傅建议和猪肘一样最佳吃法都是搭配酸菜一块入口，既解腻又丰富了口感。
当然除了这五种香肠啤酒屋还提供了很多别的选择，比如女孩们偏爱的奶酪香肠，轻轻咬一口会有汁水溅出，这个完全可以根据个人喜好来选择。
慕尼黑啤酒屋沙拉
肉菜之外，为了均衡营养来点沙拉吧！沙拉也是以土豆为主，搭配彩椒、青柠汁和皮还是新鲜的蔬菜。也像裴师傅说的，德餐的酱厚，沙拉酱很少像意餐一样用橄榄油和醋，而是蛋黄酱、黄油和鹅肝酱这样的重口味酱，果然厚重到底。
其实慕尼黑啤酒屋的餐前面包和甜点也大大超越了我们的期待，餐前面包大概有四五种，新鲜出炉，而且完全是食材本身的味道，没有一般面包房出来的各种奶油或或者香精的混杂，充分体现了德餐的特质——淳朴而实在。
啤酒屋每天晚上7点到10点有演出，夏天营业时间也会根据球赛，尤其是明年世界杯的时间有所调整。对很多男人而言，有酒有肉有足球，再叫上三五好友，胡吹海侃一番，还能有比这更令他们向往的调剂方式吗？
菜品：★★★★
环境：★★★★
服务：★★★★
人均：150-200
地址：朝阳门外大街三丰北里3号悠唐皇冠假日酒店内
电话：010-
营业时间：11:00-24:00
餐厅容量：250人
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