黑米饭团怎么做简单又好吃?

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“巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、镍等营养元素,其中以锰锌硒含量最高,高于正常黑米几十倍,源于巴马特殊的高地磁地理环境。在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。而现代医学也证实,经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。”
芝心黑米饭团的做法步骤
1将黑米和糯米称量好。
2将两种米淘洗干净,加入清水浸泡1个钟头。
3将浸泡好的米放入电饭锅内胆中,加入平时煮饭时的水量。
4盖上盖子,按煮饭功能。
5煮饭程序结束后,趁热加入奶粉和绵白糖,搅拌均匀。
6待降温后,双手沾冷开水防粘,取50克左右的黑米饭,按扁,放入少许马苏里拉。
7包好,搓圆。
8沾上白芝麻。
9将所有饭团做好后,码放入不粘烤盘中。
10送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,10分钟。
11出炉后趁热食用。
12拉丝效果特别好呢。
13软软糯糯的糯米和有嚼劲的黑米组合在一起,实在是好吃到爆!
请根据自家烤箱的脾性调节温度;可以把绵白糖换成盐,做成咸口的,也是好吃的不要不要的。
使用的厨具:电饭煲、电烤箱
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黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。难度:切墩(初级);时间:30~60分钟;主料:大米300g;清水330g;海苔1张;玉米80g;青豆100g;火腿2片;蚝油10g;油,盐适量;香甜米粒饭
卤肉饭的制作食材:肉、蒜姜葱、香菇、芝麻、醋、生抽、冰糖制作步骤:1、准备好食材,肉,香菇切小丁;2、热锅放少量植物油,将肥肉下锅小火熬出油,继续至肉微卷;3、加入瘦肉,生抽,老抽,大蒜,同炒,冰糖上
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鸡肉的做法多样,营养丰富,可以根据个人喜爱,煲汤、炒,炒制的鸡放点辣椒更加美味哦。难度:切墩(初级);主料:面条根据个人食量;辅料:盐、味精,鸡精,辣椒面,花椒面,姜,蒜,葱花,酱油,醋,香油、老干妈
米粉很有韧性,嚼劲,很深受广大青年的喜爱.难度:切墩(初级);时间:30~60分钟;主料:鸡蛋1个;糯米粉150g;香草精适量;抹茶粉10g;牛奶150糖50g;香草抹茶烤年糕的做法步骤1.8寸
料酒是已汇总很好的配料,它是我们的肉类食物味道变得美滋美味的,但是一旦过量的食用料酒就会伤害到我们的身体,所以大家想让我们的食物变得更加美味时,还是要适度为好。难度:切墩(初级);时间:10~30分钟
姜是是我们生活中一种极为重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,还是一味重要的中药材,生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热
料酒是已汇总很好的配料,它是我们的肉类食物味道变得美滋美味的,但是一旦过量的食用料酒就会伤害到我们的身体,所以大家想让我们的食物变得更加美味时,还是要适度为好。食材紫米100克、米饭50克(你可以从蒸
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黑米虾饭团的做法步骤
1黑米先泡一个小时,然后蒸熟放凉
2虾煮熟剥皮,尾巴留着不剥。
3把虾放入黑米中,做成大小均匀的饭团,把虾尾留在外面。
4用巧克力酱和番茄酱做染料,在白色盘子上画好装饰。
5最好把做好的饭团摆盘即可食用了。
使用的厨具:电饭煲
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“黑米——稻米中的珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。把它和糯米搭配,放入自己喜欢的馅料,做成饭团,营养又美味。”
180克180克
2片2个25克2勺1勺
培根黑米饭团的做法
把糯米、黑米浸泡一夜,放入电饭锅煮熟,或者蒸熟。
米饭煮熟后放点寿司醋拌匀。
熟咸蛋绞碎,培根煎熟切丁
把咸蛋、培根、肉松、沙拉酱拌匀
把60克左右的米饭铺在保鲜膜上,中间放入馅料
保鲜膜四角拎起,把馅料全部裹住,再压紧实
整理成自己喜欢的形状
上面再撒点芝麻点缀。这个量我做了8个。
烹饪技巧寿司醋制作:盐、糖、白醋5:2:1比例。我调配了5克盐、10克糖、25克白醋。米饭中根据自己口味添加,多下可以放入冰箱冷藏保存。饭团要包的紧实点,不容易散开。
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