美味的工作女孩图解马齿苋菜团子怎么做好吃又简单,做法图解分享

马齿苋煎饼的做法_家常马齿苋煎饼的做法【图】马齿苋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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马齿苋煎饼的做法
1.马齿苋切碎备用
2.打一个鸡蛋,切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下
3.倒入适量的面粉
4.加水,一边加一边看面糊的粘稠度
5.按口味加一些盐
6.锅中刷薄薄一层油
7.烧热后,舀一勺面糊,转锅摊平
8.中小火烙到两面金黄即可
&&&&&& 马齿苋&&田间地头,甚至小区的草地里,都能发现它的身影。实在是唾手可得的食材,也是我喜欢的,为数不多的野菜之一。尤其是用马齿苋烙软饼,可以说是我们洛阳人最常见的特色做法。如果你试过,也会爱上它的味道。
&&&&&& 今天的菜谱应该是超营养的主食,野菜入馔,味道清香,营养丰富,对身体也没有负担。尤其是在这个酷爱鱼肉的年代,吃一些野菜,百利无害。这款饼如果浇上蒜汁会更有味道哦~~ 我们洛阳人都是这么吃的。
&&&&&& 稀稠恰到好处的面糊可以得到柔软又有点Q弹的口感,这样的饼饼吃起来很美味。加上马齿苋的清香,健康的内涵,晚饭时候配上清粥小菜再合适不过了。
马齿苋煎饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁...
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
蒜蓉马齿苋~老家最常见的美味野菜的做法步骤
1. 回老家好几天了,发现妈妈的小菜园里都是各种菜,还有我小时候最爱吃的马齿苋,野生的,长得还挺嫩的。就採一点回来吃。马路边的野菜不要菜哦,都被污染了,还是老家的最好。
2. 洗净,泡一会水,几分钟就行,很干净,没有农药。
3. 锅里烧开水,把洗净的马齿苋放进去焯一下,一分钟就可以。焯的时候放点盐。焯好的捞出来过一下凉水。
4. 放盆里加入醋,生抽,香油,盐,蒜末,搅拌均匀即可。
5. 装盘可以吃了。
6. 清凉,爽滑,低脂,健康。
7. 美图来了!
8. 最后来科普一下!马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。 马齿苋从唐代开始就被载入药典,具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。马齿苋性凉,专入大肠经,可以清大肠里的湿热,治疗腹泻、痢疾效果显著,但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。 马齿苋能量极低营养却不错,每100克马齿苋中,能量仅28千卡,脂肪0.5克;胡萝卜素的含量却有2230ug,达到了胡萝卜的50%以上,而比其他大多数蔬菜的含量都高。维生素B2的含量在蔬菜中也是较高的。
(C)本菜谱的做法由
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