[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆
<img HEIGHT="774" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/562ae670ab&690" WIDTH="500"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
&&&&&&&&&&&&&
点击进入“”博客圈
宗教，就是爱。新加坡的传奇人物许哲如此注解。这位天主教修行女打从在娘胎里就吃素，并在认识佛法后也欣喜皈依。在她看来，上帝、安拉、佛陀同出一源，都是“大爱”的具体展现。她踏破教派之间的藩篱。独以大爱无私为教义，一路走来海阔天空。
许哲女士，１８９８年出生于中国汕头，２７岁上小学，４７岁学护理，６７岁独力创办养老病院，６９岁学瑜珈，９０岁学佛，１００岁用功学中文，１０１岁皈依佛门，被新加坡政府誉为“国宝”。许哲的生命经历是很特别的，她的各种学习都比别人晚了一步，但她却付出比别人更多对生命的热爱和真诚，可以说她是全世界终生学习的最佳代言人。在４７岁那年，她到英国读了四年专业护理，而就读的学校当时只招收１７－２５岁的学生入学，她大大超过了求学年龄，如何使校长收她这名老学生呢？她说，她写了一封信给校长，说明她发愿终此一生，把整个生命奉献给穷苦人、病人，而为了更正确有效地照顾他们，所以她必须懂得医学方面的知识，因此校方破例接受她的超龄入学。
<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/561b9679da&690"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
图片来源于网络
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#4岁的许哲，英文名字是「德蕾莎(Teresa)」，梵文名字是「爱人(Prema)」新加坡人以拥有她为荣，视她为「国宝」；天主教徒将她与德蕾莎修女相提并论；佛教徒认为她是观世音菩萨的化身，她却说：「我只是一个会扫地，喜欢做工的平凡女人。」在许哲的眼里，全宇宙都是一家人，全人类都是兄弟姊妹，因此，去爱自己的兄弟姊妹是极为自然的事。
据说，许哲是所谓的“胎里素”，她母亲在怀胎期间一吃到荤腥就会呕吐，只能吃素；而她从小到大也是一吃到荤腥身体就会发痒发肿。她只吃生菜，不吃油、不吃盐、不吃糖；所有一切能添加风味的人工佐料，全部敬而远之，完全取材于大自然。生菜用清水汆烫一下就吃了，而且一天只吃一顿正餐！在一般人看来，如此的饮食简直谈不上营养，而且索然无味。没错，许哲不懂得什么叫营养，事实上她没有考虑到这个问题，只是习惯最简单的饮食方式。至于风味，她吃的是“法味”，看到别人的饮食非常丰盛，她笑笑赞叹，却绝不动心。这种“不为境界所动”的功夫，源自于一尘不染的自我修持。
<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/561ba5e768&690"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
<img STYLE="WiDTH: 272 HeiGHT: 469px" HEIGHT="689" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/561b" WIDTH="450"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
图片来源于网络
早上：凌晨4点起来静坐、练瑜珈，之后到外面走路锻炼脚力，即使下雨，拿了把伞还是要走路。回来后喝一点牛奶。中午：看书、做有益众生的事情；不浪费太多时间在“吃饭”上，许哲认为食物过度烹调反而会失掉很多营养，因此青菜、番茄用水煮过就吃，或吃颗苹果，就觉得满足。晚上：吃一点酸奶，若不需要就不再吃。直到睡前，都把握时间帮助人。阅读、双盘打坐修持。
如此简单的生活，即是健康的保证。许哲６９那年才开始学瑜珈，肢体柔软的程度，让许多年轻人都自叹不如。但除了锻炼身体外，她更注重脾气的收敛，因为“发3分钟的脾气，3天都不能恢复正常”、“发脾气等于自杀”。
<img HEIGHT="600" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/561b9" WIDTH="400"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
图片来源于网络
许哲的长寿养生要诀：“清淡蔬菜、帮助穷人、不发脾气；没有烦恼没有忧虑没有牵挂、没有讨厌过任何一个人。”如此的淡泊与修养，凡夫俗子得要修炼多久才能拥有啊！
<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/562af603fd&690"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&辣椒炒豆皮
食材干豆皮
调味料美极酱油
制作1．&干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。
2．&冬笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#．&青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#．&生姜洗净刮去皮，切成末。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#．&起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#．&另起锅，锅中倒入少许精制油，放入冬笋片煸香，放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，放入步骤（5）的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可。
<img HEIGHT="3120" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/561ba" WIDTH="688"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
<img HEIGHT="778" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/562ad" WIDTH="500"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
<img HEIGHT="783" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/orignal/562ae6ac10&690" WIDTH="500"
ALT="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆"
TITLE="[转载]长寿的秘诀：上善若水&大爱无疆" />
点击图片以及下面菜名
可以查看菜品的详细做法
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&
香港素食之旅点击进&
更多精彩菜肴点击进入
让人震撼的报道点击进入
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。高文安：70岁 我的事业刚开始
高文安设计有限公司董事长/设计总监 高文安
在个人写真集《At His Peak》的第一页，高文安全身赤裸地站在一座房子的露台上，黑白影像让他遒劲的肌肉看起来拥有深色金属的质感，充满力量。大多数人都不会相信，在这一系列拍摄于1997年的写真画面中，这个拥有健美先生一样身材的男人，真实年龄已经54岁。
作为室内设计师的高文安，他的事业似乎永远没有顶峰。在近40年的从业经历中，他的事业版图和他的名气一样不断扩大，高文安成为香港室内设计界的&教父级&人物，并且仍在续写传奇。
我们追寻高文安的人生轨迹，发现很难找到合适的词语形容他的过往：30岁转行，50岁开始练习健美，60岁开创包含面馆、咖啡馆、健身馆、理发店在内的MY系列品牌馆，70岁致力于古文物保护&&，生活因为他无法抑制的热情而过于丰富，他也似乎可以在任何时候开始一段新的旅程，并且乐此不疲。
在高文安的写真集上印着这样一句话&成花成树非一日之功，精雕细作乃恒心所至&。而在2013年11月，已经70岁的他面对着凤凰家居的镜头坚定地说，&我的事业刚刚开始。&
以下是精彩实录：
我要将身体做到最好状态
我很享受我的名气
我的事业刚开始
设计只是生存工具
我要将身体做到最好状态
【凤凰家居】：您在50多岁的时候，出了一本写真集。很难想象，在那个年纪，您还能保持那么好身体，您能给我们讲一下这个写真集的故事吗？
【高文安】：其实很简单，也不是很难想象的问题。每个人到了一定的年纪，身体状况肯定往下坡走的，我那时只想在50岁时将身体调整到最好的状态，这样我就能以更好的精神、更好的体力去工作。所以那段时间我花了很多的努力，请老外教练训练三年，在这三年里，我很用心、很刻苦，现在我享受这个成果。
【凤凰家居】：那时您的心态是怎样的？
【高文安】：我有目标，我希望把自己的身体做到最好的状态，朝着这个目标走，所以，我怎么辛苦我都不计较。
【凤凰家居】：那个时候，您觉得辛苦吗？
【高文安】：这个肯定是辛苦的。我要是跟你说不辛苦，肯定是骗你的。一个人三年里面不吃油、不吃盐、不吃糖，而且每一天训练三次，每一天吃6顿餐，所有的生活都是很有规律的。所以这是很刻苦的。
【凤凰家居】：您觉得健身可以给您的工作和生活带给了什么？
【高文安】：带给我一种健康状态的自信，而且让我在面对工作时更能坚持，工作思维更加清晰。
相关阅读&&&&&&&&&&
文明上网，登录发贴
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明城视网立场。
Copyright (C)我的位置： >
> 高文安—70岁充满力量的人生
高文安—70岁充满力量的人生
&&&&&&&&在个人写真集《At&HisPeak》的第一页，高文安全身赤裸地站在一座房子的露台上，黑白影像让他遒劲的肌肉看起来拥有深色金属的质感，充满力量。大多数人都不会相信，在这一系列拍摄于1997年的写真画面中，这个拥有健美先生一样身材的男人，真实年龄已经54岁。作为室内设计师的高文安，他的事业似乎永远没有顶峰。在近40年的从业经历中，他的事业版图和他的名气一样不断扩大，高文安成为香港室内设计界的“教父级”人物，并且仍在续写传奇。　　&&我们追寻高文安的人生轨迹，发现很难找到合适的词语形容他的过往：30岁转行，50岁开始练习健美，60岁开创包含面馆、咖啡馆、健身馆、理发店在内的MY系列品牌馆，70岁致力于古文物保护……，生活因为他无法抑制的热情而过于丰富，他也似乎可以在任何时候开始一段新的旅程，并且乐此不疲。访谈实录：　　【记者】：您在50多岁的时候，出了一本写真集。很难想象，在那个年纪，您还能保持那么好身体，您能给我们讲一下这个写真集的故事吗?　　【高文安】：其实很简单，也不是很难想象的问题。每个人到了一定的年纪，身体状况肯定往下坡走的，我那时只想在50岁时将身体调整到最好的状态，这样我就能以更好的精神、更好的体力去工作。所以那段时间我花了很多的努力，请老外教练训练三年，在这三年里，我很用心、很刻苦，现在我享受这个成果。　　【记者】：那时您的心态是怎样的?　　【高文安】：我有目标，我希望把自己的身体做到最好的状态，朝着这个目标走，所以，我怎么辛苦我都不计较。　　【记者】：那个时候，您觉得辛苦吗?　　【高文安】：这个肯定是辛苦的。我要是跟你说不辛苦，肯定是骗你的。一个人三年里面不吃油、不吃盐、不吃糖，而且每一天训练三次，每一天吃6顿餐，所有的生活都是很有规律的。所以这是很刻苦的。　　【记者】：您觉得健身可以给您的工作和生活带给了什么?　　【高文安】：带给我一种健康状态的自信，而且让我在面对工作时更能坚持，工作思维更加清晰。　　我很享受我的名气　　【记者】：您是香港从建筑设计转到室内设计的第一个人，转型的时候，您是怎么想的?　　【高文安】：我只做了三年建筑师。很多建筑师都认为建筑是用来欣赏的，所以会做一个标新立异的作品来标榜自己的设计理念。但其实不是这样的，建筑物是让人在里面生活，应该从空间感觉和生活来做设计，后来我就转做室内设计，因为有建筑师的背景，所以我做室内设计师时空间利用得比较好。　　【记者】：您觉得那时的建筑更追求外型而缺乏内涵?　　【高文安】：不是那个时候，到现在都是一样。　　【记者】：转型之前，您之前有做过室内设计的作品吗?　　【高文安】：没有，我只是那么一次机会，一个客人找我做他的房子，自从接了这个单后就一直走到现在。　　【记者】：您在转型之后多久成立了自己的公司?　　【高文安】：我一转型就成立了自己的公司。　　【记者】：您在成立自己公司的时候，其实您是没有太多的案例。　　【高文安】：没有，只有一个。　　【记者】：做了那个单子之后，您是怎样赢得客人的信任呢?　　【高文安】：我不知道，我开始做了以后，项目就一个一个的接下来了，我也没有刻意去找。　　【记者】：您觉得这里面的原因是什么?　　【高文安】：我有个人魅力吧，我很难说是什么原因。　　【记者】：刚开始时您公司的运营情况怎么样?　　【高文安】：从小到大，慢慢从4、5个人，到20几个人，后来在香港有70个人。到2000年我走进中国，也是从4、5个人开始，到现在我公司大概有300多人。　　【记者】：在这个过程里面，有没有让您印象最深刻的?　　【高文安】：都没有，很顺的，最主要还是我有一个非常好的合作伙伴，他是内地人，帮我把常规的东西弄好，所以我也不需要烦。　　【记者】：所以，您在内地专心设计?　　【高文安】：我的公司我没有管理，我不相信人是用来管的，我们的同事自己管自己，当然不能说每一个人都有这种心态，但没有这种心态的人在我公司呆不长。　　【记者】：每一个设计师都有自己的设计理念，那么，高文安的设计理念是什么?　　【高文安】：我的设计理念就是享受生活，从生活开始做设计。　　【记者】：您为什么会有这样的一种设计理念?　　【高文安】：设计就是为了生活得更美好，这个肯定是大原则，至于说什么风格，这些都不是问题。　　【记者】：这么久以来，您的设计有没有一些改变?　　【高文安】：我用的材料都改变，但是我的原则没改变，我都是用一些简单的、不起眼的东西去发挥你对生活的态度。当然，你有钱花，我可以给你最贵的东西，但是我觉得这不是一般老百姓追求的东西，我也不鼓励人家这样去消费。我觉得生活就是平平淡淡。　　【记者】：您在这个行业已经有很长的时间了，应该是有三四十年的时间了吧?　　【高文安】：我是1975年开公司的。　　【记者】：您也见证了这个行业的发展，您觉得从您那个年代到现在，整个设计行业有哪些方面的进步?　　【高文安】：我觉得这个行业已经被大家认同，大家也觉得需要这个行业的人。做室内设计不是买几件家具那么简单，里面还有灯光处理、家具尺寸大小等很多问题需要专业人士去处理。而且现在的人对生活的要求越来越高，他们也没有时间搞这个事情，还是交给设计师去做。所以现在设计行业是非常开放、非常让人接受的，这都是好事。　　【记者】：那目前这个行业还有哪些地方做得不够好?　　【高文安】：不够好的地方就是没有看中国的文化，我们是中国人，我们应该看看自己的传统文化。56个民族都有自己的风格和文化历史背景，我们要用更加现代的眼光去处理，这是目前我们需要做的。　　【记者】：目前您有在这方面做一些工作吗?　　【高文安】：我一直都提倡这种东西，我希望能够把中国传统的56个民族的生活状态做出来。现在我在丽江有一个项目，就是要用现代的演绎方式展示纳西族的文化。　　【记者】：将56个民族的生活方式做出来，这看起来是一个挺大的工程。　　【高文安】：不是说56个都去做，起码你去挑一些出来做，有更让大家欣赏的，当然，有这个时间可以将56个都做出来。主要还是要让大家有这种概念，有这种目标，有这个追求，把中国的东西用出来就行了，不一定是民族的，也可能是地方的，如西安、黄山、峨嵋山。　　【记者】：您是从什么时候开始有要把中国的文化应用到设计里去的概念?　　【高文安】：在澳大利亚念大学时，我觉得自己对中国的东西一点都不认识，后来我就慢慢去探讨中国的东西，但还是从一个门外汉来看，因为我没有实实在在得学过。但是，这样也有一个好处，没有一个框框管着我，我懂得少，可以随意发挥，所以我会比北大、清华毕业的设计师更灵活。　　【记者】：我觉得文化传承应该是这样的，应该有人带头，但是需要更多人努力一起来做的。　　【高文安】：带头这个人一定要有很高的知名度，所以我一直非常享受我现在的知名度。我不是一个贪名贪利的人，但是我觉得一定要有名，有名你可以做很多事情，通过名气让更多的人对你感兴趣，也对他们起一个引导的作用。所以，我希望能够尽量用我的名气来做一点事。　　【记者】：您现在利用您的名气，在中国文化这一方面做了哪一些事情?　　【高文安】：我做得还不够，但是我尽力了。我尽量提议发展商加入中国的传统文化，前几年一般发展商都不喜欢，因为老百姓都喜欢欧式的生活方式，这我可以理解，但我还是尽量加一点进去。这几年，中国申奥成功，在世界的政治和经济舞台上都已经抬头了，老百姓也喜欢用中国的东西了。我一年出去演讲很多次，最大的一次是在河南郑州，我在3500人前演讲三个多小时。我就通过这样的方式一步步走过来，也实实在在有一定的影响力。　　所以我希望通过我的经验引起他们对工作的热爱，通过我做人处事的方式，能让他们真真实实的态度去服务客人。　　【记者】：您对设计界年轻人的一种的建议吗?　　【高文安】：我是有这种想法。但是人有很多种，我也不是说每个人都跟着高先生的方向走，这个没意思了。所以我只是把我自己工作的历程给大家展示出来，他们可以的挑，从高先生这里学一点东西，从其他的设计师里面也学到一点东西，然后形成自己的门派。
快速发布需求&找到专属设计
* 设计本将严格保护您的隐私，请放心填写
手机设计本
随时提问题，随意赏美图
设计本官方微信
扫描二维码，即可与本本亲密互动，还有更多美图等你来看！
免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，如权利人发现存在误传其作品情形，请及时与本站联系。
(C)2012 设计本-定制化装修设计服务平台, All
Rights Reserved. ()扫二维码下载作业帮
1.75亿学生的选择
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
1.75亿学生的选择
一个人十五年不吃任何肉,身体会不会缺什么元素,还是会得什么病?如题 我从来不吃肉,放到嘴巴里就会恶心,忍不住吐出来!什么肉都一样!鱼肉可以吃一点,这个样子有十五年了吧!不管到哪吃饭就很不好混,自助餐就更不用提了!现在吃饭越来越少了,还是只能吃青菜.
扫二维码下载作业帮
1.75亿学生的选择
另外据最新研究,不吃肉的人容易胖,因为这类人缺少脂肪,摄入的热量易转化为脂肪而使主体较易产生饥饿感,食欲就会增加而吃得比普通人多造成脂肪囤积.纵观上述情况,素食者可从下列食品中,吸取所欠缺的营养,使身体更健康.维生素A：红萝卜、番薯、南瓜、芒果等.维生素B12：蛋类与牛奶（不严格素食者）、酵母、绿叶菜等.维生素C：辣椒、花椰菜、番茄、草莓、橙等.维生素E：花生、麦胚、果仁等.钙：豆奶、豆腐、西芹、芥兰、芝麻等.铁：南瓜籽、杏仁、腰果、梅脯、核桃等.锌：巴西坚果、全麦谷物、燕麦等.此外,吃素者应经常注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血等现象.如果能够增加菜色的变化,每天补充一颗综合维生素和矿物质补充剂,就可以避免微量营养素的不足.不严格素食者,最好能吸取奶和蛋,以避免营养不足.儿童、孕妇、哺乳的母亲,最好不要坚持纯素食.楼主要减肥吗?那么无需戒肉.只要不吃油炸,不吃皮,以鸡肉鱼肉为主.吃肉的时候,少吃淀粉性食物（比如米饭、面条）就可以.事实上,如果摄取蛋白质太少,新陈代谢会减缓,反而不利于减肥.还容易患脂肪肝.建议你采用更科学的减肥方式.吃素有什么不好?1．吃素会影响小孩的发育.很多家庭因为家长吃素的关系,连带的让孩子也跟着吃素,这对于发育中的孩子来说,无法提供成长足够的养分,因此最好不要让孩子吃素.2．易缺乏维生素D.维生素D很难在食物中摄取到,尤其是素食中几乎没有含有维生素D的食物.3．吃素的人虽然容易留住钙质,但还是会因为不吃奶制品而缺乏钙质.此外,吃素的人因为饮食受限的关系,容易缺铁质、锌、维生素B2等必需的养分.总之,吃素到底是好还是不好呢?这是因人而异的,健康的人可以放心地吃素养生,但身体较虚弱的人,就要考虑吃素所缺乏的营养是否会对身体造成更大的伤害了!营养不良,缺少油脂、摄取易引发营养不良的病症,另外吃肉也是一种享受 不吃肉会没力气 希望楼主采纳
为您推荐：
其他类似问题
1.缺锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。缺乏锌质，会影响儿童发育，并影响免疫功能和性欲。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
建议：不妨多吃些黄豆制品、核果类或未精致的五谷杂粮食品，以及芥菜等，这些食物也含有丰富的锌质。 2.缺维生素B12：维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中，螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品所提供的维...
扫描下载二维码