起水痘可以吃鸡蛋吗千层饼吗

在家自制千层饼,几十种千层饼你都吃过吗
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在家自制千层饼,几十种千层饼你都吃过吗
1.千层饼材料材料:面粉、盐、葱做法1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。4、折叠起来。5、抓住面的一端一边扯一边盘起。6、擀薄,7、用小火慢慢煎煎至两面金黄色,里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的,充满葱香味的千层饼就可以上桌了卷的圈数越多,层就越多2.牛奶 千层饼材料面糊:鸡蛋60克,细砂糖20克,低筋面粉60克,黄油10克,牛奶180毫升夹心:鲜奶油300毫升(可适当加入果汁调味),香蕉(也可选自己喜欢的水果)做法1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后,再加入低筋面粉,搅拌均匀。2、将黄油放入平底锅中加热至融化,倒入面糊中搅拌均匀。3、将牛奶一点一点加入面糊中混合,然后用过滤器过滤。4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄得一层油,倒入约30毫升面糊,迅速摇晃锅,让面糊均匀散开。5、等到一面煎好了,翻另一面约煎5秒,放在网架上晾。6、打发鲜奶油,(如果要加入果汁,先把果汁煮至浓稠,再加入打发至6分的奶油中继续打发)将奶油打发至8分发。7、先放一张饼,然后抹上奶油,再放饼,抹奶油……如此重复,直至所有的饼都叠起来。(可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果,可不放),放入冰箱冷藏1个小时。8、将千层饼切下一块,摆上香蕉片,最后在香蕉上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了!!!3.意式千层饼菜谱简介只需要轻轻拨动按钮,尚朋堂烤箱就开始施展它的魔力了。材料意大利面片4片,牛肉馅200g,番茄酱80ml,盐1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g),奥里根努香草1茶匙(5g),洋葱1个(切丝),橄榄油1汤匙(15ml),奶酪碎50g,蒜碎1茶匙(5g)做法1、意大利面片放入热水中煮10分钟,然后取出用冷水冲凉待用。2、中火烧热锅中的橄榄油,放入蒜碎和洋葱丝爆香,随后放入牛肉馅翻炒片刻,将水分炒干,随后调入番茄酱和少许清水,拌炒均匀后再放入奥里根努香草、盐和黑胡椒碎,小火慢慢熬煮15分钟制成番茄肉酱。3、取1片意大利面片放入烤盘中,先均匀的放入一层番茄肉酱,然后再放入一层奶酪碎,接着再盖上1片意大利面片,照此方法将所有用料层叠做好。4、将烤盘放入已预热至180度的尚朋堂烤箱中,烤制8分钟即可。4.千层可丽饼材料软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄做法1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。4.照以上方法类推,制作到第十片。5.最后切成四方型状即可。5.香葱鸡蛋千层饼材料香葱,鸡蛋3个,盐,胡椒粉做法1、准备鸡蛋和香葱。2、鸡蛋打入碗中。3、香葱切细末。4、调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎(我不喜欢油腻,所以没抹油)6、待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。9、要是觉得大小满意了,就可以了(我一共卷了4层为一组)小诀窍吃货的心得:1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了,越薄越好。2、香葱的量随意放,但要切得细一点,更便于煎制。3、煎的时候中小火就好。4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。5、如果不熟练煎饼的话,可以在每一次煎好一块饼以后,卷起,然后关火,再继续倒入一层蛋液,流动均匀后,再开火煎,免得火开着,加上动作不够熟练,一下去蛋液就熟了。6.千层蒸饼材料白面团:面粉200克,水130克,酵母2克黄面团:面粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克绿面团:面粉200克,菠菜泥150克,酵母2克夹馅用料:油,白砂糖,葡萄干适量做法1、面团材料分别放入盆中,揉成均匀光滑的面团,发酵至原体积的2倍大。2、发酵好的面团揉搓排气,分割成8等份,每份擀成直径约为18cm的面饼。3、把面饼放到拧干的湿纱布上,在面饼的表面薄薄刷一层油,并撒上适量白糖和葡萄干。4、再擀一个面饼叠放在上面,同样在上面刷油,撒上白糖和葡萄干。5、依次擀好其它6张面饼,做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。6、放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟。取出后切块享用。7.千层肉饼材料面粉300克,猪肉馅300克,大葱1棵,姜1小块做法1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来,将温水倒入面粉中,搅拌成絮状;2、和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好,这点很重要);3、往猪肉馅中放入适量的香油,朝着一个方向搅打至起劲,然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均,馅就拌好了;4、将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀;5、将面团分成两份,然后取一份擀开,擀成大面饼。如图;6、将肉馅匀均的抹在面饼上。(面饼边缘的地方要留出来,方便捏口);7、将面饼卷起来,然后将边缘的地方捏严实。如图;8、平底锅烧热,然后倒入少量的食用油,再将馅饼放入锅中开始小火烙制。(全程一定要用小火,因为饼比较厚,在烙的过程中建议将锅盖盖上,方便成熟);9、烙制馅饼双面金黄成熟即可取出,然后切成块上桌即可。再多了不一一介绍了,小诀窍大家在烹饪这些小吃的时候,有什么问题都可以加微信 问询。我会一一认真回答。
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今天买的早饭,我可喜欢吃这个千层饼了,一段时间不...
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