书上沾辣酱,酱油生抽和老抽的区别怎么办?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-15 10:04 标签： 生抽和老抽的区别
分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度：切墩(初级)
郫县豆瓣酱
八宝辣酱的做法步骤
1. 里脊肉洗净沥干切块，然后加入生抽、料酒、葱姜末腌15分钟。
2. 胡萝卜、土豆、蘑菇、豆腐干切丁，依次放入油锅翻炒，出香味后盛起备用。重起油锅，将腌好的肉炒至变色，倒入土豆丁，加两勺郫县豆瓣酱，炒匀后加水，没住菜即可。水开后小火煮15分钟。
营养美味的八宝辣酱，属于百搭菜，吃面可以作浇头，喝粥可以作小菜，吃饭更不用说了，美味的下饭菜。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 八宝辣酱
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413六种酱油的不同用法，你用对了吗？|酱油| 生抽_凤凰健康
六种酱油的不同用法，你用对了吗？
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
酱油是餐桌上离不开的传统调味品，市面上&日本酱油&、&酱油膏&等酱油类产品也越来越多，令人眼花缭乱，这些叫法不同的酱油有什么过人之处？ 生抽。生抽的&l
酱油是餐桌上离不开的传统调味品，市面上&日本酱油&、&酱油膏&等酱油类产品也越来越多，令人眼花缭乱，这些叫法不同的酱油有什么过人之处？&
六种酱油的不同用法，你用对了吗？（供图/华盖） 生抽。生抽的&抽&字意为提取，以黄豆、小麦、盐等为主要原料，经预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制而成。生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。 老抽。老抽是生抽的&升华版&，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。老抽味道咸中带微甜，风味浓厚，尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时，适当加入老抽，可上色提鲜。需要注意的是，做菜时，要让菜肴显得&好看&，需早点放入老抽，但又不能太早，否则会降低老抽的营养价值，要把握住&度&。
[责任编辑：晏霏霏]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
凤凰健康官方微信
播放数：506214
播放数：1336839
播放数：406327
播放数：5808920
48小时点击排行您所在位置： &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
〈高清书籍〉每天1碗沙拉，等于瘦身1小时-沙拉女王.pdf 782页
本文档一共被下载：
次 ,您可全文免费在线阅读后下载本文档。
下载提示
1.本站不保证该用户上传的文档完整性，不预览、不比对内容而直接下载产生的反悔问题本站不予受理。
2.该文档所得收入(下载+内容+预览三)归上传者、原创者。
3.登录后可充值，立即自动返金币，充值渠道很便利
需要金币：150 &&
〈高清书籍〉每天1碗沙拉，等于瘦身1小时-沙拉女王
你可能关注的文档：
··········
··········
--------------------------Page1--------------------------------------------------------Page2------------------------------目录序1序2自序　神奇沙拉改变了我PART1　沙拉沙拉，瘦身美容的魔法沙拉&沙拉酱，美丽的传说韩国女性的最爱自制沙拉酱，才是瘦身正道今天你沙拉了吗？女友艾薇的瘦身沙拉日记爱上沙拉，等于爱上小清新PART2　远离高热量，自制瘦身沙拉酱自制沙拉酱常用材料调和油品--------------------------Page3------------------------------橄榄油葵花油米糠油花生油芝麻油常用配料红酒醋米醋白醋泰式甜辣酱寿司醋盐黑胡椒酱油第戎芥末酱--------------------------Page4------------------------------韩式辣椒酱蜂蜜味啉芝麻酱青柠汁柠檬汁番茄酱酸奶鱼露孜然姜大蒜辣椒粉常用酱汁制作方法常见沙拉酱汁--------------------------Page5------------------------------橄榄油醋汁酸奶沙拉酱汁红酒醋酱汁梅子醋沙拉酱汁芥末籽沙拉酱汁世界风沙拉酱汁中式沙拉汁日式芝麻沙拉汁泰式沙拉汁韩式沙拉汁果味沙拉酱汁猕猴桃沙拉酱柠檬沙拉酱菠萝沙拉酱苹果柠檬沙拉酱--------------------------Page6------------------------------草莓酸奶沙拉酱柚子沙拉酱PART3　10周70道神奇美味沙拉第一周1．菠菜蜜桃沙拉2．扁豆番茄沙拉3．火腿南瓜沙拉4．姜丝胡萝卜沙拉5．橘子培根沙拉6．烤西葫芦鲜虾柠檬沙拉7．油桃青柠沙拉第二周1．彩虹沙拉2．烤鸡胸芦笋沙拉3．煎豆腐沙拉--------------------------Page7------------------------------4．苦苣鱼肉沙拉5．海带沙拉6．蜜瓜鲜虾沙拉7．苹果米香沙拉第三周1．橙香蓝莓沙拉2．魔芋豆芽沙拉3．牛肉三明治沙拉4．烧烤蘑菇南瓜沙拉5．泰式蟹肉牛油果沙拉6．烤鸭李子沙拉7．芥末汁玉米笋花生沙拉第四周1．核桃黑木耳沙拉2．日式芝麻酱白菜沙拉--------------------------Page8------------------------------3．美式干白土豆沙拉4．鲜虾西瓜沙拉5．培根土豆沙拉6．猪肉米粉沙拉7．圣诞树沙拉第五周1．山药黄瓜沙拉2．鸡蛋蔬菜沙拉3．石榴火龙果酸奶沙拉4．茄子松子酸奶沙拉5．辣肠西红柿沙拉6．泰式牛肉沙拉7．烤面包沙拉第六周1．苹果水萝卜沙拉--------------------------Page9------------------------------2．腌子姜豆腐沙拉3．烤蔬菜（土豆南瓜）沙拉4．蜜桃火腿沙拉5．吞拿鱼番茄扁豆沙拉6．煎鸭胸沙拉7．樱桃沙拉第七周1．黄瓜沙拉2．泰式银耳鲜虾沙拉3．日式腌蘑菇沙拉4．西蓝花培根沙拉5．腌鱼片沙拉6．豌豆荚鸡肉芒果沙拉7．起泡酒蜜瓜沙拉第八周--------------------------Page10------------------------------1．姜汁牛油果沙拉2．烤玉米沙拉3．荔枝薄荷沙拉4．腌生菜沙拉5．贻贝鲜虾沙拉6．照烧鸡肉胡萝卜沙拉7．树莓西瓜薄荷沙拉第九周1．酸奶草莓沙拉2．泰式青木瓜沙拉3．洋葱蔬菜虾仁沙拉4．紫甘蓝鸭梨沙拉5．意面海鲜沙拉6．香辣鱿鱼沙拉7．扁豆鸡蛋沙拉--------------------------Page11------------------------------第十周1．西芹苹果沙拉2．鲜虾芒果沙拉3．鲜果沙拉4．杏仁蜜桃沙拉5．椰丝杂果沙拉6．西红柿花生酱鸡丝沙拉7．西柚草莓沙拉附录1　常用食物热量表附录2　10周70天神奇沙拉瘦身表附录3　我的沙拉瘦身计划表--------------------------Page12------------------------------图书在版编目（CIP）数据每天1碗沙拉等于瘦身1小时／沙拉女王编著．—北京：中国轻工业出版社，2013.8ISBN978-7-Ⅰ．①每…　Ⅱ．①沙…　Ⅲ．①沙拉－减肥－食谱　Ⅳ．①TS972.161中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第140088号--------------------------Page13------------------------------责任编辑：王巧丽　责任终审：张乃柬　整体设计：尚书坊策划编辑：王巧丽　责任监印：马金路出版发行：
正在加载中，请稍后...平时蘸的酱油是生抽还是老抽...
可用积分 点
APP积分 点
好像弄清楚了，又好像弄反了...
这帖子真心不错。我要推到微博啥的给小伙伴们看看：
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
老抽是用来烧菜的······
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
老抽好像不是用来蘸的吧
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
格斗之魄2号
那平时蘸菜吃的就是生抽了...
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
phlily1314
这是一个很克亲的问题...
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
焖鸡腿上色用老抽，不会白白的。焖的时候一般喜欢老抽上颜色，生抽也倒进入调味
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
以上，简单的区分下…乃太渣了，咩哈哈
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
这个问题自己的老妈最清楚了
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
炒菜是老抽`
蘸着吃的是生抽`
南方分的比较清楚`
北方都是老抽
这人还没添加签名啦。别再看她啦
可用积分 点
APP积分 点
能美クドリャフカ
蘸着生吃的就是生抽
放在菜里炒老了的那是老抽...
这人还没添加签名啦。别再看她啦
Powered by
作者：八毛鱼
弹出框标题
弹出框内容
弹出框标题
弹出框内容

我要回帖

更多关于 生抽和老抽的区别 的文章

 

随机推荐