电饼铛版的家常好吃家常菜做法大全全怎么做好吃视频

【图文】葱油饼的做法_葱油饼的家常做法_葱油饼怎么做好吃_做法步骤,视频_电饼铛版葱油饼-美食天下
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葱油饼的做法步骤
2和面,醒20分钟。
4放入葱、盐、五香粉炸香。
5将面擀成圆饼。
6将炸好的葱油倒在面饼上,涂匀。
7从面饼上一头卷起。
8揪成均匀的剂子。
9两头卷起,卷的越多越好。
10擀成圆饼。
11饼铛刷油放入饼。
12在饼的上面也刷油。
13盖上盖子,大约8分钟。
14香脆的葱油饼就出锅了。
使用的厨具:电饼铛
电饼铛版葱油饼的其他做法
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【电饼铛烙饼|烙饼怎么和面】家常烙饼的做法大全(组图)
发布时间:05-26
责任编辑:做饭小编
本文用到的食材有:
材料:面粉400克,开水190克,凉水50克,盐,植物油各适量
1:把面粉放入盆中,先倒入开水搅拌均匀
2:稍晾,再加入凉水拌匀,和成光滑的面团
3:把面团放到案板上,摊开晾凉,再揉匀,搓条,分割成约50克的剂子
4:取面剂子,擀成1-2毫米厚的长方形面片
5:面片上撒少许盐,稍擀,再刷层油,像折扇子一样折叠起来
6:把折叠好的面条油面朝上立起来,用手捏住两端稍稍拉长
7:由一端开始卷起来,末端压在底面,盖拧干的湿布醒5分钟
8:用手按扁,翻面后稍擀,再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯
9:锅烧热,放油铺满锅底,饼坯正面向下放入,小火烙至两面金黄
10:烙好的饼放在盘子里,用干毛巾覆盖在烙好的饼上,两手在饼的侧面相向用力推出层次即可
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“利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛,不仅可以烙饼,还可以做花生米哦,非常方便。”
1/2茶匙1/2汤匙
电饼铛版花生米的做法
准备一盘生花生米,利仁电饼铛预热5分钟,预热结束后倒入植物油,将花生米倒入电饼铛内选择“煎鸡蛋”功能即可
用利仁电饼铛自带的小木铲将花生米翻版均匀,全部沾上植物油,两分钟后会听见“啪啪”的声音,待电饼铛自动结束后,花生米也全部变色,就可以盛出
盛出所有花生米后,撒入适量食盐
拌均匀就可以开吃喽
冷凉之后会更酥脆
电饼铛版花生米的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
又做了一次 第一次是咸的 这次是甜的 可能白糖不容易粘连入味 不太甜但盘子底一层白糖
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&电饼铛做酥脆饼干食材介绍
(150克)&(30克)&(一个)&(20克) 细砂糖(20克) 熟(20克) 盐(2.5ml(烘焙专小勺)) 泡打粉(2.5ml)
电饼铛做酥脆饼干的做法步骤:
1.所有食材称重备用。
2.把,泡打粉,盐混合均匀过筛。
3.加入软化的,用手揉搓。
4.揉搓成像粗玉样就可以了。
5.加入和用手揉成面团。
6.揉光滑就可以了,不用揉很久。
7.加入,继续揉一分钟左右,使都揉到面团里。
8.盖上保鲜膜静置半个小时。
9.在案板上撒上薄薄一层。把揉好的面团放在上面,擀成0.2cm的面片。
10.用刀把面片切成小方块。
11.把电饼铛预热,上盖的火也打开。
12.把切好的面片放在饼铛上,把上层盖子盖上,用上下火烤15分钟左右。
13.一面烤上色了,如果另一面没上色就翻个面再烤两分钟。烤好饼干不是软的,用铲子敲表面有脆感就可以了盛出了,再接着烤剩下的,直到烤完。
14.烤好的饼干放一会儿就会酥脆了,和烤箱烤出来的没什么区别,很好吃。
1.面粉吸水性不同所以酌情调整用量。
2.面片还可以做成自己喜欢的形状。
3.面团尽量擀的薄一点,否则烤的时候会适度膨胀。如果擀的太厚,就会影响口感。
4.电饼铛不像烤箱有温度可以调节,这个没有,就随时观察上色情况,但是也不要烤的太干了,否则吃起来很硬,口感不好。
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“我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”
盐、麻辣粉
电饼铛家常发面饼的做法步骤
11公斤面发好,分成4份,每份加入些许洋葱碎、盐、麻辣粉
2揉好,醒着,待用
3另外一个擀成电饼铛大小,放入热好的盘中
4选择“烙”4分钟
5图片右侧有2个红灯,是上下两层在一起加热
64分钟到,开盖是这样
7饼子翻过来是这样,下层火力强
8盖上盖子,这次只用下层加热。上层余热利用就够了
9时间到,饼子熟了,香气扑鼻
使用的厨具:电饼铛
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