長崎卡斯提拉（日式海绵蛋糕）的做法大全
美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家日式海绵蛋糕教程，绝对不要错过噢!
和热水对好
打发全蛋，砂糖分3次倒入
打发到色泽泛白，浓稠，并且滴一些鸡蛋糊在表面时鸡蛋糊可以10秒钟保持形状为止。然后倒入5分之4的蜂蜜水
加入过筛，搅拌均匀
做好的面糊放进烤盘里，震两下，并且用牙签在里面来回划线来去除里面的空气，然后放进预热到160度的烤45分钟，烤完后把烤箱关掉，在里面多放10分钟再拿出来
上面涂蜂蜜水，然后用保鲜膜包好，放进冷藏2个小时以后再食用。& 搜索“图”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、、、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【扫描下图可直接关注】
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413椰香海绵蛋糕卷
所在分类：
开心果碎、椰蓉。
鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、炼乳。
将鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖，打至湿性偏干发泡。
加入打散的蛋黄。
用打蛋器打匀。
分2次筛入低粉。
每次都用橡皮刮刀拌匀。
装入裱花嘴的裱花袋中。
斜向挤入铺好油纸的烤盘中。
表面撒适量开心果碎和椰蓉。
放入185度预热的烤箱中.
烘烤10分钟左右。
烤好的海绵蛋糕。
将烤好的海绵蛋糕翻面。
去掉油纸。
淡奶油+炼乳打至7分或8分发。
海绵蛋糕底部朝上放在油纸上。
均匀的涂上打发好的奶油卷起，用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块。
该菜谱来源于网络的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
淡奶油海绵蛋糕——超简单的海绵蛋糕做法
&&& 在的博客上看到这个淡奶油海绵蛋糕，十分喜欢。因为除了制作简单以外，香味比普通的海绵蛋糕更多香浓。用淡奶油代替牛奶和黄油就不用担心消泡，还不用融化黄油，反正制作起来十分简单。
淡奶油海绵蛋糕
&& 材料：（7寸活底模）
低粉 140克
细砂糖 100克
淡奶油& <font COLOR="#克
1.全蛋加糖放入容器里；
&&&2.用电动打蛋器打发浓稠状&；
3.筛入低粉拌匀，倒入淡奶油再拌匀&；
4.将面糊倒入模具中，轻轻震几下；
5.烤箱150度预热10分钟后，将做法4.放入，中层烤50分钟后，转到170度烤5分钟至上色，取出；
6.放凉即可。
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今天试着用木糖醇和橄榄油做蛋糕，也还行，蛋糕松软可口，不过就是蛋糕面上会开裂，看相不好但不影响口味。老伴糖尿病也能吃到蛋糕，看他高兴地一口气吃了两块，我心里也挺开心的。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
橄榄油40克
木糖醇40克
糖尿病点心---木糖醇椰香蛋糕的做法步骤
1. 取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入约15克木糖醇，用打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。
2. 打蛋白：用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入木糖醇25克的1/3，继续搅打蛋白，再分次加入木糖醇，搅打至偏干性发泡（提起打蛋器行程小弯钩不变形）。
3. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下拌匀（不可划圈搅拌会消泡）。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀。少许椰丝洒在蛋糕浆面上。
4. 烤箱预热后170度烤25分钟，用牙签插不黏即可。
没有买蛋糕烤具，就试着用家里8寸不锈钢碗，在不锈钢碗里先抹上一层油，烤完冷却后用脱模刀就可以很轻松脱模。
(C)本菜谱的做法由
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