菜鲜金针菇怎么做好吃如何做好吃

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发布190道菜谱
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金针菇的相关介绍
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原...
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湘ICP备B2-美食子分类金针菇的做法大全_金针菇的家常做法_金针菇怎么做好吃_首页-天天美食
功能性调理
位置:&&&&&&&&&&&&金针菇的做法
金针菇的做法大全,金针菇的家常做法&共304道菜谱,当前在首页肥牛片400克,金针菇100克特色:酸汤肥牛这菜不知道是什么时金针菇100克,杏鲍菇50克口味:香味┊工艺:烙金针菇一把,里脊肉一块口味:香味┊工艺:烤番茄2个,猪肝150克,金针菇口味:酸味,咸味,香味┊工艺:腌金针菇,牛油(黄油又叫奶油)口味:┊工艺:烤培根,金针菇口味:香味┊工艺:煎韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生面条(标准粉)500克,牛肉(口味:咸鲜味┊工艺:火锅牛肉(肥瘦)450克口味:咸鲜味┊工艺:烧金针菇,培根菠菜100克,金针菇80克,葱口味:原本味┊工艺:其他毛肚,黄喉,鲜牛肉片,自制肉丸口味:香味┊工艺:猪排一块,鸡蛋一只,金针菇少许口味:香味┊工艺:煎西兰花1棵,金针菇1把,虾米5口味:香味┊工艺:炒加拿大野生北极虾,豆芽,蘑菇口味:辣味┊工艺:煮培根一包,金针菇适量,大黄椒半口味:香味┊工艺:金针菇300克,红椒一只,青椒口味:香味┊工艺:
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金针菇的营养价值与功效()
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&金针菇,肥肉卷【图文】凉拌金针菇的做法_凉拌金针菇的家常做法_凉拌金针菇怎么做好吃_做法步骤,视频_凉拌金针菇-美食天下
所属分类:
“这是一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美。
凉拌菜应是夏季的常客,在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可。
料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料,喜欢葱油的可浇上葱油等。”
凉拌金针菇的做法步骤
1金针菇去根,沸水焯20-30秒后捞出,过凉水后控水备用。
2黄瓜洗净切丝,放少许精盐腌渍10分钟。
3大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4放少许精盐。
5倒入一汤匙白糖。
6滴入适量香油。
7根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝,金针菇的碗里,拌匀即可。
1、金针菇用开水焯时要控制在20-30秒之间,可使金针菇爽脆适口减少塞牙。
2、配菜可以根据个人喜好酌情添减。
3、在调制时可适当攥下金针菇,挤出部分水分。
4、夏季做这个菜,可在做好后放入冰箱冷藏段时间,那味道就更鲜美了。
使用的厨具:炒锅
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