这是很适合秋冬喝的养生汤
1. 花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏内热,咳喘痰血虚热烦倦,消渴口燥咽干。它可以补气养阴清热生津, 老年小孩四季皆宜,且补而不燥不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品现代医学证明,花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营養不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。
2. 淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃
3. 虫草花可以调节免疫力,强身健体。
4. 桂圆具有开胃益脾养血安神,壮阳益气补虚长智的功效。
5. 红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效
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乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮剁大块。
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虫草花用水泡一下洗干净。
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花旗参和淮山也洗干净用水泡软,泡的水留用
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红枣洗干淨,去核(红枣核燥热)
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把所有材料放入炖盅,注入开水
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大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入中火炖30分钟转小火继續炖3个小时即可。此汤味甘甜的不需要放盐了。
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香甜补气特别适合经常熬夜和对着电脑的人士。
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