沙拉与炼奶和淡奶的区别有什么区别

炼奶可以做什么 用其做甜品奶香味很浓郁
炼奶其实与奶粉和炼乳一样都是由鲜牛奶制作而成的,这样是为了更容易储存,因为它们的保质期都比牛奶的要长,且味道和营养价值都与牛奶差不多,炼奶更多的作为调味料使用。朋友们想知道炼奶的吃法及炼奶怎么吃吗下面就为大家介绍炼奶可以做什么。
top1:炼奶可以做什么 用其做甜品奶香味很浓郁
  炼奶其实与和炼乳一样都是由鲜制作而成的,这样是为了更容易储存,因为它们的保质期都比牛奶的要长,且味道和都与牛奶差不多,炼奶更多的作为调味料使用。朋友们想知道炼奶的吃法及炼奶怎么吃吗下面就为大家介绍炼奶可以做什么。
  炼奶的味道较为偏甜且伴有浓浓的奶香味,所以用其制作是最适合不过的了,下面就来为大家介绍几种它的做法。
  炼奶水果
  适量不同种类的水果,温开水(或凉水)50克,龟苓膏粉20克,沸腾的开水450克,炼奶。
  1.将20克龟苓膏粉倒进碗内。
  2.加入用50克温开水(盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)。
  3.调成无颗粒的稀糊状。
  4.小锅里放450克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里。
  5.边倒边搅拌,煮开后就关火。
  6.把煮开的龟苓膏倒进容器里,室温放凉至凝固就可以吃了;但夏天的话,建议还是等冷却后放进冰箱冷藏,冷藏过的龟苓膏风味更佳。
  7.冷藏凝固以后的龟苓膏取出,用小刀划成小块。
  8.浇上炼奶,一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
  鸡蛋1个,炼奶适量,面粉3匙,糖1匙。
  1.将所有材料搅拌均匀成面糊。
  2.平底锅放油,倒入面糊,晃动平底锅让面糊在锅底摊成圆形,再煎到两面金黄。
  炼奶粉圆龟苓膏
  龟苓膏两小包,炼奶,粉圆。
  1.先用冷水化开,拌匀至无颗粒,放到锅里煮开。
  2.煮开后立即倒入耐高温的容器中。
  3.龟苓膏在常温下即可凝固哦!所以不用放冰箱。
  4.切小块装杯。
  5.倒入炼奶,其实不加也可以的。
  6.再放上煮熟的粉圆,略拌。
  7.如果喜欢,可以放冰箱冷藏再食用。
  炼奶吐司
  金像粉175克、水110克、即发干酵母3克
  主面团材料
  金像面包粉75克、细砂糖20克、盐3克、炼奶50克、蛋25克、水6-12克、20克。
  1.将中种原料放在一起揉匀后,放温暖处发至约4倍左右大。
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  2.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起,打至面筋扩展,表面光滑。
  3.加入黄油打至完全扩展阶段,放温暖处松弛半小时。
  4.将松弛后的面团取出排气后平均分成3份,滚圆后松弛15分钟。
  5.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折。
  6.压薄底边,自上而下卷成卷,排入吐司模中,放温暖湿润处进行最后发酵。
  7.最后发酵至满模(表面刷蛋液)。
  8.入预热180℃的,下层,上下火,35分钟左右。
  9.出炉后立即脱模,在烤网上放凉。
  炼奶布丁
  适量的椰浆约100g、炼奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、开水280g。
  1.准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。
  2.将白糖与吉利丁粉拌匀。
  3.倒入开水,快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。
  4.加入椰浆,搅拌均匀。
  5.加入炼奶,再次拌匀。
  6.做好的布丁液进行过筛。
  7.将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。
  8.盖上盖子,冰箱冷藏3个小时。
  9.取出布丁,即可开吃。
  炼奶南瓜羹
  南瓜500克,炼奶少许,煮南瓜的水100克。
  1.南瓜削皮,挖籽,切成薄片。
  2.把南瓜片放进锅里,加入刚好没过南瓜的水,中火煮。
  3.煮至南瓜熟软,用筷子可以很容易穿过就可以了。
  4.捞起南瓜片,放进搅拌机里,加入100克煮过南瓜的水。
  5.开动搅拌机,不用一分钟就ok了,把南瓜羹倒出来。
  6.用裱花袋(或保鲜袋)装进1勺子炼奶,在南瓜羹上面画三个圈。
  7.用筷子或竹签来回划上几下,划出花纹就可以了。
  图老师说:以上就是图老师为大家介绍的炼奶可以做什么的内容。现在大家都知道用炼奶可以制作什么样的美食了吧,炼奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜,所以很适合做调味品。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。
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所在分类:
原料:火龙果一个、桃子一个,百香果汁少许,炼奶两汤匙。
火龙果洗净对半切开,用挖球勺挖成球形。
桃子去皮,切块。
火龙果肉、桃子块加百香果汁搅拌。
倒回火龙果壳,淋上炼奶即可。
该菜谱来源于网络菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 炼奶沙拉酱
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:6人以上
未经允许,不得转载!
鸡蛋真是神奇,能做出这么这么多不同口味的美食,原来觉得沙拉酱是个很神奇的酱类,超喜欢吃汉堡里面的沙拉酱,没想到自己也能做出来,好有成就感。美味竟然如此简单。
1.先将材料装备齐全,其实材料都是平时炒菜用的到的,不用特意买橄榄油什么的,家里有什么油就用什么,做出来没什么怪味的,像我这个厨房白痴第一次都能做这么成功,相信你也一样可以的
2.将蛋黄、砂糖、炼奶放入盆里,炼奶不用加入太多,不然会很甜、很腻,依个人口味,喜欢奶味重的就多加点,我是先少加一点,加入油打发的差不多的时候尝尝味道,淡了在家,免得太甜
3.因为放的是砂糖,比较粗,所以打发时间可以久点,感觉糖全面化了就可以了
4.开始加油,我是3勺3勺的加的,着急的可以一次多加点,打到蛋黄和油充分混合在继续加
5.油越多就会越浓稠,加到一半油的时候就会果在打蛋器上
6.这个时候可以将醋加入其中,然后继续搅拌,这时候沙拉酱会变稀,好打很多,然后把剩下的油慢慢加入,尝尝味道怎样,很好做的
7.全部打完就可以倒入碗里,放入冰箱冷藏室,能存一个月呢,而且不会出现蛋液和油分离的现象
我感觉油的分量可以按个人吃多少的程度自己选择,加多加少味道差不多的,主要看吃的多少。
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