小圈子，大声音！呼朋引伴网聚部落！
& 原创天下 [我要发帖]
　　到了年底，大家除了盼着越来越近的假期、应付着工作和各种考试总结之外，无非就是各种聚餐，吃吃吃了。　　无论在西方宗教教义中还是在中国古代文化里，「贪吃」并非多么美好的字眼，更多和欲望的不节制有关。　　而到了现代，随着一轮又一轮的解放运动，节食只和保持身材有关，却不再和人的欲望有关。　　吃货，也成了一个大多数人都愿意给自己贴上的标签。　　今天芝士君的书单是几本关于吃、不限于吃的书单，是吃货们了解自己的前世今生的必读书。　　这些以食物的名义写出来的书，不是菜谱不是美食评论，是隐藏在每一个吃货背后的深刻动机和文化。　　吃货当然要看，不是吃货的话，看完你或许可以知道为什么有的人会对食物如此痴迷～　　一、一种快乐和激情：贪吃　　　　《贪吃》　　作者:[美] 弗朗辛·珀丝　　这本书是七宗罪系列主题书其一，作者追溯了贪吃的观念是如何沿着我们关于拯救与诅咒、健康与疾病、生命与死亡的思想而发展演化的。　　在中世纪的西方贪饮暴食是一种深刻的精神事务。　　而今天我们把贪吃从罪变成了病——被我们妖魔化的可怕的胆固醇和危险的红肉。　　现代人流行暴食是我们基于压力、自毁或者为了逃避人际关系和社会接触而吃得过多。　　二、一口吃得下的味道文化：梁文道的味道系列　　　　《味道》　　作者:梁文道　　梁文道味道系列作品：味道·第一宗罪、味道·人民公社、味道·味觉现象。　　在他的笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文明的切片，与音乐、民族、教养、甚至善恶都有着千丝万缕的联系。　　梁文道在这一系列的书里面谈论“吃”的迷思、吃的时刻；不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容……　　每一个话题都离不开吃，每一个思考都是关于文化，一口气读完的吃的文化。　　三、请一定在变老前爱上厨房：忧伤的时候，到厨房去　　　　《忧伤的时候，到厨房去》　　作者:（土耳其）爱诗乐·沛克　　这本书关于厨房，关于味觉，关于情感，以及味觉和情感间最紧密的联系。　　作者的这本年度畅销治愈小说，以制作难度极高的法式甜点为隐喻，带出三段挫败的人生，写出了世间的悲欢百态。　　三段挫败的人生，三个失意的人在厨房里重新开始，厨房成了他们最佳的避难所，在厨房里现实生活的重担得到释放和遗忘。　　忧伤的时候，你需要一个地方重新开始，那么厨房是一个好的选择。　　四、食物的暖，生命的热：咖喱香肠的诞生　　　　《咖喱香肠的诞生》　　作者:[德] 乌韦o提姆　　一个关于德国国民小吃——咖喱香肠的传奇诞生的故事。　　一个美丽绝望的中年女人和一个逃避战争的年轻军官的故事。　　一个关于爱与囚禁的故事。　　一个关于借助食物重新找回生活热情的故事。　　五、美食寻情记：面包会有的　　　　《面包会有的》　　作者:苗炜　　关于食物的小故事，由两个故事《面包会有的》、《土豆烧熟了》两个故事构成。　　面包会有的，一切都会有的。这是挨过艰难时世的咒语，主人公杨大卫奋斗多年安心站在食物链顶端可以迟到一切顶级美味。一次美食巡礼，他与朱海伦完成了两个吃货的隐秘相识。　　不料杨大卫遭遇一场恶疾，几乎丧命。美人离去，重生的杨大卫也不得不告别美食，仅靠简单烹制的食物为伴。吃得简单之后，他的欲望也随之发生改变，怀念起面包还未泛滥的那个年代。　　六、特别推荐｜一个清朝吃货的自我修养：随园食单　　　　《随园食单》　　作者:袁枚,陈伟明　　作者袁枚资深美食家，一个地道的吃货。　　《随园食单》全书分须知单、戒单、海鲜单、杂素菜单、点心单、饭粥单……茶酒单等十四个方面。　　比如须知单说，好厨子做菜要精巧漂亮，美食得用好看的器具盛着、上菜的时候要先上味浓的再上味淡的……　　比如戒单说，待客的时候要主随客便不要强让客人干啥啥……　　等等，有麟的鱼怎么吃、没鳞的鱼要怎么做，点心怎么吃、素菜怎么吃……　　这才是真吃货啊！　　
　　天哪，真是有心了，要借走。辛苦啦，谢谢哟！
& & 我要评论
还可以输入136字
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规吃货一生中不能错过的7种美食,每一种都要哭着吃完_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
吃货一生中不能错过的7种美食,每一种都要哭着吃完
|0|0|暂无简介
百家号是全球最大中文搜索引擎百度为内容创...|
总评分0.0|
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩2页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢后使用快捷导航没有帐号？
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
4.将蛋黄牛奶液搅拌均匀，重新倒回锅里，微火煮，同时搅拌，直到蛋奶液变得浓稠就关火，卡仕达酱料就完成了，之后放进冰箱冷藏1个小时。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
5.制作雪花蛋，打发蛋清，分2-3次倒入60g砂糖，倒入柠檬汁。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
6.烧水至沸腾，保持中火，舀一勺打发好的蛋白霜。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
7.放进水里煮，过5分钟再翻过来煮3分钟，捞出备用，雪花蛋就做好了。
21:18 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
8.最后把75g砂糖放入锅里做焦糖，把砂糖均匀的洒在锅面上，用中火慢慢烧，直到形成褐色的浓稠的焦糖。
21:21 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
9.把做好的焦糖淋到做好的雪花蛋上。
21:36 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
10.冰箱取出做好的卡仕达酱，倒入碗里，再把浇好焦糖的雪花蛋放入卡仕达酱上，sweet cloudy完成！
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
脆甜的焦糖包着酥软的雪花蛋，是不是想想都会流口水呢？
21:51 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
法餐里有一道奶油南瓜汤，很常见的一款，可是对正在减肥的朋友来说会顾虑奶油的热量，今天咱们来说一道南瓜的别样吃法，减肥的朋友最需要的营养代餐。
11:49 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
做法非常简单，只是用到蒸锅和搅拌机。原料 南瓜 香蕉 酸奶 蜂蜜1.香蕉切片，南瓜去皮去籽切小块。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
2.南瓜上锅蒸。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
3.大火蒸约10分钟至南瓜熟透，以筷子可以轻松扎穿为熟透。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
4.南瓜放凉后放入搅拌机，加入蜂蜜，南瓜，酸奶。
13:33 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
5.用搅拌机打磨，如果喜欢颗粒感的就稍微打一下就可以了，如果希望口感细滑，可以搅拌的稍微长一些。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
6.之后倒入容器，放上棉花糖或者薄荷叶进行装饰就可以了。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
有没有喜欢喝酸奶的姐妹？据说最安全的奶品非酸奶莫属，可是常规的喝法已经没了新意，今天来一道酸奶与水果的混搭。养眼又美味哦，你千万不要错过~之后倒入容器，放上棉花糖或者薄荷叶进行装饰就可以了。
11:08 上传
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
樱桃酸奶优格杯，做法非常简单，就是酸奶，樱桃，巴旦木（也可以换成其他任何你喜欢的干果）
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
本帖最后由 送你一台时光机 于
12:06 编辑
1.准备原料 樱桃 酸奶 4个一口杯 4根鸡尾酒针
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
威望0 积分214 BELLE0 ￥家装币0
精华0婚嫁币0 在线时间44 小时注册时间UID593373爱的抱抱0
幼儿园小班, 积分 214, 距离下一级还需 36 积分
1.处理樱桃，去柄和核，切成半圆形放入杯底。
建了个美食群，欢迎广大吃货姐妹加入一起交流。拒绝广告拒绝微商。QQ群号：
本周十大热帖
热气球穿彩虹
风清云朗1988
小小马甲马甲
小号来宣泄
论坛热点 /2
【小编带你逛家装16期】悦装网带你走进“泛家装”细节控时代，德系工艺首登津城688元/㎡，百丽吧网友可享德国贝朗智能马桶免费升级，到场可领精美防晒霜，装修款还能免息分期~
百丽吧【钻石课堂第5期】报名开始啦！高端婚戒定制品牌-FISCHER德国百年珠宝，买1克拉及以上的钻石，即送2W+的1克拉红宝石裸石，限量8颗！手慢无！如果一个吃货很懒，该怎么办？----便于快速制作的美食讨论 | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
1112407人加入此小组
作为一个很懒的吃货，特在此征集各种便于快速制作的美食，要求如下：1. 制作时间不得多于正常食用时间的1.5倍（丢在锅里煮着不用管的时间可以不计）2. 中式西式不限，但营养水平不能太差。3. 可以部分使用罐头或是半成品。4. 最好一次可以制作大批量，且便于储存。当然，煮几只螃蟹啃半天这样的就不用说了。个人推荐白葡萄酒，橄榄油，蒜和芹菜一起煮一大锅贻贝。相信便于快速制作，又营养健康的食品很多人都有需求吧
+ 加入我的果篮
动物遗传硕士
拍黄瓜。拌菠菜。用芝麻酱还是用姜末醋汁随意。各种蛋花汤。各种清炒蔬菜。白萝卜煮羊肉片。白萝卜用果皮刨去皮，用擦丝器擦丝，不然切的话费时间了，然后煮一锅水，放点花椒放几个干红辣椒，水开下萝卜丝，萝卜丝软了下一盘超市卖的切好的羊肉卷，关火，撒香菜。煎鸡蛋。盘子里擦点油，敲1-2个鸡蛋，用牙签戳破蛋黄，放进微波炉，高火1分钟。豆豉辣椒蒸肉/排骨。五花猪肉/排骨洗干净切小块放在碗里，上面盖2勺剁辣椒和少许豆豉，再倒适量生抽，蒸饭的时候放在米上面即可。蒜泥白肉。五花肉大块煮熟，捞出来不管，下一顿吃的时候把肉块切薄片，蘸超市买的蒜泥和芝麻酱即可。不知道菜名。猪肉适量切丝，大白菜适量切丝，猪肉略炒然后放大白菜，加一碗水和一块干粉丝，煮片刻。其实我觉得包饺子也很方便啊，包完扔进冷冻层，每次拿出来煮几个……
(C)2017果壳网&&&&京ICP证100430号&&&&京网文[-239号&&&&新出发京零字东150005号&&&&
违法和不良信息举报邮箱：&&&&举报电话：