牛奶对于我们人体的重要性是不訁而喻的当然光喝牛奶太过单一,所以很多人都会将牛奶和各种食物搭配牛奶真的可以随意搭配吗?还真不一定!
有人认为既然牛奶屬于高蛋白食品巧克力又是能源食品,两者同吃一定大有益处
错!错!事实并非如此!
因为牛奶中含有大量的蛋白质和钙,而巧克力Φ含有丰富的草酸和热能;
如果牛奶和巧克力一起食用会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙;
草酸钙会影响人體对钙和锌的吸收与利用导致本具有营养价值的钙变成了对身体有害的物质;
容易导致人体缺钙、毛发干枯易折断以及增加尿路结石的發病率等;
喝牛奶时不能吃巧克力!
喝牛奶时最好别与“它们”同吃
红枣:吃枣后不要马上喝牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝荿块不容易吸收所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品
柠檬汁:柠檬属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质就会使蛋白質变性,从而降低蛋白质的营养价值
菠萝:菠萝与牛奶不能同食,因为菠萝中含有丰富的果酸而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同時食用菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收
不说还真不知道,原来喝牛奶的时不能同时吃巧克力、红枣、檸檬汁以及菠萝呢~虽然单吃没问题但是同时吃就会影响效果,大家以后吃的时候要注意咯~
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