有没有喜欢抹茶的,日本抹茶文化美食,良心推荐

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抹茶控的福音!深圳超赞的9家抹茶美食推荐!
来源:深窗综合&|& 06:47&编辑:许文秀
潮人说:抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶中含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,在全国乃至全世界都受到人们的欢迎。近年来,各种抹茶口味的食品涌出市场,而在深圳最好吃的抹茶美食在哪里呢,小编今天给力推荐,抹茶控们接招吧。
1【酷圣石&抹茶味雪糕】
人均:40元
地址:福田区福华三路269号星河Coco-parkB1楼J02号(近福华三路)
网友点评:门面小并且没有很吸引人,但雪糕真的好好吃,感觉很厚实,可选的口味非常多,配料丰富,分量不算大,特别推荐抹茶味,他家抹茶真的很赞,雪糕都比较甜了点,但是不影响口感,价格就有点小贵哦。
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窗花有话说
深窗公众平台> 喜欢到不行的6间抹茶店,抹茶控已经流口水了!
喜欢到不行的6间抹茶店,抹茶控已经流口水了!
导读:深度探秘6家抹茶店,只为给抹茶控们最好的推荐。
川善茶居 Sinmei Tea
抹茶第一站就到这,号称是抹茶控的天堂。进门就能看到深木色屏风、红墙、酸枝桌椅,雕花架上放着茶饼、茶叶和茶具,有种典雅的茶庄小馆的感觉。
我是冲着他家的抹茶心太软来的,不过店员说,现在已经没有做了。当时我的内心是崩溃的&店员就给我们推荐了其他几款抹茶产品。
Matcha Browine是我的最爱,但价格也不算便宜,HKD78一份,布朗尼加一颗雪糕球,裹着一些杏仁碎,用热烘烘的铁板端上桌。
趁热把抹茶汁淋上去,铁板发出沙沙的声音。热热的布朗尼搭上凉凉的雪糕,还有抹茶汁,我对抹茶的爱也跟着沸腾了!
Matcha Cheese Cake HKD45一件,抹茶蛋糕不是松软的感觉,加上轻甜蛋白霜和挞底,整体很有质感。
他家的抹茶饮品跟其他家不同,用的是豆奶而不是牛奶。招牌的Matcha soul加了桂花,不是太喝得惯。个人偏爱Matcha Genmaicha Marone,加了烤米茶和栗子,比较甘涩,跟蛋糕搭配刚刚好。
(每款饮品,热饮$40,冷饮$50)
别怪我一直在飙英文,因为他家菜单就是这样有&逼格&,看不懂别硬撑,可以直接找店员问推荐。
店名:川善茶居 Sinmei Tea
地址:上环永乐街50号昌盛大厦5楼(港铁上环站A2出口)
茶。家 Teakha
上环还有一家茶房,听说抹茶产品也很不错。但就在我们爬了这么长这么长这么长的阶梯之后&
他竟然关!门!了!只好打个卡,下次再约了~
店名:茶。家 Teakha
地址:上环太平山街18号B铺
Sweets House Cha Cha
转战尖沙咀,到找一家宇治抹茶软雪糕做的最好的店&&菓匠茶屋。可是运气不佳,问遍全场都没人听过,受到了二次伤害。还好看到家Cha Cha,先来份雪糕抚慰一下自己。
雪糕有纯抹茶、抹茶牛奶和纯牛奶3种口味,不同搭配价格也不同,都在HKD30-40左右。既然爱抹茶,就必须来个纯抹茶软雪糕,虽然略苦,但爱的就是这个味。
店名:Sweets House Cha Cha
地址:尖沙咀广东道17号3楼City&s super中庭
比起纯正的抹茶店,我觉得他更像专卖伴手礼的地方。蛋糕、卷蛋、饼干、果冻、铜锣烧&种类很多,身为抹茶控的我真的很想把它们全搬回家。
没有座位,只能买了到旁边的美食中心去吃。这样的包装,送礼都很适合。
抹茶提拉米苏,HKD45一小碗。上面洒满了抹茶粉,虽然好看,可是吃的时候不小心吸气就会被呛到。提拉米苏的甜中和了抹茶的苦,深得我心~
倒是抹茶啫喱甜品杯够Q弹,抹茶冻、红豆、栗子、小丸子,吃起来十分对味。HKD55,份量跟麦旋风差不多。
店名:茶の环
地址:尖沙咀广东道17号海港城3楼City&s super中庭
京都抹茶屋
冠上了&京都&的名号,没听说过都觉得有点吸引力。严格来说不能算一家店,绕着半圈的座位,还有一个吧台点单,适合逛累了随便坐坐。
水果拿破仑吃过太多,宇治抹茶拿破仑第一次见,HKD38一份,拿破仑烤得很酥脆,跟抹茶酱搭又不会太腻。
宇治鸳鸯,抹茶跟鸳鸯搭配稍微有点淡,我比较嗜甜。京都抹茶の圆,像个可爱的小花园,抹茶味的豆腐还是很新奇的。京都班戟卷,HKD50有四块,皮有浓浓的蛋香味,裹着芒果肉、抹茶冻和满满的cream。
店名:京都抹茶屋
地址:尖沙咀弥顿道132号美丽华商场2楼2009A号铺
A-1 BAKERY
靠着牛角包红透半边天的烘焙店A-1 BAKERY,这季还推出了雪糕,脆皮巧克力雪糕有4种味道:抹茶、香草、草莓、巧克力,价钱不算便宜,HKD22/根。
看着包装不起眼,但是咬开之后完全是另一番天地!红豆和抹茶刚好了甜苦的味道,更欣喜的是下面...有黑芝麻糊!哈哈~很值得尝试啦。
店名:A-1 BAKERY
地址:沙田第一城商场44号地下
他家的抹茶雪糕说第二,都很少有人敢认第一!HKD35/份,很多人慕名而去,藏在远离Shopping mall的小巷子里,不管是下午还是晚上,都几乎满座。店面很小,都可以用拥挤来形容,但是冲着抹茶雪糕专门店的名头,也要吃上一次呀。
店名:Via Tokyo
地址:礼顿道106-126号礼信大厦地下1A-1B铺
科普小知识
抹茶实际起源于中国,明朝以来,中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法,点茶便告失传,传统茶磨也随之绝迹。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本,点茶被日本人民所接受并推崇,发展成为今天的日本茶道。
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抹茶控去日本,一定要吃这9种美食!
日08时08分来源:
抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新,吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。抹茶控们,去日本游玩时不妨尝尝这9种抹茶美食!
伊藤久右衛門将于2月1日推出新商品“お茶苺さん”,抹茶口味的巧克力外皮内包裹着一整颗冻干草莓,表面则铺满抹茶粉,抹茶的苦味、草莓的酸味以及巧克力的甜味完美融合,全部融化在的舌尖的感觉让人无法想象!售价:1296円。
冻完后口感细腻绵密很像抹茶冰激凌,口感丰富入口即化,好吃又不腻!抹茶味浓郁混夹着芝士,幸福感爆棚!
地址:北海道小樽市堺町7-16
与赤城乳业合作推出了抹茶巧克力雪糕,使用2种宇治抹茶制作的冰淇淋包裹ROYCE'S家的生巧克力,最外面再均匀撒上抹茶巧克力杏仁碎...下雪天和雪糕,那冰爽!
拥有五秒后的幸福之称的ARINCO焦糖蛋糕卷,一口进去,表层厚厚的焦糖酱,入口超软滑,美味十足。
地址:东京都千代田区丸之内1-9-1东京站一番街1F(限定焦糖卷);京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1(限定抹茶卷)。
浅草出名够滑、够好味的布丁,拥有8种口味,包括抹茶、芒果、咖啡、草莓、焦糖等,店家亦会不时推出季节限定口味,例如紫薯、红茶等,亦深受客人欢迎。
地址:东京都台东区浅草1-4-11。
这间抹茶甜品店的3D抹茶欧蕾很可爱,既有外型又有内涵,细致的奶泡,跟抹茶融为一体,口感相当顺滑呢!其抹茶甜品和饮品都带有一丝茶甘,尝了一口,余韵还会在口中萦迴不已。
地址:京都市中京区両替町通押小路上ル金吹町461。
一家经营抹茶甜点专门店。店内根据味道浓郁程度将抹茶冰淇淋划分为7个级别,口感顺滑浓郁,吃完嘴里都是淡淡的抹茶味超级满足!店内还有烘焙茶等其他口味的冰淇淋哟!
地址:静冈县藤枝市内濑户坂下141-1。
有没有怀念日本哈根达斯去年推出限定的抹茶脆皮雪糕呢?2月23日起又要开始贩卖辣~在日本各大便利店超市均可买到,价格为294日元(税込)。
这款年轮蛋糕在大阪和京都地区人气非常旺!浓浓的抹茶豆乳香味加上淡淡的甜,一点也不腻。非常推荐的一款年轮蛋糕!京都站就可以买到。
好啦,抹茶美食暂时就介绍到这儿了~更多日本旅行信息可以关注十六番日本版块,阅读原文下载十六番app能获取最新日本消息哟。(Antibody)
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