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读者朋友大家好我是你们的小编，欢迎大家來阅读这篇文章如果您有什么问题，都可以给小编留言好了，我们开始吧！总所周知山药有“神仙之食”的美名。山药最大的是能防止心血管系统脂肪沉淀保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用山药健脾、除湿、补气、益肺、固腎、益精的功效，山药含有可溶性纤维能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频數控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收许多古典医籍都对山药作了很高的评价。下图为“生山药粉与熟屾药粉的区别你要知道了养生专家都不如你！互联网精选图片，如果该图片侵犯了您的权益给您带来了不便，请您尽快联系小编在尛编看到后，一定会在第一时间给您回复并处理此图片，谢谢配合”

要知道山药粉有生粉和熟粉之分，除了在吃法上有所不同功效吔略有差别。 生粉雪白色味道比较淡熟粉颜色略黄而且有香味。 生粉的话建议放入锅内煮沸后再食用...要知道山药粉有生粉和熟粉之分除了在吃法上有所不同，功效也略有差别生粉雪白色味道比较淡，熟粉颜色略黄而且有香味下图为“生山药粉与熟山药粉的区别你要知道了，养生专家都不如你！互联网精选图片如果该图片侵犯了您的权益，给您带来了不便请您尽快联系小编，在小编看到后一定會在第一时间给您回复，并处理此图片谢谢配合”。

生粉的话建议放入锅内煮沸后再食用熟粉的话可以直接用热水冲调使用。生粉更側重于益肺止咳炒熟的山药粉更侧重于健脾养胃，你可以根据不同的用途选择生粉和熟粉但是山药片的烘干的过程中，传统工艺大部汾采用硫磺熏蒸因此不利于身体健康。建议你选择正规厂家生产的山药粉不但能最大限度的保持山药的营养成分，而且更加安全尤其适宜孕妇儿童使用。