MISS宋抹茶甜品加盟 彻底颠覆日式抹茶甜品
MISS宋抹茶甜品加盟 彻底颠覆日式抹茶甜品
日式抹茶甜品概念这两年在中国非常流行，随便走在街头小巷，都能看到一两间日式抹茶甜品店。他们的装修大都类似，门帘、竹子、桃花、木质……都是千篇一律的日式风格。走进店里，产品也较为雷同，抹茶大福、抹茶千层、提拉米苏等。
& 然而，在众多雷同的日式甜品店中，却有一个抹茶品牌脱颖而出，不管在产品、装修等全方面都进行了创新，备受市场关注。这个品牌就是MISS宋抹茶。那么跟传统日式抹茶相比，MISS宋有哪些创新呢？
MISS宋抹茶创新一：来自南宋的抹茶源头
& 市场上抹茶都主打日式概念，其实抹茶起源于中国，有一七零零多年的历史，在南宋时期才由日本僧人传入日本的。MISS宋抹茶总部位于杭州，它找到了南宋时期保留下来的全球大抹茶生产基地，并将它从日本公司买下来。经过五年土壤培育，才生产出顶尖的皇家抹茶。所以，与传统抹茶不一样，MISS宋抹茶其实是日本抹茶的源头，是属于中国人自己的抹茶品牌。
MISS宋抹茶创新二：口感创新
& 传统抹茶有一个最大的问题，那就是苦和涩，而且较难改变。MISS宋在传统抹茶中加入了桑叶，充分调和了抹茶的苦涩，入口更加柔滑。创新过的桑抹茶，含有丰富的各种营养元素，能去三高，所以深受女孩子喜欢。
& 目前国内很多世界五百强食品企业，如星巴克、农夫山泉、奥利奥等，都是在MISS宋采购抹茶原料。包括市场上一些主打日式抹茶的品牌，也是在MISS宋采购抹茶原料。
&&不仅口感更好，MISS宋也基本形成了抹茶原料的垄断，更具市场竞争力。
Miss宋抹茶--西湖雪媚娘
MISS宋抹茶创新三：开店模式
& 市场上抹茶甜品店加盟品牌大都以大店为主，对店铺和装修要求高，员工七到十人，整体运营成本较高，开个店基本要八十-一百万。对一般创业者而言，风险很高。MISS宋抹茶加盟主打十-十五平米外卖店，员工只需二-三人，包括加盟费、机器设备、物料等，全部加起来十万就能开一个店，非常适合初级创业者，相比较无邪抹茶甜品这种大型的门店风险很小。
MISS宋抹茶创新四：产品组合
& 现在我们看到的抹茶品牌，都以抹茶甜品、抹茶饮品、抹茶冰淇淋为主，基本是走休闲概念的。客户偶尔才来体验一次，消费频率和回头率都很低，对后续生意帮助不大。而MISS宋抹茶，除了市场上有的产品都能做，还开发有轻主食，如抹茶面条、抹茶水饺等。这样，在MISS宋，既有一日三餐的正餐吃，也有休闲甜品吃，大大提升了门店的营业额。
MISS宋抹茶创新五：开店服务
& 在开店扶持上，MISS宋抹茶也请到了很多重量级的人物。比如开店营销培训的老师是EMBA的营销专家，专门帮助惠普等世界五百强企业做移动互联网培训。负责产品开发的是屡次获得国际甜品大赛冠军的知名甜品大师，可以保证源源不断的新品供应。
& 总体而言，MISS宋抹茶加盟的性价比更高，它追求的是实实在在的利润，而传统抹茶店都是以高大上形象为主，高成本运营风险较大。
&&&Miss宋抹茶日式甜品加盟连锁品牌！
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令抹茶控尖叫的抹茶全解读，各式抹茶甜点看个够！
在茶道里抹茶就像一个孤傲的翩翩君子，而来到甜点界就像是个亲切可人的少女。抹茶让许多不吃甜点的人都开始打开心防，更让甜点控们无法自拔了。更值得一提的是，近几年来，人们对茶的认识进一步加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。今天我们新先聚品就为大家献上这篇文章系统介绍抹茶发展史、不得不提的宇治抹茶、顶级品牌丸久小山园、抹茶蜜豆卷制作方法以及那些让我们欲罢不能的抹茶各式甜点。一起来看吧！抹茶实际起源于中国，明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，点茶便告失传，传统茶磨也随之绝迹。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被日本人民所接受并推崇，发展成为今天的日本茶道。为什么说抹茶是孤傲的君子呢？因为抹茶走的是自上而下的道路，最初只有皇族、贵族和少数高级僧侣才能享用。茶道的流程极其繁复，需技巧，需盛装，需礼仪，需境界，所以抹茶的“身价”一直高于其他普通的日常食物。抹茶的原材料是碾茶，制作主要分为三步：覆盖、蒸汽杀青和石磨碾磨，纯石磨碾磨效率是很低的，一台茶磨工作一小时生产的抹茶只有40g，但任何现代的机械粉碎技术都不能达到这样细致的程度，这也是抹茶价格不亲民的原因之一。饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。不少朋友可能都知道最好抹茶在宇治，宇治是京都府南部的一个小城市，这里产的茶都叫宇治茶，为日本三大名茶之首。在古代，那更是皇室的待遇了。其中最好的宇治抹茶品牌是丸久小山园，丸久小山园是在元禄年间（）由小山久次郎在适合种茶的宇治小仓的故乡创立。从此宇治茶的传统和品质经过每代传人的改善，到了第四代传人开始贩卖。到了明治时代第八代继承人元次郎即位时贩卖范围扩大到了全国。以“品质的丸久小山园”的良好形象为很多人所知。尽管销量扩大，但对品质的把关丝毫没有动摇。丸久小山园在栽培-制作过程中贯彻“品质第一的茶叶生产”理念，获得了许多奖项和荣誉。丸久小山园的抹茶中天授、长安、云鹤、金轮可以当作浓茶或薄茶来喝。和光、又玄、千木之白只能按薄茶的标准来喝。若竹和白莲是料理类的抹茶，常常作为烘焙的原料，白莲可以算是入门级的，若竹的档次在白莲之上，绿色更纯，价格也在白莲之上。说到烘焙，抹茶界最鼎鼎有名的就是抹茶蜜豆卷了。抹茶和蜜豆的组合就犹如金枪鱼和蛋黄酱，牛油果和三文鱼，有一种说不出口的奇妙化学反应。加上使用丸久小山园的若竹抹茶粉，这款甜点无论在气质、口感还是视觉冲击上都是完美的。今天新先聚品就详细地向大家介绍这款低调奢华的若竹抹茶蜜豆卷，抹茶控们快快动手吧！若竹抹茶蜜豆卷 材料蛋糕体：30cm*40cm水80g 若竹抹茶粉9g色拉油50g低筋面粉50g 玉米淀粉16g蛋黄100g蜜豆（红豆）50g蛋白100g 细砂糖85g 塔塔粉3g红豆奶油馅：蛋黄3个 鲜牛奶125g红豆馅200g吉利丁片1片动物鲜奶油250g制作蛋糕体：1、在烤盘上铺上烘焙纸，均匀撒上红豆备用；2、用水冲调抹茶粉，煮沸加入色拉油拌匀；3、将低筋面粉和玉米粉过筛两次加入2中拌匀，在加入打匀的蛋黄一起搅拌；4、将蛋白中加入细砂糖和塔塔粉，打成湿性发泡（刚好倒盆不撒）。加入3中朝一个方向，“J”字法向上翻动拌匀，注意不要消泡了。拌匀即倒入1中磨平；5、以上火200摄氏度/下火120摄氏度烤约15~20分钟，出炉冷却。红豆奶油馅做法：1、将蛋黄和鲜牛奶水浴加热，边加热边搅拌至粘稠状即可（不要温度过高），加入红豆馅一起搅拌；2、吉利丁片泡水软化，加入1中搅拌溶解；3、鲜奶油打成“软尖角”的湿性发泡，加入2中拌匀即可。最后在蛋糕体上均匀抹上红豆奶油馅，卷起，冷藏定型，切片即可。最后，我们再来欣赏一下抹茶家族都有哪些让我们爱不释手的成员吧：抹茶拿铁抹茶乳脂蛋糕抹茶大理石磅蛋糕抹茶芝士抹茶曲奇抹茶冰淇淋抹茶大福抹茶泡芙抹茶布丁抹茶提拉米苏抹茶马卡龙抹茶芝士派怎么样？这下抹茶控们满意了吧。
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TA的推荐TA的最新馆藏> 长沙抹茶甜品店有哪些 抹茶控注意（图）
抹茶虽然不是本地的特色美食，但是，却深深的俘获了所有妹子的心，那么，长沙抹茶甜品店有哪些呢？今天，小编就为大家推荐几个在长沙的抹茶甜品店，爱抹茶的你不妨去试试吧。
长沙抹茶甜品店
Sweety Cone甜蔻
长沙抹茶甜品店，Sweety Cone甜蔻。
人均：28元&
地址： 芙蓉区 黄兴中路188号乐和城5楼甜蔲绵雪冰(蓝色小屋)(电影院旁) 乐和城
别 & & & 名：甜蔻绵雪冰
营业时间：10:00—21:30
长沙抹茶甜品店，Sweety Cone甜蔻。
甜蔻位于乐和城五楼，比较靠南边的方向，电梯口附近，很好找。店面不大，蓝色调为主，坐十来二十人就略显拥挤了。正对着门口的照片墙上贴满了小贴纸，你的、我的、她的小小心事。粉饰的墙面有个温暖的与甜蔻有关的爱情小故事。套餐价更划算。绝世超芒屌炸天，芒果质量好，不倒芒果酱更好吃，小清新的味道。超级提拉米苏，我的最爱，巧克力、咖啡、芝士、香草冰淇淋，超赞，又甜又苦又香，大半绵绵冰加海底全被我吃完了，哈哈。超级花生，没错，它就是花生味的，如会员所说，外面那层像徐福记酥糖的味道，花生挺好吃，融化后的味道比较让人容易接受。西瓜缤纷乐~~芒果~~菠萝~~青瓜酱，酸酸甜甜就是它，夏日解暑开胃利器。
下一页：长沙抹茶甜品店&DAYLIGHT DONUTS美国甜甜圈&咖啡(湘江世纪城店)&
（原标题：长沙抹茶甜品店有哪些 抹茶甜品店推荐）
( 责任编辑：邓海卓 )
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深圳首家抹茶甜品店落户欢乐海岸 30多款抹茶产品
日 10:51&来源：综合&
欢乐海岸是深圳有名的美食商圈，这里聚集了很多吃货前来觅食，如今，深圳首家抹茶甜品店落户南山欢乐海岸了，10张桌不到的店面，却做出30多款抹茶产品，更多详情点击查看本文。
　　欢乐海岸是深圳有名的美食商圈，这里聚集了很多吃货前来觅食，如今，深圳首家抹茶甜品店落户南山欢乐海岸了，10张桌不到的店面，却做出30多款抹茶产品，更多详情点击查看本文。
　　我没有说谎，深圳第一家抹茶馆真的来了!
　　终于，有一家抹茶馆悄悄登陆了欢乐海岸，10张桌不到的店面，却做出30多款抹茶产品。
　　从饮品到冰淇淋到蛋糕
　　全是抹茶!
　　店里用的是北纬36度、海拔500米生产的抹茶，世界公认种植茶叶的最好地方。所以在这里，36就是抹茶的代名词。
　　抹茶拿铁 镇店王牌
　　在所有拿铁里，抹茶拿铁向来是我的宠儿。
　　以前喝过的抹茶拿铁，不是腻得头晕，就是淡得无感。他们家神奇地找到一个平衡点，用36&N的抹茶MATCH乳脂含量3.6%的鲜牛乳，甜得很有程度。
　　有冷有热，价格都是一样。个人偏爱热饮，抹茶和牛乳在热分子的催情下，香味更浓，泡沫也很细腻。冷饮就相对清爽些。
　　(中杯38，大杯43，我喝的是中杯)
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