土豆并麻辣干锅怎么做做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-09 08:40 标签： 咖喱粉是什么味道
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土豆营养价值
1. 和中养胃 健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质 B族维生素 维生素C等 能促进脾胃的消化功能 土豆所含少量龙葵素 能减少胃液分泌 缓解痉挛对胃痛有一定的冶疗作用
2. 宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维 能宽肠通便 帮助机体及时排泄代谢毒素 防止便秘 预防肠道疾病的发生
3. 降糖降脂 美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 能促持消化道 呼吸道以及关节腔 浆膜腔的润滑 预防心血管和系统的脂肪沉积
保持血管的弹性 有利于预防动脉粥样硬化的发生 土豆同时又是一种碱性蔬菜 有利于体内酸碱平衡 中和体内代谢后产生的酸性物质 从而有一定的美容
抗衰老作用
4. 解毒消肿 土豆含有丰富的维生素及钙 钾等微量元素 且易于消化吸收 营养丰富 在欧美国家特别是北美 土豆早就成为第二主食 土豆所含的钾能取代体内的钠 同时能将钠排出体外 有利于高血压和肾炎水肿患者的康复
土豆适用人群
一般人均可食用。
适宜脾胃气虚 营养不良 胃及十二指肠溃疡患者
适宜癌症 高血压 动脉硬化 习惯性便秘者
减肥人士 尤其适宜
土豆饮食宜忌
1.已经长芽的土豆禁止食用 大量食用会引起急性中毒土豆的做法 五种健康做法排行榜
发布时间：12-14
责任编辑：小敏
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
　　第一名，蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。
　　第二名：土豆泥。土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。
　　第三名，红烧土豆。土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。
　　第四名，炒土豆片。土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。
　　第五名，炒土豆丝。土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。
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