焦糖全自动爆米花机花

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-09 11:28 标签： 球形爆米花配方
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焦糖爆米花
发布时间:03-21
责任编辑：绿豆宝贝
本文用到的食材有:
焦糖爆米花原料：爆玉米两把、糖10克、油10克。做法：1、准备玉米；2、放入电饼铛中，先放入油；3、油融化了之后；4、再放入白糖；5、继续融化后；6、盖盖（建议你用一般蒸锅的盖子，那个会更严实）；7、过几分钟，听不到响，爆好的玉米完成了（是不是特简单啊？）。飞雪有话说：1、玉米一定要用爆玉米，普通的玉米是爆不起来的。2、你可以放在平底锅，微波炉中爆，效果是一样一样的。3、但在微波炉中的爆的时候，千万不要用塑料的，也不能放糖，不然会把锅子给消灭的，而且在微波炉中放糖容易转焦。
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焦糖爆米花的做法
可以说是很多人都喜欢吃的一种食物，平时娱乐休闲的时候也喜欢捧上一杯爆米花，但是因为爆米花是经过多道程序制作而成，所以它的营养价值绝对没有新鲜的要高，可是对于喜欢的人来说爆米花可以称得上是营养健康的食物，那么下面我们来了解一下爆米花的制作方法。
虽然说爆米花是通过玉米制作而成，而且会加入以及糖分，所以说爆米花的热量就会比原来玉米热量要高，因此在食用的过程中还会可能出现的情况，这还是尽量少吃一些。
玉米一小把
黄油5g 砂糖40g
焦糖爆米花的做法步骤
1. 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入，铺满锅底。
2. 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。
3. 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。
4. 接着来制作焦，全部材料放入小汤锅中小火加热，糖液开始冒大泡泡，然后慢慢变深成色。
5. 将爆米花放在一个不沾容器里，淋上煮好的糖液，同时快速翻动爆米花，让它们均匀沾裹上糖浆，焦糖爆米花就做好啦。
对于小孩子爱吃爆米花的问题，可能很多家长都没有引起注意，而实际上爆米花对小孩子来讲不应该多吃。因为爆米花的营养成分不高，所以说想要让小孩子更加健康快乐地成长在饮食上的这些家长还是需要注意的。
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小粒玉米；
黄油；白糖；
永不脱轨的爆米花也可以在家做。当在家里嘴馋又懒得动腿跑超市时，那就自己动手吧！简单几步，让你爆出来的米花，扑满满屋香气！
焦糖爆米花做法和步骤1选择小粒的水滴形玉米粒；清水冲洗玉米，擦拭干净，充分晾干。2锅大火烧热，烧热的锅，加入黄油、白糖。3黄油融化后（糖无需完全融化），撒入一小把玉米粒，立马盖上锅盖。4待有玉米粒自爆后，降小火，捂住锅盖不停摇晃锅体。5待所有玉米粒全部爆开，锅内无“噼啪”的自爆声，开盖，关火盛出。6小贴士：1、玉米粒其实不用洗也可以直接爆；如果洗就一定要擦干，晾干，否则不容易爆开。2、一定选择水滴形的小玉米，一般农贸市场卖粮食的都有卖，那种胖乎乎的玉米是爆不起来的。3、焦糖味的爆米花，要控制好火候，控制不好容易焦糊掉。4、每爆完一锅，擦一次锅，这样下一锅的米花才会干净。5、建议吃多少爆多少，爆多了时间长了会受潮。7永不脱轨的爆米花也可以在家做。球赛、电影、看书、上网、嘴馋，嘴巴不想闲着又懒得动腿跑超市，那就自己做吧！简单几步，让你爆出来的米花，扑满满屋香气呀！焦糖爆米花饮食特点焦糖爆米花饮食禁忌&&&&无
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焦糖爆米花（炒锅版）
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材料：小玉米60g，糖60g，水40g，黄油20g。做法：1、炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热。2、等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子。3、差不多全爆开的时候，出锅备用。4、把糖和水放入锅中，中小火加热。5、熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油。6、这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀。7、放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉。
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（小）60克
焦糖爆米花的做法
1.炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热
2.等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子
3.差不多全爆开的时候，出锅备用
4.把糖和水放入锅中，中小火加热
5.熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油
6.这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀
7.放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉
焦糖爆米花的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
爽口葫芦丝
第二次做了，比第一次成功了很多^_^
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